wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

அறிவியல் 6 பதனீடு

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

உப்பேற்றம் என்றால் என்ன?

a)

உப்பில் ஊற வைத்தல்.

b)

உப்பை அதன் மீது கொட்டுதல்.

c)

உணவு பொருள்களில் காற்றை அகற்றுதல்

d)

உணவு பொருளில் உப்பைக் கொட்டுதல்.

2.

மீனை அதிக நாட்களுக்கு கெடாமல் வைத்துக் கொள்ள உதவும் பதனிடு முறை யாது?

a)

உப்பேற்றம்

b)

பாஸ்டர் முறை

c)

குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.

d)

புகையிடுதல்

3.

பாலை அதிக நாட்களுக்கு கெடாமல் வைத்துக் கொள்ள உதவும் பதனிடு முறை யாது?

a)

உப்பேற்றம்

b)

பாஸ்டர் முறை

c)

குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.

d)

புகையிடுதல்

4.

உணவுப் பொருள்கள் கெட்டுப் போவதற்குக் காரணம்..........

a)

நுண்ணுயிர்களும் புழுக்களும்

b)

பூஞ்சைக்காளானும் குச்சியமும்

c)

பூச்சிகளும் பூஞ்சைக் காளானும்

d)

ஈயும் நுண்ணுயிர்களும்

5.
a)

உப்பேற்றம்

b)

பாஸ்டர் முறை

c)

குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.

d)

புகையிடுதல்

6.
a)

உப்பேற்றம்

b)

பாஸ்டர் முறை

c)

குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.

d)

புகையிடுதல்

7.

குச்சியம் உயிர் வாழ ஏற்றச் சூழல்கள்.
i.மிதமான வெப்பம்
ii. குளிர்
iii. ஈரப்பசை
iv.இருள்

a)

i, ii

b)

i, iii

c)

i, ii, iv

d)

ii, iii, iv

8.

படத்தில் உள்ள ரொட்டியில் காணப்படும் கரும்புள்ளிகள் எதனை குறிக்கின்றன.

a)

பச்சையம்

b)

நுண்ணியத் துவாரம்

c)

பூஞ்சைக் காளான்

d)

மாவுச் சத்து

9.

பின்வருவனவற்றுள் எஃது உணவுப் பதனிடும் முறையல்ல?.

a)

உலர வைத்தல்

b)

கலனிடுதல்

c)

குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.

d)

வண்ணக் கலவையில் இடுதல்

10.

படத்தில் காணப்படும் உணவுப் பொருள்கள் கெடுவதற்குக் காரணிகள் யாது?

a)

மிதமான வெப்பமும் ஈரப்பதமும்

b)

குளிர்ச்சியும் உலர்நிலையும்

c)

வெப்பமும் ஈரப்பதமும்

d)

வெப்பமும் உலர்நிலையும்

11.

உணவுகளில் உள்ள காற்றை வெளியேற்றி பதனிடும் முறை. பின்வருவனவற்றுள் எஃது மேற்கண்ட கூற்றை ஒட்டியது?.

a)

உலர வைத்தல்

b)

கலனிடுதல்

c)

குளிர்ந்துறையச் செய்தல்.

d)

காற்று நீக்கி பொட்டலமிடுதல்

12.

உணவு பதனீடு என்பதன் பொருள் என்ன ?

a)

உணவு கெடுவதிலிருந்து தடுக்கும் முறை

b)

உணவைக் காப்பாற்றும் முறை

13.

கெட்டுப் போன உணவுகள் ___________ உடையவை.

a)

சுவை

b)

நச்சுத் தன்மை

c)

ஆரோக்கியம்

14.

இப்படத்தில் உள்ள சோறு கெட்டுப் போனால் எந்த தன்மையில் இருக்கும் ?

a)

நிறமாற்றம்

b)

கருமையாகுதல்

c)

வழவழப்புத் தன்மை

d)

அனைத்தும்

15.

எந்த உணவு கெட்டுப் போனால் புளிப்புத் தன்மை கொடுக்கும் & திரிந்து போகும் ?

a)

கோழி இறைச்சி

b)

காய்கறிகள்

c)

பழங்கள்

d)

பால்

16.

ராமு தன் வீட்டில் உள்ள ரொட்டி கெட்டு விட்டது என்பதை உற்றறிந்தான். அவன் எவ்வாறு அதை அறிந்திருப்பான் ?

a)

கரும்புள்ளிகள் தோன்றியுள்ளன.

b)

அழுகி விட்டன.

c)

இழையமைப்பில் மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது.

17.

காய்கறிகளும் பழங்களும் கெட்டு விட்டன என்பதை அவை தன் இழையமைப்பிலிருந்து மாற்றம் அடைவதிலிருந்து தெரிந்து கொள்ளலாம் ?

a)

ஆம்

b)

இல்லை

18.

உணவு ஏன் கெடுகின்றன ?

a)

குச்சியம்

b)

பூஞ்சணம்

c)

குச்சியமும் பூஞ்சணமும்

19.

குச்சியமும் பூஞ்சணமும் உணவை மட்கச் செய்து உணவைத் தனித் தனியாகப் பிரிக்கின்றன ?

a)

ஆம்

b)

இல்லை

20.

நுண்ணுயிர்கள் வளர நீர், காற்று, ஏற்றக் காடித்தன்மை, __________ மற்றும் ____________ தேவை.

a)

மிதமான வெப்பநிலை , சத்து

b)

மிதமான வெப்பநிலை , தாதுச் சத்து