WorksheetsPEPTIT-PROTEIN-DH ONLINE
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm
-NO2.
-NH2.
-COOH.
-CHO.
Số liên kết peptit trong phân tử
Ala-Gly-Ala-Gly là
1.
3.
4.
2.
Chất nào sau đây không phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Lys-Gly-Val-Ala.
Glyxerol.
Saccarozơ.
Ala-Ala.
Chất nào sau đây là đipeptit?
NH2CH2CONHCH2CONHCH2COOH.
NH2CH2CONHCH2CH2COOH.
NH2CH2CH2CONHCH2COOH.
NH2CH2CONHCH(CH3)COOH.
Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là
dung dịch HCl.
dung dịch NaCl.
Cu(OH)2 trong môi trường kiềm.
dung dịch NaOH.
Phát biểu nào sau đây đúng?
Anilin là chất lỏng tan nhiều trong nước.
Phân tử lysin có một nguyên tử nitơ.
Tất cả peptit đều có phản ứng màu biure.
Dung dịch protein có phản ứng màu biure.
Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X chỉ thu được 3 mol Gly và 1 mol Ala. Số liên kết peptit trong phân tử X là
3.
4.
2.
1.
Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Cấu tạo của X là
Gly-Ala-Val-Phe.
Ala-Val-Phe-Gly.
Val-Phe-Gly-Ala.
Gly-Ala-Phe-Val.
Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do
phản ứng thủy phân của protein.
phản ứng màu của protein.
sự đông tụ của lipit.
sự đông tụ của protein do nhiệt độ.
Phát biểu nào sau đây sai?
Protein đơn giản chứa các gốc α-aminoaxit.
Metylamin là chất tan nhiều trong nước.
Dung dich lysin không làm đổi màu quỳ tím.
Phân tử Gly-Ala-Val có ba nguyên tử nitơ.
