wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

skład chemiczny organizmów

Total questions: 105

Worksheet time: 1hrs 19mins

Name
Class
Date
1.

Podstawowymi składnikami chemicznymi każdego organizmu są

a)

związki chemiczne

b)

pierwiastki chemiczne

2.

Do związków organiczych organizmu zaliczamy ( może być więcej niż jedna odpowiedź)

a)

białka

b)

wodę

c)

tłuszcze

d)

węglowodany

3.

Woda to związek

a)

polarny

b)

niepolarny

c)

organiczny

d)

nieorganiczny

4.

Cząsteczka wody składa się z trzech różnych atomów pierwiastków

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

5.

Duże napięcie powierzchniowe

Z podanej właściwości wody wynika jej znaczenie

a)

Chroni organizmy przed nagłymi zmianami temperatury ciała

b)

Umożliwia poruszanie się lekkich owadów po jej powierzchni.

c)

Umożliwia organizmom wodnym przetrwanie zimy.

d)

Zabezpiecza organizm przed przegrzaniem.

6.

Z właściwości wody

Wysokie ciepło parowania

wynika jej znaczenie dla organizmu

a)

Umożliwia organizmom wodnym przetrwanie zimy.

b)

Chroni organizmy przed nagłymi zmianami temperatury ciała

c)

Zabezpiecza organizm przed przegrzaniem.

7.

Z jakiej właściwości wody wynika jej znaczenie:

Umożliwia organizmom wodnym przetrwanie zimy.

a)

Wysokie ciepło parowania

b)

Duże napięcie powierzchniowe

c)

Gęstość zależna od temperatury

d)

Duże ciepło właściwe

8.

Żelazo

a)

Jest składnikiem witaminy B12.

b)

Uczestniczy w transporcie tlenu w organizmie

c)

Jest składnikiem szkliwa.

d)

Uczestniczy w syntezie hormonów tarczycy

9.

Pierwiastkiem stanowiącym szkielet dla wszystkich związków organicznych jest

a)

azot

b)

węgiel

c)

tlen

10.

Wybierz pierwiastki należące zarówno do makroelementów jak i pierwiastków biogennych

a)

Tlen

b)

Wodór

c)

Fluor

d)

Węgiel

e)

Azot

11.

Wybierz pierwiastki należące do mikroelementów

a)

Kobalt

b)

Magnez

c)

Jod

d)

Cynk

12.

wiązanie kowalencyjne niespolaryzowane

a)

Powstaje w wyniku utworzenia wspólnych par elektronowych

przez atomy tworzące cząsteczkę. Atomy

te mają taką samą elektroujemność.

b)

Powstaje między atomami pierwiastków chemicznych

znacznie różniących się elektroujemnością

c)

Powstaje w wyniku utworzenia wspólnych par elektronowych

przez atomy tworzące cząsteczkę. Atomy

te różnią się nieznacznie elektroujemnością.

13.

Dla białek budujących włosy i paznokcie kluczowe znaczenie ma

a)

Siarka

b)

Fosfor

14.

Związek chemiczny, który w organizmie człowieka zajmuje ok.70% to:

a)

białka

b)

kwasy nukleinowe

c)

powietrze

d)

woda

15.

Określ funkcję tlenu:

a)

Jest składnikiem witaminy B12.

b)

Tworzy płyny ustrojowe.

c)

Jest substratem oddychania tlenowego zachodzącego w mitochondrium.

d)

Tworzy sok żoładkowy.

16.

Niedobór tego pierwiastka wywołuje anemię, ospałość i obniżoną odporność na infekcje. Mowa o:

a)

Potasie

b)

Magnezie

c)

Żelazie

d)

Cynku

17.

Mikroelementy

a)

to pierwiastki, których zawartość w suchej masie ciała jest <0,01%

b)

to pierwiastki, których zawartość w suchej masie ciała jest >0,01%

c)

to pierwiastki, które nie odgrywają zasadniczej roli dla rozwoju organizmu

d)

to pierwiastki, które odgrywają zasadniczą rolę w rozwoju organizmu

18.

Makroelementami wpływającymi na prawidłowy rozwój kości i zębów są

a)

wapń i fosfor

b)

wapń i fluor

c)

fosfor i magnez

d)

żelazo i cynk

19.

Wybierz zdania prawdziwe o wodzie.

a)

Cząsteczka wody zbudowana jest z dwóch atomów wodoru i jednego atomu tlenu.

b)

Cząsteczka wody zbudowana jest z dwóch atomów tlenu i jednego atomu wodoru.

c)

Między cząsteczkami wody występują wiązania wodorowe.

d)

Między cząsteczkami wody występują wiązania hydrofilowe.

20.

Źródłem chloru w racji pokarmowej jest:

a)

mięso

b)

chlorek sodu - sól kuchenna

c)

woda mineralna

d)

pieczywo

21.

Jaki pierwiastek ma największy udział w budowie naszego organizmu?

a)

wodór

b)

azot

c)

tlen

d)

węgiel

22.

Związek chemiczny, który w organizmie człowieka zajmuje ok.70% to:

a)

białka

b)

kwasy nukleinowe

c)

powietrze

d)

woda

23.

Który składnik pokarmowy reguluję pracę naszego organizmu i buduje go?

a)

kwas DNA

b)

cukry

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

24.

Który składnik pokarmowy jest GŁÓWNYM materiałem energetycznym, spalanym w pierwszej kolejności? Jest naszym głównym paliwem?

a)

tłuszcze

b)

cukry

c)

białka

d)

sole mineralne

25.

Jakie składniki odżywcze są GŁÓWNYM materiałem budulcowym?

a)

białka

b)

cukry

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

26.

Gdzie zapisana jest informacja genetyczna czyli "przepis na organizm"?

a)

w kwasie DNA

b)

w cukrach

c)

w tłuszczach

d)

w witaminach

27.

Jakiej funkcji NIE pełni woda w organizmie?

a)

usuwa szkodliwe i niepotrzebne substancje

b)

transportuje substancje w organizmie

c)

jest paliwem energetycznym

d)

reguluje temperaturę organizmu m.in. przez pocenie się

28.

Pełnią rolę warstwy ochronnej i dostarczają zapasową energię organizmowi:

a)

tłuszcze

b)

cukry

c)

białka

d)

sole mineralne

29.

Węglowodany to inaczej:

a)

tłuszcze

b)

białka

c)

cukry

d)

witaminy

30.

Których składników znajdziemy najwięcej w produktach ze zdjęcia?

a)

cukrów

b)

białek

c)

tłuszczów

31.

Których składników znajdziemy najwięcej w produktach ze zdjęcia?

a)

białek

b)

tłuszczów

c)

węglowodanów

d)

soli mineralnych

32.

Których składników znajdziemy najwięcej w produktach ze zdjęcia?

a)

cukrów

b)

węglowodanów

c)

białek

d)

tłuszczy

33.

Sole Mineralne występują w:

a)

Związkach Nieorganicznych

b)

Związkach Organicznych

34.

Wybierz poprawny schemat hierarchicznej budowy organizmów

a)

Pierwiastki-Atomy-Związki Chemiczne-Narządy-Układy Narządów-Organizm

b)

Atomy-Pierwiastki-Związki Chemiczne-Tkanki-Komórki-Narządy-Układy Narządów-Organizm

c)

Atomy-Cząsteczki-Komórki-Tkanki-Narządy-Układy Narządów-Organizm

d)

Atomy-Komórki-Bóbr-Pierwiastki-Ceglana Ściana-Organizm

35.

Zaznacz WSZYSTKIE przykłady makroelementów:

a)

Wapń

b)

Hemoglobina

c)

Fosfor

d)

Sód

36.

W którym z tych produktów NIE występuje magnez

a)

Drób

b)

Pszenica

c)

Nasiona Dyni

d)

Kakao

37.

Organ który odpowiada za właściwe stężenie potasu w organizmie to:

a)

Wątroba

b)

Żołądek

c)

Jelito Grube

d)

Nerki

38.

Jod jest niezbędny to produkcji hormonów:

a)

Wzrostu

b)

Tarczycy

c)

Płciowych

d)

Jod nie jest potrzebny do produkcji hormonów

39.

Tłuszcze i węglowodany należą do związków

a)

Organicznych

b)

Nieorganicznych

40.

do zwiazków chemicznych organicznych zaliczamy:

a)

Wodę, kwasy nukleinowe.

b)

Białka, sole mineralne.

c)

Węglowodany, lipidy.

d)

Mikroelementy, aminokwasy.

41.

Podstawowymi składnikami chemicznymi organizmu są:

a)

Atomy.

b)

Pierwiastki chemiczne.

c)

Woda.

d)

Węglowodany.

42.

Pierwiastkami biogennymi są:

a)

C, H, O, N, P, S.

b)

C, P, S, Ca, O, H.

c)

C, S, Fe, P, H, O

d)

C, Cu, Co, S, O, H.

43.

Makroelemety to pierwiastki, które wystepują w organizmie w ilosciach:

a)

Pomiędzy 0,1% a 0,01% suchej masy ciała.

b)

Powyżej 0,01% suchej masy ciała.

c)

Poniżej 0,01% suchej masy ciała.

d)

Stanowią 0,01% suchej masy ciała.

44.

Określ funkcję tlenu:

a)

Jest składnikiem witaminy B12.

b)

Tworzy płyny ustrojowe.

c)

Jest substratem oddychania tlenowego zachodzącego w mitochondrium.

d)

Tworzy sok żoładkowy.

45.

Wskaż prawidłową rolę magnezu:

a)

Jest składnikiem szkliwa.

b)

Buduje szereg białek.

c)

Jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania komórek mięśniowych i nerwowych.

d)

Jest składnikiem związków organicznych.

46.

Podaj funkcję azotu:

a)

Tworzy melaninę - barwnik skóry.

b)

Uczestniczy w krzepnięciu krwi.

c)

W postaci jonów decyduje o pH p łynów ustrojowych, np. krwi i limfy.

d)

Jest składnikiem kwasów nukleinowych i białek.

47.

Jedną z właściwości wody jest to, że jest dobrym rozpuszczalnikiem. Wynika z tej właściwości funkcja, którą jest:

a)

Jest środowiskiem, w którym zachodzą reakcje chemiczne.

b)

Chroni organizmy przed nagłymi zmianami temperatury otoczenia.

c)

Umożliwia organizmom wodnym przetrwać zimę.

d)

Nie ma to wiekszego znaczenia dla organizmów.

48.

Woda chroni organizmy przed nagłymi zmianami temperatury i umozliwia utrzymanie stałej temperatury ciała. Ta funkcja wody jest możliwa dzięki właściwości wody, którą jest:

a)

Gęstość wody zależy od temperatury.

b)

Woda ma wysokie ciepło parowania.

c)

Woda ma duże ciepło właściwe.

d)

Woda jest dobrym rozpuszczalnikiem.

49.

Zdjęcie przedstawia nartnika, który ma zdolność "chodzenia" po wodzie. Określ, która z właściwości wody to umożliwia.

a)

Wysokie ciepło parowania.

b)

Gęstość wody zalezy od temperatury.

c)

Duże napięcie powierzchniowe.

d)

Wysokie ciepło parowania.

50.

Składnik wielu enzymów i hemocyjaniny

a)

J

b)

Cu

c)

Fe

d)

Cl

51.

Związki organiczne

a)

ich podstawowym składnikiem jest C

b)

ich cząsteczki mają złożona budowę i duże rozmiary

c)

należą do nich H2CO3 i CO2

d)

białka, tłuszcze, cukry i kwasy nukleinowe

52.

Cukry spełniają wiele funkcji. Zaznacz fałszywa odpowiedz:

a)

regulują procesy (magnez potrzebny jest do fotosyntezy)

b)

budują organizmy (celuloza u roślin)

c)

są materiałem zapasowym (skrobia w bulwach ziemniaka)

d)

dają energię (glukoza)

53.

Zawartość wody w organizmie człowieka wynosi:

a)

50%

b)

60%-70%

c)

98%

d)

45%-55%

54.

Głównym źródłem energii dla organizmów są:

a)

cukry

b)

białka

c)

tłuszcze

d)

sole mineralne

55.

Składnikiem budulcowym w naszym organizmie są:

a)

cukry

b)

tłuszcze

c)

białka

d)

woda

56.

DNA jest

a)

materiałem genetycznym każdego żywego organizmu

b)

składnikiem budującym tłuszcze

c)

wchodzi w skład soli mineralnych

d)

wirusem powodującym choroby

57.

Regulują pracę organizmu:

a)

białka

b)

tłuszcze

c)

cukry

d)

sole mineralne

58.

Które z podanych związków chemicznych stanowią warstwę ochronną

a)

białka

b)

tłuszcze

c)

cukry

d)

sole mineralne

59.

Która odpowiedź zawiera wszystkie pierwiastki biogenne?

a)

Węgiel, wodór, tlen, azot

b)

Węgiel, wodór, tlen, azot, wapń, magnez

c)

Węgiel, wodór, tlen, wapń, sód

d)

Węgiel, wodór, tlen, azot, siarka, fosfor

60.

Który z niżej wymienionych pierwiastków nie jest mikroelementem?

a)

Żelazo

b)

Jod

c)

Chlor

d)

Miedź

61.

Wybierz zdanie fałszywe.

a)

Sód bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych.

b)

Niedobór magnezu u roślin praktycznie się nie zdarza.

c)

Niedobór wapnia powoduje osteoporozę i próchnicę zębów.

d)

Potas u roślin odpowiada za aktywację wielu enzymów.

62.

Które z tych zdań dotyczy siarki?

a)

Jest składnikiem enzymów i aminokwasów.

b)

Jest mikroelementem.

c)

Niedobór powoduje drgawki i skurcze mięśni.

d)

Odpowiada za polaryzację i depolaryzację błon biologicznych.

63.

Niedobór tego pierwiastka wywołuje anemię, ospałość i obniżoną odporność na infekcje. Mowa o:

a)

Potasie

b)

Magnezie

c)

Żelazie

d)

Cynku

64.

Wchodzi w skład enzymów biorących udział w procesie oddychania komórkowego, cytochromów oraz hemoglobiny, mioglobiny;katalizator syntezy chlorofilu.

a)

żelazo

b)

potas

c)

cynk

d)

magnez

65.

Jego niedobór u człowieka powoduje niskie ciśnienie krwi,odwodnienie, skurcze mięśni, zanik różnicy potencjałów i utrata pobudliwości komórek.

a)

chlor

b)

sód

c)

azot

d)

siarka

66.

Składnik m.in. hormonu tyroksyny i trójjodotyroniny.

a)

sód

b)

jod

c)

żelazo

d)

siarka

67.

Funkcje tego makroelementu w organizmie to: kontrola równowagi wodno-elektrolitowej organizmu,niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów, utrzymuje prawidłowe ciśnienie osmotyczne krwi.

a)

sód

b)

azot

c)

kobalt

d)

miedź

68.

Składnik budulcowy kości i zębów, składnik Atp i kwasów nukleinowych, niektórych białek. Jego główne źródła to: mleko, sery, mięso czerwone, drób, ryby, owoce morza,orzechy, nasiona, pełne ziarna zbóż.

a)

żelazo

b)

fosfor

c)

magnez

d)

potas

69.

Jest składnikiem witaminy B12 niezbędnej do wytwarzania czerwonych krwinek. występuje w mięsie i nabiale.

a)

żelazo

b)

azot

c)

kobalt

d)

jod

70.

Wiązanie jonowe polega na:

a)

Uwspólnieniu pary elektronowej.

b)

tym, że atom metalu oddaje elektron/y (donor) atom niemetalu przyjmuje elektron/y (akceptor).

c)

tym, że atom metalu przyjmuje elektron/y (akceptor) atom niemetalu oddaje elektron/y (donor).

d)

uwspólnieniu pary elektronowej z tym, że para elektronowa pochodzi od jednego z atomów.

71.

Pierwiastkami biogennymi są:

a)

C - węgiel, H - wodór, O - tlen, N - azot, P - fosfor, S - siarka.

b)

C - węgiel, P - fosfor, S - siarka, Ca - wapń, O - tlen, H - wodór.

c)

C, S, Fe - żelazo, P, H, O

d)

C, Cu - miedź, K - potas, S, O, H.

72.

Tlen ma symbol

a)

O

b)

Os

c)

Tl

d)

Po

73.

Sole mineralne również spełniają wiele funkcji. Zaznacz które:

a)

regulują procesy (magnez potrzebny jest do fotosyntezy)

b)

budują niektóre części ciała (wapń-muszle, kości itp)

c)

są materiałem zapasowym

d)

dają energię

74.

Z jakich związków organicznych zbudowane są organizmy?

a)

białka

b)

cukry

c)

tłuszcze

d)

bułka z masłem

e)

wapień

75.

Z jakich pierwiastków zbudowane są organizmy? (zaznacz prawdziwe odpowiedzi.)

a)

tlen

b)

węgiel

c)

wodór

d)

azot

e)

neon

76.

Jaką funkcję pełni woda w organizmach?

a)

jest podstawowym składnikiem budulcowym.

b)

wszystkie odpowiedzi są poprawne.

c)

jest środowiskiem przebiegu wszystkich procesów biochemicznych.

d)

Jest rozpuszczalnikiem wielu substancji chemicznych.

77.

Żelazo

a)

Jest składnikiem witaminy B12.

b)

Uczestniczy w transporcie tlenu w organizmie

c)

Jest składnikiem szkliwa.

d)

Uczestniczy w syntezie hormonów tarczycy

78.

Charakterystycznymi wiązaniami występującymi w oligosacharydach i polisacharydach są wiązania:

a)

glikozydowe

b)

wodorowe

c)

peptydowe

d)

estrowe

79.

Do cukrów prostych zaliczamy wszystkie oprócz:

a)

mannozy i fruktozy

b)

rybozy i erytrozy

c)

inuliny i pektyny

d)

ksylozy i arabinozy

80.

W cząsteczkach lipidów prostych występują wiązania:

a)

wodorowe

b)

glikozydowe

c)

wysokoenergetyczne

d)

estrowe

81.

Wśród niżej podanych informacji dotyczących lipidów wybierz tę, która jest fałszywa:

a)

stanowią składniki strukturalne błon komórkowych

b)

stanowią zapasowy i skondensowany materiał energetyczny

c)

stanowią główny składnik enzymów

d)

stanowią eneregtyczny składnik nasion

82.

Ile różnych rodzajów aminokwasów występuje w białkach organizmów?

a)

15

b)

20

c)

25

d)

30

83.

Przedstawione wiązanie jest charakterystyczne dla wszystkich:

a)

białek

b)

tłuszczów

c)

polisacharydów

d)

kwasów nukleinowych

84.

Białka to związki organiczne zbudowane z :

a)

estrów

b)

aminokwasów

c)

lipidów

85.

Latem na dnie zbiornika jest:

a)

najniższa temperatura

b)

najwyższa temperatura

c)

latem i zimą temperatura jest taka sama

d)

temperatura zmienia się od warunków pogodowych

86.

Sacharoza to dwucukier składający się z cząsteczek monosacharydów:

a)

glukozy i galaktozy

b)

glukozy i glukozy

c)

glukozy i fruktozy

87.

Czynnikiem powodującym denaturację białka to m. in :

a)

wysoka temperatura

b)

niska temperatura

88.

Koagulacja białek jest to:

a)

zmiana sekwencji aminokwasów

b)

nieodwracalna zmiana struktury drugo- i trzeciorzędowej

c)

przejście ze stanu zolu w żel

d)

przejście ze stanu żelu w zol

89.

W DNA występują zasady azotowe, są to:

a)

adenina, tymina, cytozyna, guanina

b)

adenina, uracyl, cytozyna, guanina

c)

adenina, cytozyna, guanina, histony

d)

adenina, uracyl, cytozyna, ryboza

90.

W Twoim organizmie najwięcej jest wody. Stanowi ona

a)

65 %

b)

55 %

c)

85 %

d)

35 %

91.

Zaznacz funkcje wody:

a)

jest środowiskiem, w którym przebiega większość procesów życiowych

b)

umożliwia regulację temperatury ciała

c)

transportuje wiele substancji

d)

umożliwia usuwanie zwierzętom wraz z moczem tego co jest szkodliwe

92.

Cukry również spełniają wiele funkcji. Zaznacz które:

a)

regulują procesy (magnez potrzebny jest do fotosyntezy)

b)

budują organizmy (celuloza u roślin)

c)

są materiałem zapasowym (skrobia w bulwach ziemniaka)

d)

dają energię (glukoza)

93.

Białka również spełniają wiele funkcji. Zaznacz które:

a)

regulują procesy (są enzymami)

b)

budują organizmy (pióra, włosy, pazury)

c)

są materiałem zapasowym (w nasionach grochu i fasoli)

d)

dają bardzo dużo energii

94.

Tłuszcze również spełniają wiele funkcji. Zaznacz które:

a)

stanowią warstwę ochronną-pod skórą u ssaków

b)

budują organizmy (pióra, włosy, pazury)

c)

są materiałem zapasowym (w nasionach słonecznika i orzechach)

d)

dają bardzo dużo energii więcej niż cukry

95.

Pierwiastki biogenne to:

a)

węgiel, tlen , wodór ,azot, siarka , fosfor

b)

węgiel,tlen wodór , wapń , magnez, sód

c)

węgiel, tlen , wodór, żelazo, jod , fluor

96.

związki nieorganiczne to

a)

woda i sole mineralne

b)

białka i tłuszcze

97.

Gęstość wody zależy od temperatury

a)

prawda

b)

fałsz

98.

glukoza to cukier prosty. jest podstawowym źródłem energii dla komórek

a)

prawda

b)

fałsz

99.

sacharoza to dwucukier składający się z cząsteczek monosacharydów:

a)

glukozy i galaktozy

b)

glukozy i glukozy

c)

glukozy i fruktozy

100.

Węglowodany pełnią funkcję energetyczną, zapasową i budulcową

a)

prawda

b)

fałsz

101.

Wskaż funkcje białka ( wybierz 3 prawidłowe odpowiedzi )

a)

enzymatyczne , strukturalne

b)

transportowe i ochronne

c)

odpornościowe

d)

budulcowe

102.

Koagulacja to proces polegający na naruszeniu struktury białka . Zachodzi on pod wpływem czynników fizycznych np wysokiej temperatury , promieniowania UV , promieniowania rentgenowskiego , wysokiego ciśnienia

a)

prawda

b)

fałsz

103.

Podstawowe elementy budujące organizm to :

a)

komórki

b)

pierwiastki

c)

tkanki

104.

Keratyna pełni funkcję:

a)

Transportową, przenosi tlen i dwutlenek węgla we krwi

b)

Pełni funkcję strukturalną, buduje włosy i paznokcie

c)

Pełni funkcję enzymatyczną, jest enzymem trawiennym wytwarzanym w żołądku i odpowiada za trawienie białek

105.

Wiązania peptydowe powstają:

a)

W wyniku łączenia się ze sobą cząsteczek cukrów prostych

b)

W wyniku łączenia się glicerolu z kwasami tłuszczowymi

c)

Pomiędzy grupą karboksylową jednego aminokwasu a grupą aminową następnego aminokwasu