wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

LATIHAN SOAL PKWU KELAS 11 SEMESTER 1

Total questions: 30

Worksheet time: 31mins

Name
Class
Date
1.

berikut merupakan bentuk limbah dilihat dari fisiknya, kecuali ...

a)

limbah gas

b)

limbah cair

c)

limbah padat

d)

limbah pertanian

2.

salah satu contoh limbah anorganik adalah ...

a)

kardus

b)

botol aqua

c)

sobekan kertas

d)

daun rambutan yang berguguran

3.

Perancangan karya kerajinan melalui konsep dan gambar rencana, dengan mempertimbangkan nilai fungsi, kenyamanan, keamanan/keselamatan, kesehatan, kepraktisan, keunikan, dan keindahan/estetika, trend pasar (nilai ekonomi) disebut

a)

pengertian kerajinan

b)

desain kerajinan

c)

peluang usaha

d)

manfaat kerajinan

4.

berikut contoh limbah yang bisa digunakan sebagai bahan kerajinan limbah berbentuk bangun datar, kecuali …

a)

kain bekas jahitan penjahit

b)

serutan kayu

c)

daun pisang

d)

botol plastik

5.

metode memasak dengan menggunakan sedikit air yaitu

a)

merebus

b)

mentim

c)

braising

d)

menyetup

6.

usaha apa yang diperlukan agar para konsumen mudah untuk mengingat usaha makanan yang kita buat yaitu.....

a)

mengadakan promosi besar-besaran

b)

meningkatkan kualitas pelayanan

c)

membuat nama produk semenarik mungkin

d)

membangun jaringan usaha lain

7.

contoh makanan khas Jawa Timur adalah.....

a)

bubur jagung

b)

rujak cingur

c)

rendang

d)

tempoyak

8.

masakan olahan daerah yang banyak menggunakan ikan dengan rasa asam pedas merupakan karakakteristik makanan khas daerah dari.....

a)

Sulawesi

b)

Jawa Tengah

c)

Sumatera

d)

Kalimantan

9.

cara memasak dengan tehnik deep friying yaitu....

a)

memasak dengan sedikit minyak

b)

merebus dengan sedikit minyak

c)

menggoreng dengan wajan dangkal

d)

menggoreng dalam minyak

10.

alasan masakan rendang banyak mengandung lemak yaitu

a)

karena menggunakan santan kental

b)

karena menggunakan banyak bumbu

c)

karena menggunakan bahan pengawet

d)

karena bahan utamanya adalah daging

11.

biaya tetap atau konstan ada walaupun tidak ada kegiatan produksi disebut....

a)

variabel cost

b)

fixed cost

c)

hpp

d)

swot

12.

Berikut merupakan unsur-unsur yang perlu diperhatikan dalam melakukan analisis SWOT sebelum melakukan kegiatan usaha kerajinan berbahan limbah, kecuali ….

a)

Kekuatan

b)

Metode

c)

Kelemahan

d)

Ancaman

e)

Peluang

13.

Upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa dengan tujuan menarik konsumen merupakan pengertian dari ….

a)

Administrasi

b)

Promosi

c)

Produksi

d)

Distribusi

e)

Observasi

14.

Dalam sebuah usaha kerajinan, modal yang dibutuhkan adalah Rp 450.000,00 dan mampu menghasilkan 9 produk dalam sekali produksi. Berapakah besarnya BEP harga untuk produk tersebut?

a)

Rp 40.000,00

b)

Rp 45.000,00

c)

Rp 50.000,00

d)

Rp 55.000,00

e)

Rp 60.000,00

15.

Perhatikan pernyataan berikut ini.

a. Menciptakan berbagai produk yang unik dan memiliki ciri khas

b. Berani membuat produk yang berbeda meskipun tidak sesuai dengan selera pasar

c. Memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi

d. Mengapresiasi kesetiaan konsumen

Berdasarkan pernyataan di atas, pernyataan manakah yang menunjukkan strategi pemasaran?

a)

a saja

b)

a, b dan c

c)

a,c dan d

d)

b dan c

e)

d saja

16.

Perhatikan tahapan pembuatan kerajinan berikut.

1) Membuat benda sesuai rancangan

2) Membuat rancangan

3) Menyiapkan alat dan bahan

4) Finishing

Urutan yang tepat untuk membuat produk kerajinan berbahan dasar limbah adalah ….

a)

1), 2), 3), 4)

b)

3), 2), 1), 4)

c)

2), 1), 3), 4)

d)

2), 3), 1), 4)

e)

4), 3), 2), 1)

17.

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha.

1. Pengetahuan yang dimiliki

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari

4. Pengalaman dari individu itu sendiri

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi

Berdasarkan faktor tersebut yang termasuk faktor internal ditunjukkan pada nomor ….

a)

1, 2 dan 3

b)

2, 3 dan 4

c)

2, 3 dan 6

d)

1, 4 dan 5

e)

3, 4 dan 5

18.

Suatu keadaan dalam suatu operasi perusahaan tidak mendapat untung ataupun rugi disebut ….

a)

Break-even point

b)

Biaya produksi

c)

Laba

d)

Rugi

e)

Harga penjualan

19.

Perbedaan budaya membuat pengolahan produk makanan khas berbeda di setiap daerah. Karakter masakan khas daerah Jawa Barat adalah ....

a)

banyak menggunakan terasi dan petis

b)

banyak menggunakan sayur-mayur mentah seperti karedok

c)

masakan banyak dimatangkan dengan cara dibakar

d)

menggunakan banyak bumbu

e)

waktu memasaknya relatif lama

20.

Agar masakan bercitarasa baik, diperlukan beberapa teknik memasak salah satunya adalah mengukus, yaitu dengan cara ....

a)

pencelupan semua bahan dalam air/kaldu mendidih

b)

memasak bahan makanan dengan uap air panas/mendidih

c)

memasak dengan sedikit minyak

d)

memanaskan dengan udara panas dan kering di sekelilingnya

e)

memasak dalam cairan dengan suhu 71-82℃

21.

Teknik memasak dengan memakai sedikit minyak disebut ....

a)

menumis

b)

menggoreng

c)

merebus

d)

mengukus

e)

membakar

22.

Gambar tersebut adalah makanan khas daerah yang dibuat dari nangka muda, yaitu gudeg yang berasal dari daerah ....

a)

Solo

b)

Yogyakarta

c)

Padang

d)

Bali

e)

Manado

23.

Manakah dari makanan di bawah ini yang terbuat dari tepung beras dan santan, serta diberi gula merah adalah....

a)
b)
c)
d)
e)
24.

Berikut ini yang merupakan 3 komponen dari BEP adalah...

a)

Biaya tetap, biaya variabel, dan biaya tidak tetap

b)

Biaya tidak tetap, biaya per unit, dan biaya variable

c)

Biaya per unit, harga jual per unit, dan harga beli per unit

d)

Biaya tidak tetap, harga jual per unit, dan biaya per unit

e)

Harga jual per unit, biaya tetap, dan biaya per unit

25.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

1. Harga perbuah kaos Rp. 50.000

2. Produksi pabrik 50 kaos setiap bulan

3. Target 100 kaos/ bulan

4. Biaya variabel per kaos rata-rata Rp 30.000

5. Rata-rata biaya tetap tahunan Rp 2.000.000

Berdasarkan data tersebut, data manakah yang kategori “FC” dalam rumus BEP?

a)

Rp.50.000

b)

50 kaos

c)

100 kaos

d)

Rp. 30.000

e)

Rp. 2.000.000

26.

Ide dan peluang usaha makanan khas daerah dapat dilatarbelakangi oleh berbagai faktor. Berikut ini yang merupakan latar belakang munculnya peluang usaha makanan khas daerah original di Indonesia adalah ....

a)

Sumber daya manusia yang kreatif untuk meniru makanan kekinian

b)

Alat-alat yang digunakan masih tradisional

c)

Potensi sumber daya alam di Indonesia yang melimpah

d)

Kondisi perekonomian Indonesia yang naik turun

e)

Mudah bergantinya selera masyarakat Indonesia

27.

Analisis SWOT merupakan suatu analisa terhadap lingkungan internal dan eksternal wirausaha atau perusahaan. Analisa ekternal menitikberatkan pada ....

a)

Opportinity dan Threat

b)

Strenght dan Weakness

c)

Weakness dan Opportunity

d)

Strenght dan Threat

e)

Weakness dan Threat

28.

Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

a)

pengalaman

b)

Survey pasar

c)

Data

d)

Realita

e)

komunitas bisnis

29.

Perusahan dikatakan mencapat Break even point (BEP) ketika ...

a)

Volume penjualannya mampu menutupi biaya tetap

b)

Volume penjualannya mampu menutupi biaya variable

c)

Volume penjualannya mampu menutupi penyusutan alat

d)

Volume penjualannya mampu menutupi total biaya produksi

e)

Volume penjualannya mampu menutupi harga pokok produksi

30.

Karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan karakter masyarakatnya. Untuk menghangatkan badan, masakan masyarakat daerah pegunungan pada umumnya memiliki ciri khas ....

a)

panas dan manis

b)

panas dan pedas

c)

dingin dan asin

d)

dingin dan manis

e)

dingin dan pedas