wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRZYPRAWY

Total questions: 48

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Obok soli, najpopularniejsza z przypraw, ma ostry smak i właściwości przeciwzapalne

a)
b)
c)
2.

Przyprawa kuchni włoskiej (do pizzy, spagetti), pobudza łaknienie

a)

ziele angielskie

b)

oregano

c)

kardamon

3.

Przyprawa która dobrze wpływa na działanie jelit i dodaje się ją do kwaszonej kapusty i ogórków

a)
b)
c)
4.

Przyprawa otrzymywana z pąków kwiatowych

a)

rozmaryn

b)

goździki

c)

bazylia

5.

Rozgrzewająca przyprawa, którą można stosować w stanach gorączkowych np. do herbaty

a)
b)
c)
6.

Dawniej używany do wyplatania wieńców, zwany wawrzynem

a)

ziele angielskie

b)

rozmaryn

c)

liście laurowe

7.

Doskonały do wielu potraw, działa przeciwbakteryjnie, pomaga w leczeniu dróg oddechowych

a)

tymianek

b)

cynamon

c)

cząber

8.

Dodatek do ciast i deserów z jabłkami, uzyskiwany ze sproszkowanej kory

a)

majeranek

b)

anyż

c)

cynamon

9.

Przyprawa używana do wyrobów cukierniczych, kremów, lodów, podkreśla słodki smak potraw

a)
b)
c)
10.

Popularna przyprawa występująca w wersji słodkiej i ostrej, otrzymywana z suszonego i zmielonego owocu

a)

kolendra

b)

papryka

c)

mięta

11.

Zwana "indyjskim szafranem", używana jako żółty barwnik

a)

kurkuma

b)

lawenda

c)

marchewka

12.

Jaka to przyprawa?

a)

bazylia

b)

jałowiec

c)

rozmaryn

d)

gałka muszkatołowa

13.

Jaka to przyprawa?

a)

chrzan

b)

kurkuma

c)

cynamon

d)

gałka muszkatołowa

14.

Jaka to przyprawa?

a)

gałka muszkatołowa

b)

goździki

c)

anyż

d)

cynamon

15.

Jaka to przyprawa?

a)

estragon

b)

bazylia

c)

oregano

d)

rozmaryn

16.

Jaka to przyprawa?

a)

gałka muszkatołowa

b)

kurkuma

c)

cynamon

d)

imbir

17.

Jaka to przyprawa?

a)

rozmaryn

b)

cząber

c)

tymianek

d)

oregano

18.

Jaka to przyprawa?

a)

estragon

b)

bazylia

c)

mięta pieprzowa

d)

tymianek

19.

Jaka to przyprawa?

a)

anyż

b)

cynamon

c)

imbir

d)

goździki

20.

Jaka to przyprawa?

a)

imbir

b)

kardamon

c)

szafran

d)

cynamon

21.

Jaka to przyprawa?

a)

anyż

b)

goździki

c)

kminek

d)

kardamon

22.

Jaka to przyprawa?

a)

chrzan

b)

kurkuma

c)

imbir

d)

cynamon

23.

Jaka to przyprawa?

a)

mięta pieprzowa

b)

bazylia

c)

oregano

d)

lubczyk

24.

Jaka to przyprawa?

a)

estragon

b)

bazylia

c)

tymianek

d)

oregano

25.

Jaka to przyprawa?

a)

szałwia

b)

mięta pieprzowa

c)

melisa

d)

tymianek

26.

Jaka to przyprawa?

a)

oregano

b)

bazylia

c)

szałwia

d)

tymianek

27.

Jaka to przyprawa?

a)

estragon

b)

szałwia

c)

tymianek

d)

melisa

28.

a)

Gorczyca

b)

Majeranek

c)

Ziele angielskie

d)

Rozmaryn

29.

a)

Kminek

b)

Rozmaryn

c)

Kolendra

d)

Mięta

30.

a)

Oregano

b)

Czosnek

c)

Szafran

d)

Bazylia

31.

a)

Tymianek

b)

Szafran

c)

Bazylia

d)

Majeranek

32.

a)

Oregano

b)

Estragon

c)

Kminek

d)

Rozmaryn

33.

a)

Kapary

b)

Imbir

c)

Ogórek

d)

Pasztet

34.

a)

Kolendra

b)

Gorczyca

c)

Gałka muszkatołowa

d)

Mięta

35.

Najdroższą przyprawą na świecie jest:

a)

ziele angielskie,

b)

szafran,

c)

kardamon,

d)

imbir.

36.

Przyprawą zagraniczną jest:

a)

cynamon,

b)

szałwia,

c)

czarnuszka,

d)

tymianek.

37.

Przyprawami uzyskanymi z korzenia są:

a)

cynamon, kurkuma, imbir,

b)

chrzan, kurkuma, imbir,

c)

czosnek, kurkuma, kapary,

d)

cynamon, chrzan, kurkuma.

38.

Przyprawami o działaniu uspokajającym i znieczulającym są:

a)

melisa, mięta,

b)

tymianek, mięta,

c)

goździki, mięta,

d)

melisa, goździki.

39.

Cynamon jest:

a)

przyprawą zagraniczną, uzyskaną z kory,

b)

przyprawą krajową, uzyskaną z kory,

c)

przyprawą zagraniczną, uzyskaną z korzenia,

d)

przyprawą krajową, uzyskaną z korzenia.

40.

Czym jest imbir?

a)

Kwiatem

b)

Liściem

c)

Ziarnem

d)

Korzeniem

41.

Jaka przyprawa łagodzi skurcze i wzdęcia?

a)

Kminek

b)

Czosnek

c)

imbir

d)

Żadna z powyższych

42.

Jaka przyprawa rozgrzewa

a)

czosnek

b)

Imbir

c)

Kurkuma

d)

Cząber

43.

Szafran to

a)

Nasiona

b)

Owoce

c)

Części kwiatów

d)

Kwiaty

44.

Przyprawa to?

a)

Dodatek do przypraw

b)

Substancja smakowa

c)

Wpływa na smak

d)

Wszystkie odp są prawidłowe

45.

Jaka przyprawa może powodować objawy oszołomienia i bóle serca?

a)

Bazylia

b)

Cząber

c)

Gałka muszkatołowa

d)

Oregano

46.

Którą z przypraw powinniśmy dodawać na początku gotowania?

a)

Majeranek

b)

Tymianek

c)

Pieprz ziarnisty

d)

Cząber

47.

Która z przypraw charakteryzuje się działaniem przeciwbakteryjnym?

a)

Gorczyca

b)

Oregano

c)

Koper włoski

d)

Cynamon

48.

Jej główny składnik to zmielona gorczyca (np. sarepska, delikatesowa):

a)

Garam Masala

b)

Musztarda

c)

Tabil

d)

Przyprawa do mięsa mielonego