wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

เกมแบบทดสอบก่อนเรียน บทที่3 เครื่องดื่มและการบริการ

Total questions: 18

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

บุคคลในข้อใดเลือกเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทาง

    โภชนาการต่ำ

a)

นิสาเลือกดื่มนมหรือนมเปรี้ยว

b)

แพรวเลือกดื่ม ชา กาแฟ น้ำอัดลม

c)

หมูเลือกดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้

d)

แดงเลือกดื่มน้ำสมุนไพร

2.

เครื่องดื่มในข้อใดดื่มแล้วช่วยลดการเสี่ยงของ

   โรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ

a)

นมสด

b)

น้ำชาเขียว

c)

น้ำอัดลม

d)

น้ำผักและผลไม้

3.

ข้อใดเป็นหลักการสำคัญในการตกแต่งเครื่องดื่ม

a)

สิ่งที่ตกแต่งรสชาติต้องไม่ขัดกันกับเครื่องดื่ม

b)

สิ่งที่ตกแต่งจะต้องช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่เครื่องดื่ม

c)

สิ่งที่ตกแต่งจะต้องประดับให้เกิดความสวยงาม

d)

สิ่งที่นำตกแต่งจะต้องมีสีสด มีขนาดใหญ่

4.

สิ่งที่ใดนักเรียนควรจะพิจารณาในการซื้อน้ำผลไม้สด

a)

เลือกราคาที่ไม่แพง 

b)

สถานที่สะดวก

c)

สีของน้ำผลไม้

d)

ความสะอาด

5.

ถ้าต้องการเลือกผักมาตกแต่งเครื่องดื่มข้อใดถูกต้อง

a)

แตงกวากับต้นหอม

b)

มะเขือเทศกับสะระแหน่

c)

ผักชีกับผักกาดขาว 

d)

ง. มะเขือพวงกับขึ้นฉ่าย

6.

ข้อใดไม่ใช่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

a)

น้ำหวาน

b)

น้ำลำไย

c)

น้ำกระเจี๊ยบ

d)

น้ำตะไคร้หอม

7.

เพราะเหตุใดไม่ควรใช้หม้ออะลูมิเนียมในการต้มเครื่องดื่ม

a)

หม้ออะลูมิเนียมอาจมีสนิมตกค้าง

b)

หม้ออะลูมิเนียมมักมีเชื้อโรคฝังอยู่

c)

หม้ออะลูมิเนียมทำปฏิกิริยากับกรด

d)

หม้ออะลูมิเนียมมีราคาแพงเกินควร

8.

ถ้านักเรียนต้องการตกแต่งขอบแก้วเครื่องดื่มด้วย

   เกลือป่น ควรใช้สิ่งใดถูขอบแก้วเพื่อให้เกลือติดขอบแก้ว

a)

น้ำเปล่า

b)

น้ำเชื่อม

c)

น้ำมะนาว

d)

น้ำมะเขือเทศ

9.

เพราะเหตุใดการบริการเครื่องดื่มที่ใส่น้ำแข็งจึงควร

   ให้บริการทันที

a)

เครื่องดื่มจะเสียได้ง่าย 

b)

เครื่องดื่มตกตะกอนเร็ว

c)

ผู้ดื่มคลายร้อนได้ทันที 

d)

เครื่องดื่มจะได้ไม่จืดชืด

10.

ข้อใดปฏิบัติการบริการเครื่องดื่มได้ถูกต้อง

a)

บริการเครื่องดื่มด้านซ้ายมือของผู้รับบริการ

b)

บริการเครื่องดื่มด้านขวามือของผู้รับบริการ

c)

บริการเครื่องดื่มด้านหน้าของผู้รับบริการ

d)

บริการเครื่องดื่มทั้งด้านซ้ายและด้านขวามือของ

11.

นมข้นหวานแบ่งเป็น กี่ชนิด

a)

2 ชนืด

b)

3 ชนิด

c)

4 ชนิด

d)

5 ชนิด

12.

ดื่มนมเวลาใดกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร

a)

05.00-07.00 น.

b)

07.00-09.00 น.

c)

09.00-12.00 น.

d)

12.00-15.00 น.

13.

ดื่มนมเวลาใดช่วยให้หลับสบาย

a)

09.00-12.00 น.

b)

12.00-15.00 น.

c)

17.00-21.00 น.

d)

21.00-23.00 น.

14.

ดื่มนมเวลาใดกระตุ้นลำไส้ใหญ่

a)

05.00-07.00 น.

b)

07.00-09.00 น.

c)

09.00-12.00 น.

d)

12.00-15.00 น.

15.

เราควรดื่มน้ำในท่าใดจึงจะเหมาะสมที่สุด 

a)

นั่งดื่ม

b)

ยื่นดื่ม

c)

นอนดื่ม

d)

วิ่งดื่ม

16.

การดื่มน้ำเย็นจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

a)

ทำให้กระปรี้กระเปร่า

b)

รู้สึกสดชื่นมีชีวิตชีวา

c)

ทำให้ร่างกายแข็งแรง

d)

การเต้นของหัวใจช้ากว่าปกติ

17.

การดื่มน้ำในปริมาณมากหลังจากออกกำกายจะมีผลอย่างไรกับร่างกาย

a)

ลดความเหนื่อยล้า

b)

หายใจคล่องแคล่ว

c)

อาจเกิดการขาดออกซิเจน

d)

อาจรู้สึกปวดท้อง

18.

เราควรดื่มน้ำในปริมาณเท่าไรต่อ1ชั่วโมง

a)

10-30 มิลลิลิตร

b)

30-60 มิลลิลิตร

c)

60-90 มิลลิลิตร

d)

90-120 มิลลิลิตร