Font size
WorksheetsKIỂM TR HỌC KÌ 1
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Quy trình chung để trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?
2
3
4
5
Bài “Nhà ở đối với con người” giới thiệu những kiến trúc nhà ở đặc trưng nào của Việt Nam?
Nhà ba gian truyền thống, nhà chung cư, nhà sàn, nhà biệt thự, nhà liền kề, nhà nổi.
Nhà mặt phố, nhà biệt thự, nhà gỗ, nhà sàn, nhà rông, nhà ba gian truyền thống.
Nhà mặt phố, nhà chung cư, nhà biệt thự, nhà sàn, nhà nổi.
Nhà tầng, nhà chung cư, nhà sàn, nhà ba gian truyền thống, nhà nổi.
Những việc nào sau đây là ăn đúng cách ?
Tập trung vào việc ăn uống, nhai kĩ và cảm nhận hương vị món ăn, tạo bầu không khí thân mật,vui vẻ
Cười đùa trong bữa ăn, ăn vội vàng, xem hoạt hình
Chê bai thức ăn, kén chọn món ăn
Vừa ăn vừa xem điện thoại, cười to
Các bữa ăn cách nhau khoảng thời gian bao lâu để đảm bảo cho việc tiêu hóa thức ăn và cung cấp năng lượng cho các hoạt động , giúp cơ thể có sức khỏe tốt
4-5h
30 phút
45 phút
7h
Các bước chính trong xây dựng nhà ở là gì ?
Thiết kế, thi công, hoàn thiện
thi công,thiết kế
thi công, hoàn thiện
thiết kế, thi công
Đặc điểm của ngôi nhà thông minh là gì ?
tiện ích, an ninh, an toàn, tiết kiệm năng lượng
tiện lợi, an toàn, tiết kiệm năng lượng
tiện ích, tiết kiệm
an toàn, tiện lợi
Biện pháp nào sau đây có tác dụng phòng tránh nhiễm độc thực phẩm
Không ăn thức ăn nhiễm độc tố
Dùng thức ăn không có nguồn gốc rõ ràng
Sử dụng đồ hôp hết hạn sử dụng
Ăn khoai tây mọc mầm
Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm
Làm lạnh và đông lạnh
Luộc và trộn hỗn hợp
Làm chín thực phẩm
Nướng và muối chua
Phương pháp làm khô thường áp dụng đối với thực phẩm nào?
Rau muống
Cá, tôm
Dưa hấu
Cà chua
Bảo quản thực phẩm có vai trò gì?
Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng
Đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài
Làm chậm quá trình thực phẩm bị hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
Ngăn chặn việc thực phẩm bị hư hỏng
Hình ảnh trên dùng phương pháp bảo quản thực phẩm nào?
Đông lạnh
Làm khô
Ướp muối
Phơi nắng
Trong bức ảnh dưới đây người ta dùng phương pháp nào để chế biến thịt?
Làm chín thực phẩm trong chất béo
Làm chín thực phẩm bằng hơi nước
Làm chính thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp
Làm chín thực phẩm trong nước
Món ăn dưới đây được chế biến theo phương pháp nào?
Rang
Rán
Muối chua
Trộn dầu dấm
Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt gồm:
trộn hỗn hợp và ngâm chua thực phẩm
rang và xào
luộc và nấu
nướng và hấp
Phương án nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?
Làm tăng tính đa đạng của thực phẩm.
Tạo ra nhiều sản phẩm thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài.
Tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiêu món ăn khác nhau.
Làm thực phẩm trở nên dễ tiêu hoá.
Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?
Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?
Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
Phương pháp nào sau đây là phương pháp bảo quản thực phẩm
Làm lạnh và đông lạnh
Luộc và trộn hỗn hợp
Làm chín thực phẩm
Nướng và muối chua
Thế nào là bữa ăn hợp lí?
Có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp vừa đủ cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và chất dinh dưỡng.
Có sự phối hợp đa dạng các loại thực phẩm cần thiết, tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn, không cung cấp đủ nhu cầu của cơ thể về dinh dưỡng.
Không có sự đa dạng các loại thực phẩm mà chỉ tập trung vào một loại thực phẩm mà người dùng yêu thích, cung cấp vừa đủ nhu cầu của cơ thể về năng lượng.
Có nhiều món ăn được tạo ra từ các loại thực phẩm, không chú trọng nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể.
Nhà có vai trò như thế nào đối với con người?
Là nơi trú ngụ của con người D.
Bảo vệ sức khỏe con người, bảo vệ tài sản, là nơi chứa đồ
Là nơi đáp ứng nhu cầu của con người
Cả A, B, C đều đúng
Nhà ở được phân chia thành các khu vực chức năng sinh hoạt nào dưới đây?
Khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.
Khu vực sinh hoạt chung, khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.
Khu vực sinh hoạt chung, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.
Khu vực nghỉ ngơi, khu vực thờ cúng, khu vực nấu ăn, khu vực vệ sinh.
Bài “Nhà ở đối với con người” giới thiệu những kiến trúc nhà ở đặc trưng nào của Việt Nam?
Nhà ba gian truyền thống, nhà chung cư, nhà sàn, nhà biệt thự, nhà liền kề, nhà nổi.
Nhà mặt phố, nhà biệt thự, nhà gỗ, nhà sàn, nhà rông, nhà ba gian truyền thống.
Nhà ống, nhà chung cư, nhà biệt thự, nhà sàn, nhà nổi.
Nhà tầng, nhà chung cư, nhà sàn, nhà ba gian truyền thống, nhà nổi.
Cấu tạo chung của nhà ở gồm có mấy phần chính?
2
5
4
3
Ngôi nhà thông minh có đặc điểm:
Tiện ích và tiết kiệm năng lượng.
Tiết kiệm năng lượng.
An ninh , an toàn.
Tiện ích, an ninh, an toàn và tiết kiệm năng lượng.
Các thiết bị trong ngôi nhà thông minh được điều khiển từ xa bởi các thiết bị như
Điện thoại đời cũ, máy tính bảng có kết nối in-tơ-net.
Điện thoại, máy tính bảng không có kết nối in-tơ-net.
Điều khiển, máy tính không có kết nối in-tơ-net.
Điện thoại thông minh, máy tính bảng có kết nối in-tơ-net.
Các thiết bị lắp đặt giúp cảnh báo các tình huống gây mất an ninh, an toàn như:
Có người lạ đột nhập, quên đóng cửa
Quên đóng cửa, có nguy cơ cháy nổ xảy ra
Quên đóng cửa, có nguy cơ cháy nổ xảy ra, có người lạ đột nhập .
Có nguy cơ cháy nổ xảy ra, có người lạ đột nhập .
Các hình thức cảnh báo các tình huống gây mất an ninh, an toàn như
Chuông báo, tin nhắn, đèn báo.
Chuông báo, tin nhắn, đèn báo, cuộc gọi tự động tới chủ nhà
Tin nhắn, đèn báo, cuộc gọi tự động tới chủ nhà
Chuông báo, đèn báo, cuộc gọi tự động tới chủ nhà
Quy trình chung trong chế biến các món ăn là:
Sơ chế nguyên liệu, cắt thái phù hợp, nấu chín
Làm sạch nguyên liệu, chế biến món ăn, trình bày
Rửa sạch nguyên liệu, nấu chín, trình bày
Sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn, trình bày món ăn
Theo em yếu tố nào quyết định đặc trưng của món trộn hỗn hợp?
Nguyên liệu
Nước trộn
Trình bày
Sơ chế
Theo em việc phân chia các bữa ăn chính của nhà ban Lan ý nào là hợp lí nhất?
Sáng 6h, trưa 11h, chiều 5h
Sáng 9h, trưa 11h, chiều 7h
Sáng 6h, trưa 11h, chiều 3h
Sáng 8h, trưa 11h, chiều 6h
Nếu ăn thiếu chất dinh dưỡng thì cơ thể sẽ như thể nào?
Suy dinh dưỡng, cơ thể phát triển chậm lại
Sức đề kháng yếu, dễ nhiễm bệnh
Thể trạng ốm yếu, trí tuệ kém phát triển
Cả ba ý trên
Chế biến thực phẩm có ý nghĩa?
Thực phẩm chín mềm, tăng hương vị và đa dạng của món ăn, an toàn cho người sử dụng
Thực phẩm đảm bảo an toàn cho người sử dụng và dễ tiêu hóa
Tăng tính đa dạng của món ăn, làm phong phú bữa ăn cho con người
Thực phẩm ngon hơn, dễ ăn, đa dạng các món ăn của từng vùng miền
Hằng ngày, chúng ta nên ăn một lượng thức ăn chứa chất đạm ở mức độ nào?
Ăn nhiều
Ăn ít
Ăn hạn chế
Ăn đủ
Có mấy bước chính để xây dựng nhà ở?
2
3
4
5
Nhà ở có đặc điểm chung về:
Kiến trúc và màu sắc.
Cấu tạo và phân chia khu vực chức năng.
Vật liệu xây dựng và cấu tạo.
Kiến trúc và phân chia các khu vực chức năng.
Trong 4 nhóm chất dinh dưỡng nhóm chất nào là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể?
Chất đường, bột
Chất đạm
Chất béo
Vitamin và khoáng chất
