NEW
Font size
Worksheetsfacilitaire dienst Catering en Inrichting
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Bij welk begrip hoort de volgende omschrijving.
Het warm houden of gaar laten worden van voedsel in een waterbad.
Au bain-marie
Koken
Stomen
Verwarmen
Groene zeep is een natuurlijk of een Synthetisch reinigingsmiddel
Natuurlijk
Synthetisch
Geen van beide
Afhankelijk van het merk
Je gaat strijken en opvouwen.
Wat is geen platgoed?
Zakdoeken
Handdoeken
Servetten
Keukenschorten
Waar houd je geen rekening mee tijdens het bepalen van de hoeveelheid wasmiddel tijdens het wassen van kleding?
De hardheid van het water.
Het merk wasmachine
De warmte van de omgeving.
De vuilgrqad van de was.
Welk woord ontbreekt in deze zin.
De huid is witgrijs of zwart en de zenuwen zijn verbrand. Er is sprake van
een ...........................brandwond
Eerstegraads
Tweedegraads
Derde graads
Geen van deze antwoordenm
Je werkt als receptioniste op een scholengemeenschap. Er komt een man bij je aan de balie. Hij zegt tegen je dat hij een afspraak met Tom Dekker heeft , de mentor van zijn zoon.
Wat is een goede zin die je tegen de meneer zegt?
Dag, fijn dat u er bent. Heeft u het makkelijk kunnen vinden? Als u even wacht, bel ik meneer Dekker.
Ga maar vast zitten, dan zal ik zo meneer Dekker voor je bellen.
Goedendag, neemt u maar even plaats. Ik zal meneer Dekker laten weten dat u er bent.
Hallo, heb je een moment? Ik bel meneer Dekker op
Welke naaam wordt gebruikt in het internationale telefoonalfabet voor het spellen van de letter B.
Barcelona
Baltimore
Berlijn
Brussel
Welke naam wordt gebruikt in het Nederlandse telefoonalfabet voor het spellen van de letter T ?
Teun
Theodoor
Tijmen
Tommie
Oude en kapotte producten kun je inleveren. Deze worden gerecycled of hergebruikt. Bij hergebruik wordt een voorwerp opnieuw gebruikt, al dan niet voor een ander doel. Bij recycling wordt een afvalstof omgezet in een nieuw product.
Welke zinnen kloppen.
Oud papier wordt gerecycled.
Gft wordt hergebruikt
Oud papier wordt gerecycled.
Gft wordt gerecycled
Oud papier wordt hergebruikt
Gft wordt gerecycled
Oud papier wordt hergebruikt.
Gft wordt hergebruikt
Welk soort schoonmaakmiddel zorgt ervoor dat de meeste micro-organismen doodgaan ?
Desinfectiemiddel
Onderhoudsmiddel
Oplosmiddel
Reinigingsmiddel
Welk soort schoonmaakmiddel zorgt ervoor dat de linoleum vloer langer meegaat?
Desinfectiemiddel
Onderhoudsmiddel
Oplosmiddel
Reinigingsmiddel
Wat zijn de schoonmaakregels?
1. Werk van schoon naar vuil.
2. Werk van buiten naar binnen
3.Werk van hoog naar laag
Al deze regels kloppen.
Geen van deze regels kloppen.
Regel 1 klopt de rest niet
Regel 1 klopt niet de rest wel.
Op het etiket van je kleding staat dit symbool, Wat betekent dit?
Strijken op hoge temperatuur,
Trommeldrogen
Bleken
Handwas
Een waterbesparende douchekop verbruikt 7 liter per minuut.
Een gewone douchekop gebruikt 11 liter per minuut.
Per dag sta je 10 minuten onder de douche. Hoeveel liter water kan je besparen met een waterbesparende douchekop?
2 liter
20 liter
4 liter
40 liter
Lees goed de volgende omschrijving:
Een besmetting door bacteriën van voedsel via een rauw product of via besmet keukenmateriaal.
Welk begrip hoort bij deze omschrijving?
Herbesmetting
Kruisbesmetting
Nabesmetting
Voorbesmetting
In de keuken gebruik je verschillende kleuren snijplanken om besmetting te voorkomen, Welke kleur gebruik je voor Vis, schaal- en schelpdieren?
Bruin
Rood
Blauw
Wit
Je werkt in een restaurant. Kinderen kunnen er een pannenkoek naturel bestellen. Een klant vraagt welke allergenen er in de pannenkoek zitten. Welk allergeen zit in de pannenkoek?
Soja
Gluten
Noten
Pinda
Een klant heeft een pinda-allergie. Het dagmenu in een restaurant is nasi met ei, kroepoek en satésaus.
Wat mag de klant daar niet van eten?
Ei
Kroepoek
Nasi
Satésaus
Welk woord ontbreekt?
Zodra Hendrik noten of producten met noten eet, krijgt hij heftige buikpijn. De buikpijn verdwijnt zodra hij stopt met het eten van deze producten.
Hendrik heeft een noten.......................
intolerantie
Allergie
Geen van beide
Afhankelijk van de soort noten
Welke bereidingstechniek hoort bij de volgende omschrijving.
Gerechten gaar maken door deze in een open pan met hete olie of heet vet onder te dompelen.
Grilleren
Koken
Frituren
Smoren
Dit is een ...
Draadspaan
Spatel
Garde
Klopper
Wat is een richtlijn voor persoonlijke verzorging?
Gebruik opvallende make-up.
Gebruik veel parfum.
Werk je nagellak achter de balie bij.
Zorg voor korte en verzorgde nagels.
Welke secretarieel medewerker heeft ongepaste kleding voor haar functie aan?
Medewerkster A
Medewerkster B
Medewerkster C
Medewerkster D
