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Zucker und Honig

Total questions: 12

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Wie viel Zucker sollte man an einem Tag zu sich nehmen?

a)

10 % des Gesamtenergie-bedarfs

b)

60g pro Tag

c)

max. 50g bei ca. 2000 kcal

d)

20% des Gesamtenergie-bedarfs

2.

Welche natürlichen Süßungsmittel kennen Sie?

a)

Datteln

b)

Birkenzucker

c)

Stevia-Blätter

d)

Lindenblätter

3.

Wie viele kg Zuckerrüben benötigt man etwa für 1kg Zucker

a)

10

b)

5

c)

1

d)

22

4.

Unter welchem Namen kann sich Zucker in Lebensmitteln verstecken?

a)

Glucosesirup

b)

Glutamat

c)

Steviolglycosid

d)

Fructose

5.

Worauf sollte ich beim Einkauf von Honig achten?

a)

auf den Preis - hauptsache günstig!

b)

Fairtrade Siegel

c)

biologische Produktion

d)

die Aufschrift "Vegan"

e)

einen hohen Vitamin D Gehalt

6.

Wie wird Honig richtig gelagert?

a)

dunkel, eiskalt, trocken

b)

trocken, dunkel, feucht, offen

c)

dunkel, trocken, maßig kühl, verschlossen

7.

Müssen Diabetiker komplett auf Zucker verzichten?

a)

Ja! Es sollte auf keinen Fall Zucker konsumiert werden!

b)

Nein. Hauptsache nicht zu viel des Guten.

8.

Wofür könnten Sie Glucosesirup verwenden? In welchen Lebensmitteln kommt dieser vor?

4 lines
9.

Wie ist der Zuckerverbrauch in Österreich?

a)

steigend

b)

abnehmend

10.

Wie könnten Sie Ihren eigenen Zuckerkonsum reduzieren?

Nennen Sie 3 Möglichkeiten?

4 lines
11.

Aus welchen Rohstoffen kann Zucker hergestellt werden?

a)
b)
c)
d)
12.

Welches Land ist typisch für den Anbau von Zuckerrohr?

a)

Brasilien

b)

Spanien

c)

Südafrika

d)

USA