WorksheetsBIOTEKNOLOGI
Total questions: 33
Worksheet time: 23mins
Nata de coco itu merupakan hasil bioteknologi dari mikroorganisme yaitu bakteri
Benar
Salah
Pemanfaatan makhluk hidup secara utuh maupun bagian-bagiannya adalah pengertian dari ?
Biteknologi Konvensional
Bioteknologi
Bioteknologi moderen
Penggunaan Acetobacter Xylinum secara utuh merupakan contoh bioteknologi dalam pembuatan nata de coco.
Benar
Salag
kacang kedelai yang langsung ditambahkan jamur Rhizopus oryzae untuk membuat tempe.
Salah
Benar
dalam bioteknologi yang digunakan untuk menghasilkan produk tertentu yaitu bagian dari makhluk hidup itu, misal hanya diambil enzimnya aja atau DNA-nya aja.
Benar
Salah
nata de coco menggunakan mikroorganisme bakteri dalam pembuatannya, kita perlu waspada ini bakal merusak kesehatan. Karena, penggunaan bakteri ini sudah diuji dan diolah sedemikian rupa.
Salah
Benar
Bioteknologi terbagi menjadi 2 jenis, nih. Ada bioteknologi konvensional dan ada juga bioteknologi modern.
Benar
Salah
bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup atau mikroorganisme secara langsung adalah bioteknologi modern.
Salah
Benar
Penggunaan mokroorganisme secara utuh untuk menghasilkan atau memodifikasi produk dengan cara, prinsip, dan teknologi tertentu merupakan bioteknologi konvensional.
Benar
Salah
Karakteristik bioteknologi konvensional di antaranya:Memanfaatkan mikroorganisme secara langsung dan utuh. Memanfaatkan cara atau prinsip yang alami umumnya menggunakan prinsip fermentasi.
Salah
Benar
Menggunakan alat dan bahan yang sederhana.Tidak memerlukan keahlian khusus dalam pembuatannya.Skala produksi kecil dan biaya yang digunakan relatif lebih murah. Adalah karakteristik bioteknologi modern.
Benar
Salah
Contoh bioteknologi konvensional, yaitu yogurt, nata de coco, tempe, tapai, dan kecap.
Salah
Benar
Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang memanfaatkan makhluk hidup atau mikroorganisme secara tidak langsung.
Benar
Salah
Bioteknologi konvensional merupakan pemanfaatan bagian-bagian tertentu untuk menghasilkan produk dengan cara prinsip atau teknologi tertentu.
Salah
Benar
Karakteristik bioteknologi modern di antaranya:Memanfaatkan mikroorganisme secara tidak langsung dan umumnya berupa bagian tertentu aja.Memanfaatkan cara atau prinsip yang modern atau lebih canggih yaitu berupa rekayasa genetika atau modifikasi gen dan teknologi reproduksi.
Benar
Salah
Karakteristik bioteknologi konvensional yaitu Menggunakan alat dan bahan canggih dan modern.Memerlukan keahlian khusus dalam pembuatannya.Skala produksi umumnya besar dan dengan biaya yang relatif mahal.
Benar
Salah
Contoh bioteknologi modern, yaitu pembuatan hormon insulin sintetik, bayi tabung, tanaman transgenik, dan inseminasi buatan.
Salah
Benar
bioteknologi tidak cuma diterapkan dalam pengolahan makanan dan minuman aja, tapi juga dapat diterapkan dalam berbagai bidang, seperti industri, pertanian, peternakan, bahkan reproduksi.
Benar
Salah
Di sajikan data nama mikroorganisme:
1. Rhizopus oligosporus
2. Lactobacillus bulgaricus
3. Monillia sitophilia
4. Streptococcus sp
Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor..
1 san 3
2 dan 4
1 dan 2
3 dan 4
.
Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan
Acetobacter xylinum untuk membuat oncom
Rhizopus oryzae untuk membuat tempe
Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe
Neurospora sitophyla untuk membuat kecap
Dampak negatif yang ditimbulkan dari pemanfaatan biotehnologi trangenik dalam pelestarian spesies tertentu adalah ....
timbunya jenis baru
munculnya bibit unggul
timbunya jenis baru
kerusakan plasma nutfah
Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....
Tauco
Tempe
Yougert
Margarin
Kemajuan bioteknologi mampu mengubah peradaban dunia sehingga menyejahterakan kehidupan manusia. Namun sesuai dengan perkembangannya pemanfaatan bioteknologi telah berdampak pada kualitas lingkungan di mana manusia hidup di dalamnya. Salah satu dampak negatifnya adalah....
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
pengolahan biji besi dengan memanfaatkan bakteri Thiobacillus ferrooksidans
meningkatnya keanekaragaman hayati dalam lingkungan
ditemukan serangga mutan yang tahan terhadap insektisida
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp
(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul
(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri
(4) Teknik hipofisasi pada ikan
Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?
2 dan 3
2 dan 1
2 dan 4
1 dan 3
Perhatikan pernyataan di bawah ini!
(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit
yang berasal dari mikroorganisme
(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering
(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel
ke sel yang lain
(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran
dengan bantuan bakteri
Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…
1
4
2
3
Perhatikan daftar Algae berikut:
1. Euglena sp
2. Rhizobium sp
3. Chlorella sp
4. Spirulina sp,
Algae yang menjadi sumber makanan kelompok protein sel tunggal (PTS) adalah
1 dan 2
3 dan 4
1 dan 3
2 dan 4
Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....
Neurospora crasa
Penicilium notatum
Saccharomyces cerevisae
Monilia sitholphyla
Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....
yogurt, keju, oncom
tahu, nata de coco, tempe
kecap, roti tawar, tart
asinan, coconut oil, bir
Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .
Ryzopus oryzae
Acetobacter xylinum
Monilia sitholphyla
Aspergillus wentii
Organisme yang berperan dalam fermentasi makanan pada pembuatan oncom adalah....
Acetobacter xylinum
Penicillium notatum
Saccharomyces cerevisae
Neurospora crasa
Produksi antibody monoklonal dilakukan dengan teknik....
Transgenik
Hobridoma
Kloning DNA
Kultur jaringan
Makanan yougert diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....
Rhyzopus oryzae
Lactobaccilus bulgaricus
Aspergillus wentii
Acetobacter xylinum
Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...
Margarin
Keju
Roti
Yougert
