wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ABCDEF

Total questions: 46

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Conan lớn tuổi hơn Kid, bằng Kid hay ít tuổi hơn

a)

Lớn tuổi hơn

b)

Ít tuổi hơn

c)

Bằng tuổi

2.

Naruto có ở trong Conan ko

a)

Có

b)

Ko

3.

Conan là phim hành động hay trinh thám

a)

Trinh thám

b)

Hành động

4.

Ran cao bao nhiêu mét

a)

1m57 - 1m60

b)

1m72 - 1m86

c)

1m65 - 1m71

5.

Conan cao mấy mét

a)

1m20

b)

1m

c)

10m

d)

1m19

6.

Biệt danh của Kaito Kid

a)

Kid sợ cá

b)

Kid?

c)

Kid

d)

Kid, 1412

7.

Kid mấy tuổi

a)

16

b)

18

c)

17

d)

19

8.

Con của nhóm winx thành lập nhóm vậy nhóm đó tên gì?

a)

winx

b)

madis

c)

minia

9.

Domino đó là vương quốc của ai?

a)

BLOOM

b)

STELLA

c)

AISHA

d)

MUSA

10.

TRONG NHÓM WINX AI LÀ CÔNG CHÚA?

a)

BLOOM,STELLA,LAYLA

b)

TECNA,MUSA,FLORA

c)

BLOOM , STELLA,

d)

AISHA,STELLA

11.

ĐÂY LÀ PHÉP THUẬT GÌ?

a)

BLOOMMIX

b)

BUTTERFLIS

c)

ENCHATIC

12.

BLOOM CÓ THỂ CHO HỒI SINH CHO NGƯỜI KHÁC KO?

a)

CÓ

b)

KHÔNG

13.

STELLA ƯỚC MƠ LÀ GÌ?

a)

NHÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG

b)

NGƯỜI CHĂM SÓC CÂY

c)

NHẢY MÚA

14.

BẠN TRAI CỦA MUSA LÀ AI?

a)

RAVEN

b)

KEY

c)

TIMMY

d)

HELIA

15.

NABU BẠN TRAI CỦA AISHA MẤT Ở PHẦN MẤY?

a)

PHẦN 2

b)

PHẦN 3

c)

PHẦN 4

d)

PHẦN

16.

BLOOM SINH NGÀY MẤY THÁNG MẤY?

a)

10/12

b)

18/8

c)

1/3

d)

30/5

17.

ALIS LÀ CON CỦA AI?

a)

BLOOM

b)

STELLA

c)

MUSA

d)

TECNA

18.

BLOOM CÓ CHỊ KHÔNG ?

a)

CÓ

b)

KHÔNG

19.

SINH NHẬT CỦA MUSA LÀ NGÀY MẤY THÁNG MAY?

a)

10/12

b)

1/3

c)

18/8

d)

30/5

20.

AI LÀ NGƯỜI LỚN TUỔI NHẤT NHÓM?

a)

STELLA

b)

BLOOM

c)

AISHA

d)

MUSA

21.

CON CỦA MUSA LÀ TIÊN NỮ GÌ?

a)

TIÊN NỮ ÂM THANH

b)

TIÊN NỮ SÓNG ÂM

c)

TIÊN NỮ ÂM NHẠC

22.

Ai là bạn thân của Bloom ?

a)

Stella

b)

Flora

c)

Musa

d)

tecna

23.

Làm sữa chua là quá trình.........................

a)

Đun sôi sữa

b)

Cô đặc sữa

c)

Lấy váng chua.

d)

Lên men sữa

24.

Nguyên liệu nào dùng để làm sữa chua?

a)

Sữa tươi

b)

Sữa đặc

c)

Phô mai

d)

Bơ

e)

Sữa chua làm men

25.

Khi pha chế xong sữa để làm sữa chua ta cần ủ ở điều kiện nào?

a)

Ngâm bình sữa chua ở chậu nước

b)

Cho vào tủ lạnh bảo quản

c)

Ủ ấm sữa đảm bảo nhiệt độ khoảng từ 40 độ trở lên

d)

Đun sữa trên bếp cho sôi liên tục

26.

Việc nhúng dụng cụ trước khi làm sữa chua vào nước đun sôi có mục đích gì?

a)

Để dụng cụ được dãn nở phù hợp cho quá trình lên men

b)

Để tiệt trùng dụng cụ

c)

Để dụng cụ được sáng loáng giúp sữa chua có màu trắng

d)

Để dụng cụ cứng cáp hơn trong quá trình làm sữa chua

27.

Tại sao cần tiệt trùng và làm khô dụng cụ trước khi làm sữa chua?

a)

Để tiêu diệt vi khuẩn không phù hợp cho quá trình lên men

b)

Dụng cụ chứa rất nhiều loại vi khuẩn khác nhau không phù hợp với quá trình lên men sữa chua.

c)

Nếu còn nước thì tạo điều kiện thuận lời cho vi khuẩn gây hại phát triển trong quá trình lên men.

d)

Dụng cụ làm sữa cần tiệt trùng để đẹp hơn

28.

Vi khuẩn chính tham gia vào quá trình lên men sữa chua là?

a)

Vi khuẩn lactic

b)

Vi khuẩn Ecoli

c)

Vi khuẩn HP

d)

Vi khuẩn probiotic

29.

Vi khuẩn lactic hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ nào?

a)

80-95 độ C

b)

40-45 độ C

c)

Trên 100 độ C

d)

5 độ C

30.

Sữa chua như thế nào là thành công?

a)

Có vị chua vừa phải

b)

Trắng màu sữa

c)

Màu hơi vàng

d)

Đặc, mịn

31.

Sữa chua sau khi hoàn thành nên bảo quản ở đâu?

a)

Tủ lạnh

b)

Lò vi sóng

c)

Tiếp tục ủ ở nhiệt độ từ 40-45 độ C càng lâu càng tốt

32.

Trong quá trình ủ lên men sữa chua cần chú ý điều gì?

a)

Không di chuyển bình sữa chua đang ủ.

b)

Duy trì nhiệt độ sữa từ 40-45 độ C

c)

Đun sôi bình ủ sữa chua

d)

Cần tiệt trùng dụng cụ đựng sữa.

33.

Mùa nào trong năm có điều kiện nhiệt độ tốt nhất để làm sữa chua ở Việt Nam?

a)

Mùa mưa

b)

Mùa hạ

c)

Mùa khô

d)

Mùa đông

34.

Tại sao mùa hè ở Việt Nam phù hợp với quá trình lên men sữa chua?

a)

Vì mùa hè nhiệt độ trong ngưỡng từ 30 độ C phù hợp cho vi khuẩn lactic hoạt động tốt

b)

Trời nóng thì phù hợp để các loại vi khuẩn họat động tốt

c)

Nhu cầu dùng sữa chua vào mùa hè cao hơn

35.

Vi khuẩn hoạt động mạnh nhất ở môi trường nào?

a)

Ấm, ẩm

b)

Ấm, khô

c)

Lạnh, ẩm

d)

Lạnh, khô

36.

Tại sao cần bảo quản đồ ăn ở tủ lạnh?

a)

Vì tủ lạnh có thể diệt sạch vi khuẩn

b)

Vì tủ lạnh có môi trường khô, lạnh vi khuẩn ít hoạt động.

c)

Vì tủ lạnh có thể làm đông đá vi khuẩn

d)

Vì tủ lạnh không có vi khuẩn

37.

Tại sao các sản phẩm sữa tươi luôn có dòng ghi chú: Sử dụng trong vòng 4 ngày kể từ ngày mở nắp và bảo quản ở 6 độ C

a)

Sau khi mở nắp vi khuẩn lạ có thể dễ dàng xâm nhập và phá hỏng sữa, ở nhiệt độ 6 độ C vi khuẩn hoạt động mạnh

b)

Ở nhiệt độ 6 độ C vi khuẩn bị chết

c)

Sau khi mở nắp vi khuẩn lạ có thể dễ dàng xâm nhập và phá hỏng sữa, ở nhiệt độ 6 độ C vi khuẩn hoạt động kém

d)

Ở nhiệt độ 6 độ C vi khuẩn hoạt động mạnh

38.

Khi uống sữa từ bình sữa 1 lít, An được khuyến cáo đổ sữa ra cốc uống, không nên chạm miệng trực tiếp vaò nắp bình sữa. Tại sao?

a)

Vì để uống sữa một các tiết kiệm

b)

Để đong được đúng lượng sữa cần uống.

c)

Để đo được đúng lượng calo cơ thể cần.

d)

Trong nước bọt có rất nhiều loại vi khuẩn nên khi ta chạm miệng vào nắp bình sữa thì vô tình vi khuẩn không phù hợp với sữa làm hỏng sữa.

39.

Ta có thể ủ sữa để làm sữa chua bằng dụng cụ nào?

a)

Dùng nồi cơm điện

b)

Thùng giữ nhiệt

c)

Thùng xốp

d)

Ủ kín bằng chăn

e)

Chậu nước đá.

40.

Thành phần có trong sữa chua có lợi cho hệ tiêu hóa là?

a)

Axit lactic

b)

Axit clorua

c)

Glucozo

d)

Sacarozo

41.

Quy trình làm sữa chua gồm mấy bước chính?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

42.

Quy trình làm sữa chua gồm những bước nào sau đây?

a)

Tiệt trùng và pha chế

b)

Pha chế và ủ

c)

Pha chế, đun sôi, ủ

d)

Tiệt trùng, pha chế, ủ

43.

Dự án các bạn làm hai tuần qua là gì?

a)

Rau mầm và sữa chua

b)

Nảy mầm của hạt và lên men

c)

Nảy mầm của hạt và vi khuẩn

d)

Hạt và vi khuẩn

44.

Bạn Minh Anh sau khi pha chế xong sữa thì bảo quản ở tủ lạnh, sau 8 tiếng bạn lấy ra ăn thử thấy chưa chua, vậy bạn đã thiếu bước làm nào?

a)

Đun sôi

b)

Khuấy

c)

Ủ

45.

Việc này tránh khi đang ủ sữa chua?

a)

Di chuyển bình ủ

b)

Đun sôi bình ủ

c)

Để bình ủ quá nóng hoặc quá lạnh

d)

Lấy chăn chùm kín bình ủ

46.

Corona có phải vi khuẩn không?

a)

Đúng

b)

Sai

Similar Resources on Wayground

Đề cưn địa lớp trửn xjnk đ3p nàm cko 8a3 nek

50 questions

Đề cưn địa lớp trửn xjnk đ3p nàm cko 8a3 nek

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

VĂN 8, VĂN BẢN, LIÊN KẾT VĂN BẢN

50 questions

VĂN 8, VĂN BẢN, LIÊN KẾT VĂN BẢN

quiz

Worksheet

•

7th - 9th Grade

Pokémon

45 questions

Pokémon

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Kiến thức về Khóa và Ràng buộc

51 questions

Kiến thức về Khóa và Ràng buộc

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

GPSL 201-250

50 questions

GPSL 201-250

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade