wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Công nghệ

Total questions: 27

Worksheet time: 14mins

Name
Class
Date
1.

Tác nhân gây bệnh hại cây trồng gồm

a)

Nấm động vật virus

b)

Nấm ký sinh trùng virus

c)

Nấm vi khuẩn virus

d)

Động vật vi khuẩn nấm

2.

Trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng biện pháp cơ giới vật lý là gì

a)

Bón phân hợp lý

b)

Bắt sâu bằng tay

c)

Bảo tồn thiên địch

d)

Luân canh cây trồng

3.

Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng là sử dụng

a)

Phối hợp các biện pháp phòng trừ dịch hại cây trồng một cách hợp lý

b)

Xem kẽ các biện pháp phòng trừ dịch hại cây trồng một cách hợp lý

c)

Phối hợp biện pháp sinh học và biện pháp hóa học một cách hợp lý

d)

Phối hợp biện pháp kĩ thuật và biện pháp hóa học một cách hợp lý

4.

Trong những loài sinh vật sau loại nào không được coi là Thiên địch của sâu hại cây trồng

a)

Nhện nhảy

b)

Chuồn chuồn kim

c)

Ong ký sinh

d)

Ốc sên

5.

Tác hại của thuốc bảo vệ thực vật là gì

a)

Gây ô nhiễm môi trường đất và nước

b)

Gây ô nhiễm không khí và nông sản

c)

Gây hại cho con người và sinh vật

d)

Gây hại cho môi trường và quần thể sinh vật

6.

Ý nào sau đây không phải là mục đích của công tác chế biến nông lâm thủy sản

a)

Giữ được độ nãy mầm của hạt

b)

Tạo nhiều sản phẩm có giá trị cao

c)

Duy trì nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản

d)

Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản

7.

Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật đúng nguyên tắc là phải đảm bảo

a)

Thời vụ thu hoạch nông sản

b)

Phù hợp với điều kiện thực tế ở địa phương

c)

Khi dịch hại mới phát sinh tiêu diệt triệt để

d)

An toàn lao động và vệ sinh môi trường

8.

Để đảm bảo an toàn khi sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật chúng ta cần tuân thủ nguyên tắc là gì

a)

Chỉ sử dụng thuốc khi sâu bệnh mới phát sinh

b)

Chỉ sử dụng thuốc khi dịch bệnh tới ngưỡng gây hại

c)

Sử dụng thuốc có phổ độc rộng

d)

Sử dụng thuốc có thời gian cấp ly dài

9.

Thuốc hóa học bảo vệ thực vật có ảnh hưởng xấu đến quần thể sinh vật vì thuốc

a)

Có phổ độc rất rộng

b)

Bị phân hủy Nhanh trong Môi trường

c)

Đặc hiệu

d)

Có thời gian cách ly ngắn

10.

Để sản xuất ra chế phẩm nấm trừ sâu người ta thường sử dụng đối tượng sinh vật chủ yếu là gì

a)

Nấm Saccharomyces cerevisiae

b)

Nấm phấn trắng

c)

Côn trùng

d)

Sâu non

11.

Trong quá trình bảo quản nông lâm thủy sản nhiệt độ môi trường tăng lên sẽ làm sản phẩm

a)

Nóng lên

b)

Sẽ bảo quản được lâu hơn

c)

Không bị ảnh hưởng

d)

Bị ẩm trở lại

12.

Hoạt động nào là bảo quản nông lâm thủy sản

a)

Làm sữa chua

b)

Làm Siro nho

c)

Làm cá chà bông

d)

Cất vô trong thùng phuy

13.

Chế phẩm Bt được tạo ra từ loại vi khuẩn nào

a)

Clostridium Sporogenes

b)

Baccilus thuringiensis

c)

Probiotic

d)

Staphlococcus epiderrmis

14.

Việc bài khí khi chế biến đồ hộp có tác dụng gì

a)

Loại bỏ vi khuẩn

b)

Làm tăng lượng oxy

c)

Loại bỏ không khí

d)

Loại bỏ tạp chất

15.

Chế biến đồ hộp bắt buộc phải thanh trùng nhầm mục đích gì

a)

Diệt các sinh vật sống

b)

Tăng phản ứng

c)

Để loại bỏ không khí

d)

Làm chín sản phẩm

16.

Tác dụng của việc bao gói trước khi làm lạnh trong bảo quản rau quả tươi là gì

a)

Giảm hoạt động sống của rau quả và sinh vật gây hại

b)

Tránh đông cứng rau quả

c)

Tránh lạnh trực tiếp

d)

Tránh mất nước

17.

Phương pháp chế biến nào sau đây không dùng để chế biến rau quả

a)

Đóng hộp

b)

Chế biến tinh bột

c)

Sấy khô

d)

Muối chua

18.

Phương pháp bảo quản nông sản hiện đại nhất hiện nay là

a)

Thùng phuy

b)

Kho XILO liên hoàn

c)

Đóng hộp

d)

Bao tải

19.

Loại sản phẩm nào ở gia đình không cần thiết phải bảo quản trong tủ lạnh

a)

Bánh mì khoai tây hành tay

b)

Trứng cá thịt tươi

c)

Sữa chua

d)

Đồ ăn đã chế biến

20.

Mục đích của việc bảo quản hạt giống là gì

a)

Bảo quản để ăn dần

b)

Tăng năng suất cây trồng cho vụ sau

c)

Giữ được độ nãy mầm của hạt

d)

Giữ nguyên lượng nước để hạt nãy mầm

21.

Để bảo quản hạt giống dài hạn cần giữ ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm như thế nào

a)

Nhiệt độ về độ ẩm bình thường

b)

Nhiệt độ bình thường độ ấm từ 35 đến 40 %

c)

Nhiệt độ 30-40 độ C độ ẩm từ 35 đến 40 %

d)

Nhiệt độ âm 10 ° C độ ẩm 35 đến 40 %

22.

Theo phương pháp chế biến có thể phân thành bao nhiêu loại chè

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

23.

Quy trình bảo quản củ giống có điểm nào khác so với bảo quản hạt giống

a)

Không làm khô bảo quản trong bao túi kín xử lý chống vi sinh vật gây hại

b)

Xử lý chống vi sinh vật gây hại làm khô Xử lý ức chế nãy mầm

c)

Không bảo quản trong bao bì kín không làm khô xử lý ức chế nãy mầm

d)

Xử lý ức chế nãy mầm bảo quản trong bao tải

24.

Trong quy trình chế biến chè xanh quy mô công nghiệp bước diệt men trong lá chè có tác dụng gì

a)

Làm chè có màu

b)

Ức chế enzim trong lá chè

c)

Làm khô chè

d)

Làm chè thơm ngon

25.

Phương pháp nào sau đây không được sử dụng để chế biến cà phê

a)

Chế biến khô

b)

Chế biến ướt

c)

Chế biến cà phê đen

d)

Chế biến bán ướt

26.

Bước nào trong quy trình chế biến cà phê ướt làm cho hương vị cà phê thơm ngon hơn quy trình chế biến cà phê khô

a)

Làm khô

b)

Ngâm ủ

c)

rửa nhớt

d)

Xát bỏ vỏ trấu

27.

Sản phẩm chế biến từ năm sản gồm những sản phẩm nào sau đây

a)

Ván gỗ sẻ, gỗ dán phục vụ cho xây dựng, đồ mộc dân dụng và trang trí nội thất, bột gỗ để sản xuất giấy

b)

Gỗ tròn gỗ thanh gỗ ván các loại ván ép từ gỗ rừng trồng tre nứa

c)

Ván gỗ sẻ, gỗ dán phục vụ cho xây dựng, bột gỗ để sản xuất giấy, gỗ tròn, gỗ thanh

d)

Đồ mộc dân dụng và trang trí nội thất, gỗ tròn, gỗ thanh , Gỗ ván, các loại ván ép từ gỗ rừng trồng, tre nứa