Font size
WorksheetsHASIL SAMPING BUAH
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Bahan pangan hasil samping adalah ....
bahan samping yang dihasilkan dari tanaman buah selain dari buah yang merupakan bahan pangan utama
bahan utama yang dihasilkan dari tanaman buah
olahan bahan samping yang dihasilkan dari tanaman buah selain dari buah yang merupakan bahan pangan utama
sisa dari bahan samping yang dihasilkan dari tanaman buah selain dari buah yang merupakan bahan pangan utama
Lapisan kulit luar buah yang tipis, sehingga lapisan tengah dan dalamnya menyatu disebut dengan ....
drupa
pome
pepo
berry
Lapisan luar tipis, lapisan tengah merupakan daging buah dan lapisan dalam seperti kertas yang berfungsi untuk melindungi biji disebut dengan ....
drupa
pome
pepo
berry
Memiliki tiga lapisan dinding buah, dimana lapisan luar umumnya tipis dan akan terlihat jelas saat buah matang, lapisan tengah merupakan daging buah atau berserabut, dan lapisan dalam merupakan pelindung yang keras bagi bji disebut dengan ....
drupa
pome
pepo
berry
Berikut ini yang termasuk berry, adalah ...
Berikut ini yang termasuk hespridium, adalah ...
Berikut ini yang termasuk drupa, adalah ...
Perhatikan buah di atas!
Berdasarkan sifat alaminya, buah termasuk contoh dari ....
drupa
pome
pepo
berry
Perhatikan buah di atas!
Berdasarkan sifat alaminya, buah termasuk contoh dari ....
drupa
pome
pepo
berry
Perhatikan buah di atas!
Berdasarkan sifat alaminya, buah termasuk contoh dari ....
drupa
pome
pepo
berry
6.Gambar diatas sangat baik untuk pembentukan tulang dan gigi, karena banyak mengandung....
protein
kalsium
fosfor
zat besi
7.Pada gambar diatas mengandung banyak tanin akan berasa...
manis
asin
asam
pahit
8.Bagian kulit paling bermanfaat dari buah manggis terletak pada....
mahkota buah
daging buah
kulit buah
biji
9. Minuman pada gambar diatas merupakan hasil samping dari buah yaitu bermanfaat sebagai kesehatan penyakit diabetes. Buah apakah yang digunakan?
kulit manggis
kulit jeruk
kulit mangga
jantung pisang
Tujuan pengolahan bahan hasil samping buah dan sayur antara lain adalah, kecuali ....
meningkatkan nilai jual
mengurangi sampah
meningkatkan gizi
memperkaya variasi pangan
Bagian pisang ini mengandung saponin, flavonoid dan yodium yang berfungsi anti radial bebas, anti kanker dan anti penuaan. Biasanya dimasak dengan cara ditumis atau digulai. Bagian yang dimaksud adalah ... pisang
kulit
biji
buah
jantung
Bahan pangan yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan dapat membuat rasa kenyang dalam waktu lama adalah.....
kulit pisang
kulit manggis
kulit apel
kulit jeruk
Jantung pisang dapat diolah menjadi....
sayur lodeh
gulai
tumis
urap
Kulit manggis dapat diolah menjadi ....
jus
pil ekstrak
teh
manisan
Kulit pisang dapat diolah menjadi ....
jus
selai
kerupuk
es krim
Perhatikan gambar di atas!
Gambar tersebut menggunakan bahan dasar hasil samping buah, yaitu....
kulit jeruk
kulit pisang
kulit manggis
kulit apel
Perhatikan beberapa buah berikut!
(1) Mangga
(2) Kelapa
(3) Aple
(4) Semangka
Yang merupakan jenis buah drupa adalah ....
1 dan 2
3 dan 4
2 dan 3
1 dan 4
Berikut ini merupakan contoh buah POME adalah ...
Buah melon, semangka, labu kuning.
Buah apel, pir, delima.
Buah mangga, gandaria dan kelapa
Buah jeruk, jeruk lemon, jeruk nipis
Perhatikan gambar!
Olahan hasil samping buah berikut berasal adri buah ...
Pepaya
Jeruk,
Manggis
Pisang
Dengan memperhatikan gambar pohon pisang, manakah yang termasuk hasil samping buah yang dapat diolah menjadi produk pangan ?
buah pisang
daun pisang
jantung pisang
bunga pisang
