NEW
Font size
WorksheetsТуризмалогия2
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Хостель, жастарға арналған сервистік қызмет ретінде
саяхатшыларға мына қызметтерді ұсынады:
Түнеу және толық пансионды
Таңғы ас және түнеуді
Басқа да ойын сауық түрлерін
Түскі ас пен кешкі асты
Түнеу мен экскурсия арналған көлікті
Мерчандайзинг – бұл:
Кафедегі қонақтарға инновациялық әдіспен қызмет көрсету
Тауарды сату әдістері
Тауар мен қызметтің жүзеге асу өнері
Қосымша сервистік қызмет ұсынудың жаңа формасы
Қонақ үйдегі қызмет көрсетудің жаңа формасы
Мейрамханалық қызметтің сәтті алға жылжуы үшін рестораторлар
мынаны қолданады:
а ля карт
Show-kitchen
фурушеттік үстел
«Шведтік үстел»
қажетті барлық қызметтер
Кейтерингтің сервистік қызметтері бұл:
Нөмерге тамақтану қызметін ұсыну
Жоғарғы классты мамандардың тамақтандыру қызметін ұсынуы
Банкеттердің, конференция, отбасылық отырыстар қызметтері
Ұшақтарға тамақтану қызметін ұсыну
Поездарға тамақтану қызметін ұсыну
Шетелдік хостельдер арасында сервистік қызмет
және сапа жағынан мына хостельдер алда келе жатыр:
Германияның
Үндістанның
Англяның
Ресейдің
Франсияның
Анимациялық қызметтер мынаған жатады:
Қонақ үй бизнесінің қызмет көрсету жүйесі
Тұрмыстық қызмет көрсету ұйымының жүйесі
Әр түрлі сипаттағы ұйымдар
Көңіл көтеру индустриясы
Туристік экскурсиялық қызмет көрсету құрамы
Көлік қызметтер былай жіктеледі :
Қолданылатын көлік түріне байланысты
Көрсетілген қызметтің саны мен сапасына байланысты
Бағаларына байланысты
Қызметтерді ұсыну уақытына байланысты
Қызмет көрсету түріне байланысты
Автобустық турларға қызығушылық былай анықталады:
Жолаушылардың қалауы бойынша аялдамаларда тоқтау мүмкіндігі
Қосымша сервистік қызмет көрсету ерекшелігімен
Экскурсиялық қызметтер көрсету тиімділігі
Қозғалыс жылдамдығымен
Қызмет көрсете білу
Су көлігіндегі қосымша экскурсиялық қызмет көрсету былай
жүзеге асады:
Баға белгілеу негізінде
Тегін
Бекітілген прейскурантқа байланысты
Жолдаманың мазмұнына байланысты
Қосымша ақы төлеуге байланысты
Сервис-дегеніміз
Бұл қызмет көрсету кезіндегі жұмыс
сату жұмыстары
Нарықты зерттеу
жарнама
Тауарды өткізу
Қызметтер дегеніміз не:
Ұйымдардың жиынтығы
Жәй ғана кәсіпорын
Облигациялар
Акциялар
Кәсіпорынның материалдық емес активтері
##### Қызмет көрсетуші ұйымдардың негізгі мақсаты не?
Қызметтер пакетін жасау
Қызметтерді бөлу
Тұтынушыға сапалы қызмет көрсету
Жеткізу жүйесін жасап шығару
Жарнама
Жылдам тамақтанатын жерлер негізінен қай жерлерде болады
Барлық жауабы дұрыс
Темір жол вокзалында
вокзалда
Әуежайда
Порттарда және оқу орындарында
Асханасы бар қонақ үй номері
Люкс
Сюит
Апартамент
Стандарт
Орта класс
Туризмнің ең басты элементі
қонақ
Қонақжайлылық
халық
адамдар
туристер
Қонақжайлылық индустриясының басты элементі
Қонақ үй
Сюит
Люкс
стандарт
Орта класс
##### Қонақтарды рәсімдеу және орналастыру
15-20 минут
15-25 минут
5-15 минут
25-30 минут
35-40 минут
Қонақ үй кәсіпорынындағы ең басты тұлға
Бас директор
Кезекші
Есепші
Менеджер
Администратор
Қонақ үй тәулігіне... жұмыс істейді
15 сағат
23 сағат
20 сағат
24 сағат
18 сағат
Туристік кластағы қонақ үйлердің баламасы
Кемпингтер
Хостелдер
Апартаменттер
Бунгалолар
Отелдер
Қонақ үй индустриясының орналастыру орындарына мыналар
жатады.
қонақ үй, отельдер, мотельдер
туристер, приюттар, кемпингтер
қонақ үй, көлік, ақша
қонақ үй, кемпингтер
сервис, қонақ үй, отельдер
Қазақстаның қонақ үй бизнесі қай қалаларда дамыған?
Талдықорған Алматы
Тараз бен Ақтау
Астана мен Алматы
Көкшетау мен Астана
Атырау мен Шымкент
Астана мен Алматы қаласына келуші туристердің қанша пайызы
бизнес туристер болып табылады.
80%
50%
70%
65%
45%
Дамыған елдерде қызмет көрсету саласы ЖҰӨ-нің қанша
пайызын құрайды.
60%
70%
80%
50%
90%
Қонақ үй бизнесінде қандай стандарттар қолданылады.
техникалық және туристік
техникалық және есептік
техникалық және базалық
функционалды және техникалық
функционалды және есептік
ХХ ғ. басында қонақ үй құрылысы туралы жаңа идеялар мен
тұжырымдамалар қай қалаларда құрылды?
Лондон,Париж
Рим,Париж
Алматы,Париж
Лондон,Нью-Йорк
Лондон,Туркия
##### Толық қызмет көрсететін, жоғарғы класты қонақ үй.
Мотель
Приют
Отель
бунгало
Кемпинг
150-400 бөлмелері бар, орташа деңгейдегі қонақ үй
Мотель
Таймшер
Приют
Пәтер
Апартамент
Халықаралық стандартқа сай, аты әлемге әйгілі қонақ үй түрі.
Дүниежүзілік
Халықаралық
Европалық
Ұйымдық
Қалалық
##### Жылына 17 млн адам қабылдай алатын шетелдік қонақ үйлерді
көрсет.
Радисон,Алматы
Анкара,Мариот
Мариотт,Шератон
Айсер,Аль-Аби
Лондон,Нью-Йорк
Әлемге әйгілі казино орталығын көрсет.
Лас-Вегас
Нью-Йорк
Даллас
Лондон
Нью-Джерси
##### Құрамында мейрамхана, қонақ үй, кафе, бар, саунасы болса онда
ол-
Бизнес
Фирма
Комплекс
Кәсіпорын
Туризм
Лас-Вегаста орналасқан 5005 номері бар ең үлкен қонақ үйді
көрсетіңіз.
Мариотт
Марокко
Чикого Бич
MGM Гранд
Нью-Йорк
Ресейдегі ең ескі қонақ үй.
Москва
Метрополь
Мариотт
Лондон
Редиссон
50-100 орынды қонақ үй түрі
приют
кемпинг
отель
бунгало
пәтер
Менеджердің қызметін көрсет
қонақтардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету
есеп айырысу қызметін атқарады
туристік жолдаманы сатумен айналысады
қонақ үй мен номер тазалығына жауапты
Сыртқы жұмыстармен айналысады
##### Қызмет көрсету – бұл:
кез келген іс-шаралар немесе пайда, бір жақты ұсыныс жасай
алатын үздіксіздік негізінде жүзеге асырылады
бұл адамдық қызметтің ерекше түрі, қызметтерді көрсету жолымен
клиент қажеттіліктерін қанағаттандыруға бағытталған, бөлек адамдар тобы,
әлеуметтік топ немесе ұйымдардың іс-әрекеті
тауарға немесе адамға бағытталған көрнекті іс-әрекеттер
сақтауға және тасуға деген қабілеттілік
сақтауға және тасымалдауға деген қабілеттілік
Сервис - бұл :
кез келген ісшаралар немесе пайда, бір жақты ұсыныс жасай
алатын үзілмейтіндік негізінде және оны бағынышты ете алмайтындығы
Сату алдындағы кепілдемелік қызмет ету
кәсіпкерлік
Қызмет көрсетуді сату
бұл адамдар қызметінің ерекше түрі, қызметтерді көрсету жолымен
клиент қажеттіліктерін қанағаттандыруға бағытталған
Бөлме сервисінің сапасы:
Қонақ айтқан уақытта тамақты бөлмеге ұсыну
Қонаққа қосымша тағам түрлерін ұсыну
Міндетті түрде үстелге сервировка жасау
Қосымша нөмірлер ұсыну
Көрсетілген уақыттан бұрын тағамды нөмірге жеткізу
Тамақтандыру қызметін ұсынудағы рационалды технология:
Даяршыларды сапалы дайындау
Үстел сервировкасының үнемділігі
Өнімдерді тұтыну кезіндегі қауіпсіздік, турөнімді қолданудың
қалдықсыздығы
Ұсынылған тағамдарды эстетикалық безендіру
Ғимаратты эстетикалық безендіру
Төмендегі түсініктердің қайсысы қазіргі заманғы қонақжайлылықты
білдіреді:
«Клиенттікі әрқашан дұрыс емес»
«Қонақ қызмет көрсетуге қанағаттанарлықтай болуы керек»
«Клиенттің айтқаны әрқашан дұрыс»
«Клиент қонақ үйде бекітілген ережелерді орындау қажет»
«Клиент өзінің қанағаттанбауын көрсетуге құқылы емес»
«Vademecum» дегеніміз не:
Қонақ нөмерінің тізімі
Мейрамханалық мәзір
Орта ғасырдағы шытырман оқиға
Жол басшысы
Шіркеуге келушілерге уағыздама айту
Қазан кезеңіне дейінгі Ресейдегі класстық қоғамның экономикалық
тарихы қай кезеңде құлдырады?
2
5
3
7
4
Феодализм шартындағы тұрмыстық қызметтің дамуына қандай
фактор себепші болды?
әр түрлі кәсіптің пайда болуы;
моншалардың пайда болуымен;
экономикадағы шынайы қарым-қатынастың кең түрде таралуы;
жалдамалы жұмыскерлердің санымен.
әлеуметтік құрылыспен;
Феодалдық қоғамның маңызды бөлігін құрағандар:
дворяндар және шаруалар;
көпестер мен құлдар
кедейлер мен ақсүйектер
құлдар мен дворяндар
жұмысшылар топтары
В.И. Лениннің анықтамасы бойынша кәсіп – бұл
сервис өзінің кез-келген сипатында әлеуметтік сипатты иеленеді;
тұтынушы тапсырысы бойынша бұйымдарды өндіру;
біреулердің адамға «тыйым салуы» және басқа қажеттіліктеріне
«рұқсат беру»;
өндірістің мағыналы көлемі және өтім;
нарықтық қарым- қатынастардың жаза шарттары.
Феодалдық кезеңде болған қызметтердің кең тараған түрінің бірі -
тұрмыстық қызмет көрсетулердің кең тараған түрін атаңыз?
азықтарды беру
театрлар
Моншалар
концерттер
білім
Мемлекеттік ломбардтар қай жылы құрылған?
КСРО 1922 жыл;
Германияда 1802 жыл;
Америкада 1962 жыл;
КСРО 1782 жыл;
Ұлыбритания 1952 ж.
##### Кеңестік ломбардтардың міндеттерін атаңыз:
Тұрмыстық қызмет көрсету
Жұмысшыларға уақытша қаржылық қызмет көрсету;
шеберханалар құру үшін
жергілікті шикізат тауарларын өндіру
нарықтың жаңа шарттарды құру.
Тұрмыстық қызметтің бірінші кезеңі немен сипатталады?
шетелдік капиталистердің ұлттық моншалары, кір жуатын жерлері,
шаштараздарының болуы;
ұлттық өмірлік деңгейінің өсуі;
қоғамдық қызмет көрсету сатысын жоғарылату;
ауыл шаруашылығының әлеуметтік құрылысы;
ұлтқа қызмет көрсету сапасы
