ครูให้นักเรียนอ่านใบความรู้เกี่ยวกับวิธีการประกอบอาหารเบื้องต้น ได้แก่ ต้ม นึ่ง ผัด ทอดจากใบความรู้

ครูให้นักเรียนยกตัวอย่างอาหารที่พบในชีวิตประจำวันแล้วระบุว่าเป็นวิธีการประกอบอาหารใด

ครูให้นักเรียนอ่านบทสัมภาษณ์เชฟหมึกแดงเกี่ยวกับเปิดตำรับสำรับคาวชาววังแล้วระบุชื่ออาหารพร้อมวิธีประกอบอาหาร

ครูเฉลยโดยเขียนชื่ออาหารพร้อมวิธีประกอบอาหารไว้บนกระดาน

ครูถามนักเรียนว่าวิธีประกอบอาหารเบื้องต้นมีกี่รูปแบบ และครูสรุปให้ฟังว่ามี 4 ประเภท คือต้ม นึ่ง ผัด ทอด

ครูยกตัวอย่างภาพอาหารแล้วถามนักเรียนว่าวิธีการประกอบอาหารคืออะไร

ครูให้นักเรียนตรวจคำตอบด้วยการเปรียบเทียบคำตอบกับเพื่อนอย่างน้อย 2 คน

ครูถามนักเรียนว่าวิธีการประกอบอาหารเบื้องต้นที่พบมีกี่รูปแบบ และให้นักเรียน think-pair-share และครูสรุปจากคำตอบของนักเรียน