在幼兒期時，身體的穩定性、移動性和操作性等技能會慢慢成形。

青少年期開始出現第二性徵，骨骼、肌肉發展趨向成熟。

人從出生到死亡，只有身高、體重會增加，骨骼、肌肉不會改變。

面對成長過程中的各種轉變，應以自然的態度面對。

1.老年期正處於快速成長的階段，需要攝取足夠的營養，才能供給骨骼、肌肉及組織生長所需。

每個人的營養需求量會隨著年齡、活動量、身體狀況的不同而有所差異。

食物經過長時間和高溫烹煮，才能激發食物的原味與營養。

對於不敢吃或陌生的食物，應該嚴厲的表示拒絕，才能表達自己的立場。

如果肉類溼黏、聞起來有異味，表示肉品不新鮮。

下列何者不屬於成長的現象？

人生的成長過程中，出現第二性徵是在哪一個時期？

下列何者是影響生長發育的因素？

關於人生各階段的順序，下列何者正確？

下列何者不是有益生長發育的生活型態？

哪一個地方的飲食文化是「不吃豬肉，而且用餐時忌諱交談」呢？

下列何者為正確的用餐禮儀？

下列哪一項食物符合少糖、少油、少鹽的烹調原則？

下列何者是挑選穀類食品的原則？

下列何者是挑選肉類食品的原則？