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NyD 1ra práctica

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

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1.

Los nutrientes en los alimentos:

a)

Son 6: Proteínas, Grasas, Carbohidratos, Minerasles, Vitaminas y agua

b)

Sustancias químicas que forman parte de los alimento

c)

Cumplen una función específica en el cuerpo humano.

2.

Los macronutrientes:

a)

Se requiere en gran cantidad.

Aportan la energía al cuerpo.

b)

Se requiere en pequeña cantidad.

c)

Se encargan de regular y proteger al cuerpo, no aportan energía.

d)

En la dieta están en miligramos.

3.

La dietética se puede generalizar, no se toman en cuenta factores como peso, talla, sexo, actividades, etc.

a)

Verdadero

b)

Falso

4.

La unidad básica de cada tipo de nutriente se denominan para cada caso de nutrientes:

a. Proteínas, b. Grasas, c. Carbohidratos

a)

a: Azúcares

b: Ácidos Grasos

c: Aminoácidos

b)

a: Aminoácidos

b: Ácidos Grasos

c: Azúcares

c)

a: Ácidos Grasos

b: Aminoácidos

c: Azúcares

d)

a: Vitaminas

b: Lípidos

c: Glúsidos

5.

EL sistema digestivo, que nos permite procesar los alimentos se compone, en forma ordenada de:

a)

Boca, faringe, estómago, hígado, Intestinos

b)

Boca, tráquea, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado

c)

Boca, esófago, pulmones, estómago, intestino delgado e intestino grueso

d)

Boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso

6.

ELIGE LOS EJEMPLOS ADECUADOS:

Alimentos formadores o constructores son ....(a)...., los alimentos energéticos son ....(b)...., los alimentos reguladores o protectores son ....(c)....

a)

a) Mantequilla, b) Pollo c) Mandarina

b)

a) Pescado b) Aceite de oliva c) Camu camu

c)

a) Uvas b) Pan c) Garbanzos

7.

Son sustancias complejas, formadas por la unión de ciertas sustancias más simples llamadas aminoácidos

a)

Carbohidratos

b)

Grasas o Lípidos

c)

Proteínas

d)

Vitaminas

8.

La Insulina, la hemoglobina, la Miosina y Actina, el Colágeno, SON:

a)

Proteínas

b)

Carbohidratos

c)

Vitaminas

d)

Nutrientes

9.

 

Sirven como reserva de energía y aportan 4 kcal por gramo. Son los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza.

a)

Carbohidratos

b)

Proteínas

c)

Grasa

10.

La fructosa la encontramos en ....(a).... , la galactosa la encontramos en ...(b)..., el almidón lo encontramos en .....(c)....

a)

a) Chirimoya

b) Leche

c) Papa

b)

a) Berenjena

b) Avena

c) Naranja

c)

a) Miel

b) Hígado

c) Fideos

11.

Si comemos un exceso de Carbohidratos, éstos

a)

Se eliminan

b)

Se acumulan como grasa

c)

Se quedan en la sangre como azúcares

12.

Una cantidad diaria de carbohidratos que podemos consumir va de

a)

200 a 250 gramos

b)

300 a 400 gramos

c)

450 a 500 gramos

d)

Se debe evitar los carbohidratos en la dieta, pues engordan mucho

13.

Cuando comemos un exceso de proteínas:

a)

Se almacenan, para usarlas cuando sean necesarias

b)

Se eliminan

c)

El hígado las transforma en energía