wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UTS GANJIL PKK KELAS XII

Total questions: 50

Worksheet time: 2hrs 40mins

Name
Class
Date
1.

Apa yang dimaksud dengan perakitan?

a)

Suatu proses penyusunan dan pembongkaran beberapa bagian komponen menjadi suatu alat atau mesin yang mempunyai fungsi tertentu.

b)

Suatu proses penyusunan dan penyatuan beberapa bagian komponen menjadi suatu alat atau mesin yang mempunyai fungsi tertentu.

c)

Suatu proses perombakan dan penyatuan beberapa bagian komponen menjadi suatu alat atau mesin yang mempunyai fungsi tertentu.

d)

Suatu proses perombakan dan pembongkaran beberapa bagian komponen menjadi suatu alat atau mesin yang mempunyai fungsi tertentu.

e)

Suatu proses penyatuan dab pemilihan beberapa bagian komponen menjadi suatu alat atau mesin yang mempunyai fungsi tertentu.

2.

Metode perakitan antara komponen dengan langkah yang berurutan adalah pengertian dari metode?

a)

Metode keseimbangan

b)

Metode Bongkar Pasang

c)

Metode Cascade

d)

Metode Knock Down

e)

Metode Perakitan Ditukar - Tukar

3.

Metode perakitan yang penyambungan komponen - komponennya dengan menggunakan spot welding adalah ciri dari metode?

a)

Metode Keseimbangan

b)

Metode Bongkar Pasang

c)

Metode Cascade

d)

Metode Knock Down

e)

Metode Perakitan Ditukar - Tukar

4.

Berikut adalah faktor - faktor yang paling berpengaruh pada proses perakitan, kecuali ........

a)

Jenis bahan yang akan dirakit

b)

Pemilihan metode penyambungan

c)

Toleransi

d)

Ekonomis

e)

Bentuk / tampilan produk

5.

ALPACA (Assembly Line Planning and Control) adalah metode pertama kali yang dikembangkan oleh General Motors pada tahun .......

a)

1967

b)

1697

c)

1976

d)

1679

e)

1796

6.

Aktivitas perencanaan produksi berkaitan dengan ... produksi

a)

Jenis

b)

Kegunaan

c)

Periode

d)

Promosi

e)

Sifat

7.

Keuntungan penggunaan system lintasan perakitan manual adalah …..

a)

Biaya tenaga kerja rendah

b)

Adanya waktu menunggu disatu operator

c)

Menghemat tenaga kerja

d)

Adanya spesialisasi tenaga kerja

e)

Tenaga kerja menjadi kurang terampil

8.

Keuntungan penggunaan system lintasan perakitan manual adalah …..

a)

Biaya tenaga kerja rendah

b)

Adanya waktu menunggu disatu operator

c)

Menghemat tenaga kerja

d)

Adanya spesialisasi tenaga kerja

e)

Tenaga kerja menjadi kurang terampil

9.

Dalam melakukan proses produksi massal adalah pekerjaan yang dilakukan untuk membuat barang tertentu yang telah ditentukan ...

a)

a. Standar

b)

b. Biaya

c)

c. Jenis

d)

d. Pasar

e)

e. Bahan

10.

Produksi massal merupakan sebuah proses yang memiliki berbagai ciri tertentu. Berikut ini yang bukan termasuk ciri produksi massal adalah ...

a)

a. Produksi besar besaran

b)

b. Bertujuan menguasai pasar

c)

c. Variasi kecil

d)

d. Produk bervariasi

e)

e. Memiliki persediaan produk

11.

Dalam melakukan aktivitas perencanaan produksi selalu berkaitan dengan berbagai hal salah satunya yaitu...

a)

a. Periode

b)

b. Jenis

c)

c. Kegunaan

d)

d. Sifat

e)

e. Promosi

12.

Dalam proses perencanaan produksi memiliki berbagai tujuan yang ingin dicapai. Dibawah ini merupakan salah satu tujuan perencanaan produksi adalah...

a)

a. Memaksimalkan kepuasan pelanggan

b)

b. Meminimalkan perubahan nilai

c)

c. Meminimalkan perubahan tenaga kerja

d)

d. Meminimalkan manajemen produk

e)

e. Memaksimalkan inventaris

13.

Didalam perencanaan perlu diperhatikan perbandingan antara totalitas pengeluaran pada waktu tertentu di bagi totalitas masukan selama periode tertentu yang disebut dengan…

a)

a. Kapasitas

b)

b. Produktifitas

c)

c. Proses

d)

d. Produksi

e)

e. Optimalisasi

14.

Perusahaan akan membuat produk yang benar-benar mampu menyerap kebutuhan pasar dengan sumber daya yang sudah dianggarkan. Hubungan antara perencanaan suatu proses produksi dengan pengolahan sumber daya alam adalah…

a)

a. Perencanaan yang matang akan menghemat alokasi sumber daya alam

b)

b. Perencanaan proses produksi tidak ada hubungannya dengan alokasi sumber daya alam

c)

c. Pengolahan sumber daya alam adalah wewenang pegawai yang tidak diatur pada aspek perencanaan produksi masal

d)

d. Perencanaan produksi yang buruk tidak akan berpengaruh pada alokasi SDA

e)

e. Kapasitas produksi tidak berpengaruh

15.

Proses perakitan dapat dibedakan menjadi dua macam bila ditinjau dari segi jenis produknya, yaitu …

a)

Produk tunggal dan produk massal

b)

Produk konsumen dan produk pribadi

c)

Produk manufaktur dan produk pabrikasi

d)

Produk elektronik dan produk otomotif

16.

Berikut yang bukan merupakan prinsip proses perakitan, yaitu….

a)

Pasangkan semua bagian komponen menjadi suatu produk

b)

Proses pengencangan

c)

Proses standarisasi dan evaluasi produk

d)

Proses inspeksi dan pengujian fungsional

17.

Prosedur perakitan dibagi dalam beberapa kegiatan yaitu....

a)

Persiapan

b)

Pelaksanaan

c)

Penyelesaian

d)

Benar Semua

e)

Salah Semua

18.

jenis perakitan dibawah ini kecuali

a)
b)
c)
d)
19.

jenis perakitan di bawah ini

a)
b)
c)
d)

benar semua

20.

Perakitan juga dapat diartikan penggabungan antara bagian yang satu terhadap bagian yang lain atau pasangannya

a)

benar

b)

salah

21.

jenis penyambungan paku keling

a)
b)
c)
d)
22.

jenis penyambungan spot welding

a)
b)
c)
d)
23.

jenis sambungan knock down

a)
b)
c)
d)
24.

spot welding biasa digunakan di

a)

industri kapal dan kereta api, juga industri motor listrik

b)

industri mobil dan kereta api, juga industri penambangan

c)

industri mobil dan kereta api, juga industri pesawat terbang

d)

industri roket dan kereta api, juga industri perdagangan

25.

Tujuan Metode bongkar pasang yaitu

a)

memudahkan karena harga relatif murah

b)

Memudahkan dalam operasional pekerjaan

c)

banyak keuntungan

d)

semua jawaban benar

26.

kelebihan metode perakitan yang dapat ditukar tukar

a)

harga murah

b)

waktu perakitan komponen yang lebih cepat

c)

menguntungkan perusahaan

d)

semua jawaban benar

27.

Fungsi utama perakitan adalah untuk menggabungkan komponen-komponen menjadi barang jadi. jadi, salah satu manfaat perakitan adalah ....

a)

memproduksi produk secara berkala sehingga produk tersedia terus di pasar

b)

menggabungkan berbagai komponen menjadu satu sehingga produk tersebut siap dipasarkan

c)

mengetahui kualitas produkdengan pengujian tertentu

d)

menggaungkan berbagai produk dari beberapa perusahaan menjadi satu

e)

membantu mengatasi masalah pemenuhan kebutuhan konsumen yang sangat banyak dalam jangka waktu singkat

28.

Bila pabrik A menggunakan tenaga manusia dan alat sederhana dalam menata komponen-komponen hasil produksi, jenis perakitan yang digunakan adalah ....

a)

mekanik

b)

manual

c)

elektronik

d)

menyajikan

e)

otomatis

29.

Pemerintah menetapkan roadmap Industri 4.0 agar masuk dalam Top 10 negara pada tahun 2030. Konsep industri 4.0 menggunakan sistem cyber-physical yang mengintegrasikan manusia, mesin, data, dengan lini produksi secara digital dan realtime melalui internet. Maka jenis perakitan yang dipilih adalah ....

a)

dengan live-cooking

b)

dengan manual

c)

dengan otomatis

d)

dengan manual semi otomatis

e)

dengan drive thru

30.

Suatu cara mempresentasikan hidangan kepada konsumen di mana harus melihat kepraktisan, keseimbangan, kesatuan, dan titik fokus, merupakan pengertian dari ....

a)

pemorsian makanan dan minuman

b)

penyajian makanan dan minuman

c)

penataan makanan dan minuman

d)

pelayanan makanan dan minuman

e)

teknik penataan makanan dan minuman

31.

Penyajian makanan/minuman yang dikemas dengan kemasan tertentu yang aman dan sesuai dengan produk tersebut, karenanya perlu membuka kemasan untuk konsumsi produk tersebut, merupakan pengertian dari ....

a)

penyajian american

b)

penyajian russian

c)

penyajian terbuka

d)

penyajian french

e)

penyajian tertutup

32.

Tahap-tahap perakitan manual antara lain ....

a)

handling preparation, handling process, handling completion

b)

setting machine, processing product, finishing product

c)

persiapan diri, persiapan bahan, persiapan alat

d)

perencanaan bahan dan alat, proses perakitan

e)

dilakukan sesuai dengan SOP masing-masing perusahaan

33.

Penempatan dan hubungan dari berbagai item makanan menentukan keberadaan hidangan dan lokasi ... di piring/ gelas.

a)

keseimbangan

b)

kesatuan

c)

titik fokus

d)

kesederhanaan

e)

penempatan

34.

Aspek keseimbangan harus menghindari pengulangan baik warna, teknik olah, dan jenis bahan. Berikut ini adalah komponen hidangan main course yang sesuai dengan prinsip keseimbangan, yaitu ....

a)

opor ayam, tumis taoge, dan nasi putih

b)

nasi kuning, ayam goreng kalasan, dan tempe kuning

c)

chicken cordon blue, vegetable saute, pilaf rice, with tomato sauce

d)

chicken ala king, mashed potato, coleslaw

e)

nasi uduk, ayam cabai hijau, sayur asem

35.

Bila ada mesin baru untuk proses kombinasi antar-komponen yang lebih tepat, yang akan anda lakukan terlebih dahulu adalah ....

a)

langsung mencobanya

b)

meminta bos untuk menyelenggarakan pelatihan

c)

tidak menggunakannya

d)

membaca dan memahami petunjuk mesin

e)

menyerahkannya pada teman yang berpengalaman

36.

Suatu proses penyusunan dan penyatuan beberapa bagian komponen menjadi suatu produk/ jasa yang mempunyai fungsi tertentu, adalah pengertian dari ....

a)

produksi

b)

penataan

c)

penyajian makanan

d)

perakitan produk

e)

pemorsian hidangan

37.

Fungsi utama perakitan adalah untuk menggabungkan komponen-komponen menjadi barang jadi. jadi, salah satu manfaat perakitan adalah ....

a)

memproduksi produk secara berkala sehingga produk tersedia terus di pasar

b)

menggabungkan berbagai komponen menjadu satu sehingga produk tersebut siap dipasarkan

c)

mengetahui kualitas produkdengan pengujian tertentu

d)

menggaungkan berbagai produk dari beberapa perusahaan menjadi satu

e)

membantu mengatasi masalah pemenuhan kebutuhan konsumen yang sangat banyak dalam jangka waktu singkat

38.

Bila pabrik A menggunakan tenaga manusia dan alat sederhana dalam menata komponen-komponen hasil produksi, jenis perakitan yang digunakan adalah ....

a)

mekanik

b)

manual

c)

elektronik

d)

menyajikan

e)

otomatis

39.

Pemerintah menetapkan roadmap Industri 4.0 agar masuk dalam Top 10 negara pada tahun 2030. Konsep industri 4.0 menggunakan sistem cyber-physical yang mengintegrasikan manusia, mesin, data, dengan lini produksi secara digital dan realtime melalui internet. Maka jenis perakitan yang dipilih adalah ....

a)

dengan live-cooking

b)

dengan manual

c)

dengan otomatis

d)

dengan manual semi otomatis

e)

dengan drive thru

40.

Suatu cara mempresentasikan hidangan kepada konsumen di mana harus melihat kepraktisan, keseimbangan, kesatuan, dan titik fokus, merupakan pengertian dari ....

a)

pemorsian makanan dan minuman

b)

penyajian makanan dan minuman

c)

penataan makanan dan minuman

d)

pelayanan makanan dan minuman

e)

teknik penataan makanan dan minuman

41.

Penyajian makanan/minuman yang dikemas dengan kemasan tertentu yang aman dan sesuai dengan produk tersebut, karenanya perlu membuka kemasan untuk konsumsi produk tersebut, merupakan pengertian dari ....

a)

penyajian american

b)

penyajian russian

c)

penyajian terbuka

d)

penyajian french

e)

penyajian tertutup

42.

Tahap-tahap perakitan manual antara lain ....

a)

handling preparation, handling process, handling completion

b)

setting machine, processing product, finishing product

c)

persiapan diri, persiapan bahan, persiapan alat

d)

perencanaan bahan dan alat, proses perakitan

e)

dilakukan sesuai dengan SOP masing-masing perusahaan

43.

Penempatan dan hubungan dari berbagai item makanan menentukan keberadaan hidangan dan lokasi ... di piring/ gelas.

a)

keseimbangan

b)

kesatuan

c)

titik fokus

d)

kesederhanaan

e)

penempatan

44.

Menyiapkan dengan baik setiap komponen agar dapat dijadikan satu produk. Adalah salah satu ....

a)

fungsi utama perakitan

b)

jenis perakitan

c)

teknik perakitan

d)

kelebihan perakitan

e)

manfaat perakitan

45.

Aspek keseimbangan harus menghindari pengulangan baik warna, teknik olah, dan jenis bahan. Berikut ini adalah komponen hidangan main course yang sesuai dengan prinsip keseimbangan, yaitu ....

a)

opor ayam, tumis taoge, dan nasi putih

b)

nasi kuning, ayam goreng kalasan, dan tempe kuning

c)

chicken cordon blue, vegetable saute, pilaf rice, with tomato sauce

d)

chicken ala king, mashed potato, coleslaw

e)

nasi uduk, ayam cabai hijau, sayur asem

46.

Restoran X ingin memproduksi lapis legit. Maka disiapkan tepung terigu, telur, bumbu speku, dan sebagainya. Hal tersebut merupakan ... dalam kegiatan perakitan produk.

a)

persiapan komponen

b)

komponen produksi

c)

tahap pertama

d)

tahap penentu

e)

komponen lapis legit

47.

Bila ada mesin baru untuk proses kombinasi antar-komponen yang lebih tepat, yang akan anda lakukan terlebih dahulu adalah ....

a)

langsung mencobanya

b)

meminta bos untuk menyelenggarakan pelatihan

c)

tidak menggunakannya

d)

membaca dan memahami petunjuk mesin

e)

menyerahkannya pada teman yang berpengalaman

48.

Memberi keindahan pada hidangan yang akan disajikan adalah pengertian dari ....

a)

fungsi penyajian hidangan

b)

proses memasak

c)

menerapkan prinsip garnish

d)

membuat pusat perhatian

e)

teknik penyajian

49.

Bila produksi massal perusahaan anda monoton, yang akan anda lakukan adalah ....

a)

mengganti dengan produksi produk yang baru

b)

menningkatkan kualitas produk

c)

memperbaiki produk

d)

memvariasi rasa produk

e)

memperbarui proses produksi

50.

Proses menggabungkan komponen-komponen yang ada menjadi suatu hidangan dan menyisihkan yang tidak layak dihidangkan dengan layak dihidangkan, merupakan salah satu dari .... perakitan.

a)

teknik perakitan

b)

evaluasi perakitan

c)

jenis perakitan

d)

pengertian perakitan

e)

manfaat perakitan

Similar Resources on Wayground

PSAS_KK_PERPAJAKAN_XI_AKL_1_SAMSUDIN

50 questions

PSAS_KK_PERPAJAKAN_XI_AKL_1_SAMSUDIN

quiz

Worksheet

•

3rd Grade - University

Kuiz Ulangkaji Perniagaan Tingkatan 4

45 questions

Kuiz Ulangkaji Perniagaan Tingkatan 4

quiz

Worksheet

•

1st - 3rd Grade

PERILAKU ORGANISASI

55 questions

PERILAKU ORGANISASI

quiz

Worksheet

•

3rd Grade

Olimpiade Perbankan Syariah IAIN Kediri 2022 Tingkat SMU

50 questions

Olimpiade Perbankan Syariah IAIN Kediri 2022 Tingkat SMU

quiz

Worksheet

•

1st - 10th Grade

THE NEXT NO.1 OSN EKONOMI

50 questions

THE NEXT NO.1 OSN EKONOMI

quiz

Worksheet

•

1st - 5th Grade

KUIZ 3: PERNIAGAAN T.4 (pusat,negeri,tempatan)

52 questions

KUIZ 3: PERNIAGAAN T.4 (pusat,negeri,tempatan)

quiz

Worksheet

•

1st - 12th Grade

Kuis Mata Kuliah Pengantar Manajemen Pertemuan 11

50 questions

Kuis Mata Kuliah Pengantar Manajemen Pertemuan 11

quiz

Worksheet

•

3rd Grade