WorksheetsSalad Indonesia
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Salad Indonesia dapat berfungsi sebagai …
pembangkit selera makan
pembangkit selera makan dan selingan
pembangkit selera makan, lauk pauk, selingan
lauk pauk dan selingan
pembangkit selera makan dan lauk pauk
Awalnya salad sering diartikan sebagai makanan yang terdiri dari sayur-sayuran yang segar ditambahkan dengan dressing. Berdasarkan uraian tersebut komposisi yang ada pada hidangan salad Indonesia adalah …
Underliner, fish, garnish, body
Underliner, body, dressing, garnish
Underliner, fish, body, sauce
Underliner, body, garnish, sauce
Underliner, dressing, plating, garnish
Hidangan sayuran yang matang lalu dicampurkan dengan bumbu kelapa parut, disebut …
karedok
pecel
ketoprak
gado-gado
urap
Jenis saus yang digunakan dalam penyajian gado-gado adalah ..
saus balado
saus kacang
saus gula aren
saus petis
kuah cuka
Karakteristik salad yang cara penyajian sausnya dipisah adalah …
rujak buah
karedok
pecel
gado-gado
asinan
Salah satu jenis hidangan salad Indonesia yang penggunaan sayurnya lebih sedikit disertai dengan tambahan daging pindang tongkol, disebut …
trancam
karedok
urap
srombotan
ketoprak
Hidangan yang terbuat dari irisan sayuran atau buah dengan bumbu pengacaran. Banyak daerah memiliki jenis hidangan ini, dengan persamaan dan perbedaannya. Hidangan yang terdiri dari sayuran mentah kol, toge, sawi asin, selada, tahu disajikan dengan bumbu pengacaran kacang dan ditaburi kerupuk mi adalah ....
asinan buah Bogor
asinan betawi
rujak
trancam
karedok
Salad di Indonesia merupakan hidangan yang terbuat dari bahan sayuran, daging dengan dilengkapi dengan saus kacang sambal kelapa dan kuah ikan. Terkait dengan hidangan tersebut, dalam susunan salad indonesia memiliki fungsi sebagai hidangan ....
makanan selingan
makanan pembuka
hidangan penutup
hidangan jajanan
hidangan sepinggan
Kriteria salad Indonesia yang TIDAK tepat adalah …....
salad Indonesia menggunakan bahan sayuran dan buah-buahan mentah dan matang
bahan untuk salad Indonesia diolah dengan diiris halus, iris kasar, dipotong, ditumbuk dan diserut
semua penyajian saus Indonesia dibuat terpisah dengan bahan sayurannya
salad Indonesia dapat disajikan dengan lontong, kupat, nasi atau berdiri sendiri.
salad Indonesia bisa dilengkapi dengan Bawang goreng, taburan kacang tanah, macam-macam kerupuk, dan emping.
Hidangan salad Indonesia yang berasal dari bali dengan ciri khas suwiran daging pindang tongkol adalah ….
trancam
srombotan
asinan
karedok
urap
