NEW
Font size
WorksheetsUTS Mikro
Total questions: 40
Worksheet time: 40mins
Defisiensi zat gizi apakah yang dapat menyebabkan anemia megaloblastik ?
Folasin, thiamin
Asam folat, niacin
folasin, sianokobalamin
Sianokobalamin, riboflavin
Asam folat, asam pantotenat
Manakah yang tidak termasuk manifestasi klinik anemia defisiensi besi ?
disfagia
cheilosis
Koilonychia
Atrofi papil lidah
gangguan endokrin
Pneumonia dapat diperburuk dengan adanya defisiensi vitamin A. Berapakah dosis vitamin A yang diberikan kepada bayi usia 6- 11 bulan?
50.000 IU
100.000 IU
150.000 IU
200.000 IU
250.000 IU
Ginjal berfungsi sebagai kalenjar endokrin dengan menghasilkan beberapa hormon. Salah satu hormon yang dihasilkan berperan dalam pembentukan sel darah merah. Hormon apakah yang dimaksud?
Tiroid
paratiroid
eritropoetin
Dehidrokolekalsiferol
Renin angiotensi aldosterone
Untuk pembentukan se darah merah khususnya hemoglobin dibutuhkan protein yang mempunyai kualitas tinggi yang mudah dicerna, diserap, dan hampir seluruhnya dapat digunakan tubuh. Apakah protein yang dimaksud ?
Low biological value
high biological value
Asam amino essensial
Asam amino non essensial
Asam amino semi essensial
Apakah protein plasma yang berperan dalam peristiwa pembekuan darah?
globulin
albumin
Trombosit
fibrinogen
ceruloplasmin
Apakah nama hormon yang dilepaskan ketika kadar calcium darah dibawah 8,5 mg/dl?
Hormone renin
hormon estrogen
hormon calcitonin
hormon aldosteron
hormon parathyroid
Apakah mineral yang turut berperan dalam pengubahan bentuk aktif T3 dari thyroglobulin?
Iodine dan seng
Iodine dan cobalt
Iodine dan zat besi
iodium dan selenium
Iodine dan molybdenum
Apakah vitamin yang turut bersama selenium dalam fungsinya menjaga peran enzim glutathione peroksidase?
vitamin A
vitamin B1
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Apakah vitamin yang berperan dalam mengaktivasi HCL sekaligus sebagai faktor intrinsik sehingga dapat mempengaruhi kadar chloride dalam tubuh?
vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B12
Vitamin C
Vitamin E
Apakah protein yang berperan dalam membawa tembaga ke dalam sel untuk digunakan atau disimpan?
albumin, histidine
Albumin, transferrin
Methionine, cysteine
Macroglobulin, transferrin
Cysteine, macroglobulin
Keracunan boron dapat memberikan gejala klinis seperti diare, dermatitis, demensia bahkan kematian. Defisiensi vitamin apakah yang memiliki gejala klinis seperti di atas?
niacin
thiamin
riboflavin
Asam panthotenat
sianokobalamin
Apakah jenis vitamin yang turut mempengaruhi fungsi dari calsium dalam tata kelola osteoporosis?
Vitamin A, vitamin B
Vitamin B, Vitamin E
Vitamin C, Vitamin A
Vitamin D, Vitamin A
Vitamin E, Vitamin D
Apakah protein plasma yang berperan dalam proses pengangkutan tembaga?
albumin
transferrin
ceruloplasmin
lipoprotein
haptoglobin
Apakah jenis vitamin E yang memiliki aktivitas paling aktif?
β- tocopherol
γ- tocopherol
Δ- tocopherol
Tokotreinol
α-tocopherol
Apakah jenis vitamin K yang disintesis oleh bakteri usus besar?
menadion
menaquinones
phylloquinone
dicoumarol
warfarin
Apakah golongan vitamin yang memiliki peran dalam energy releasing?
asam ascorbate
Asam folat
Pyridoxine
asam panthothenat
tocopherol
Apakah bentuk bebas dari B1?
thiamin hidroklorida
thiamin pirofosfat
Thiamin difosfat
Thiamin monofosfat
Thiamin trifosfat
Apakah jenis koenzim untuk transketolase yang terlibat dalam jalur pentose fosfat dalam metabolisme karbohidrat?
Tiamin hidroklorida
Tiamin pirofosfat
tiamin difosfat
Tiamin monofosfat
Tiamin trifosfat
Apakah jenis asam amino yang terlibat dalam pembentukan niasin?
lisin
isoleusin
valin
triptofan
metionin
Berapakah jumlah atom C yang merupakan derivat dari asam askorbat?
3
4
5
6
7
Salah satu fungsi vitamin C adalah proses pembentukan norepinefrin. Apakah substansi asal yang berperan?
tirosin
dopamin
serotonin
folasin
triptophan
Riboflavin berperan dalam penguraian purin. Apakah enzim yang terlibat dalam proses tersebut?
xantin oksidase
Suksinat dehydrogenase
Glutation reductase
Riboflavin fosfatase
nukleotida pirofosfatase
Apakah yang dibutuhkan dalam proses perubahan ergosterol menjadi ergocalciferol?
sinar UV
Melatonin
melanin
calcium
fosfor
Apakah organ yang berperan sebagai mayoritas tempat absorpsi vitamin D?
usus halus bagian distal
Usus halus bagian proksimal
Duodenum
empedu
miselia
Tn. Y berusia 19 tahun adalah seorang mahasiswa gizi. Setiap jam makan dia selalu memesan pecel dengan es teh. Zat apakah yang memungkinkan dapat mengganggu penyerapan zat besi?
phytates, tannis
tannins, antacids
phytates, antacids
antosianin, tannin
phytates, betacarroten
Apakah jenis flavonoid yang banyak ditemukan pada kulit jeruk dan berdasarkan research dapat berperan meningkatkan sistem imun?
hesperidin
tannin
resveratrol
quercetin
antosianin
Apakah fraksi dalam kolin yang dapat berperan sebagai emulsifier sebagai bahan tambahan pangan?
asetilkolin
lesitin
adenocylhomocysteine
Phospholipid
Phosphatyldyl ethanolamine
Apakah zat yang dapat meminimalisasi kejadian fatty liver sebagai bentuk gejala defisiensi kolin?
Lisin, zat besi, zink
metionin, vitamin B12, asam folat
Valin, asam askorbat, vitamin D
Arginin, vitamin A, Vitamin C
Glutamin, Vitamin C, vitamin E
Apakah vitamer vitamin A yang memiliki gugus aldehida?
karotenoid
retinol
retinal
asam retinoat
retinil ester
Sumber karotenoid dapat dihasilkan sebagai hasil sintesis tanaman sehingga aman digunakan sebagai pewarna makanan. Apakah jenis yang dimaksud?
Likopen, lutein
Zeaxanthin, lutein
Cryptoxanthin, likopen
β karoten, canthaxanthin
Β-karoten, likopen
Dimanakah organ utama penyimpan vitamin A?
hepar
usus
mata
otak
jantung
Apakah yang tidak mempengaruhi kadar vitamin A dalam makanan?
Jangka waktu penyimpanan
suhu penyimpanan
panas
basa
cahaya
Dimanakah organ absorpsi paling cepat dari vitamin D?
limpa
duodenum
illeum
hepar
lambung
Petugas SPBU merupakan kelompok risiko terjadinya defisiensi vitamin D akibat pemblokiran mineral tertentu. Apakah zat yang menyebabkan terjadinya pemblokiran tsb?
alumunium
timbal
timah
magnesium
asbes
Salah satu peran asam askorbat adalah sebagai antioksidan. Apakah hasil perosidasi lemak yang dipicu oleh olahan bakaran?
teratogenik
nitrosamin
radikal bebas
oksidasi ketengikan
NOS
Apakah komponen di dalam telur yang memungkinkan telur harus dimasak supaya meningkatkan bioavailability?
avidin
vitamin B12
Asam folat
asam askorbat
retinol
Apakah hasil konversi histidine dengan bantuan tetrahidrofolat?
glutamin
asam askorbat
asam glutamat
asam retinoat
asam folat
Ada hubungan yang bermakna rendahnya asupan asam folat terhadap terjadinya stroke, maka sumber pangan asam folat perlu diasup oleh pasien berisiko stroke. Apakah sumber asam folat paling tinggi?
alpukat
bayam
jeruk
brokoli
pepaya
Suatu penelitian untuk mengetahui efektivitas suplementasi zat besi dalam bentuk kapsul untuk ibu hamil anemia. Penelitian dibagi menjadi 2 kelompok perlakuan, kelompok intervensi dan kelompok kontrol. Kelompok intervensi diberi zat besi dan Vitamin C. Suplementasi apa yang diberikan untuk kelompok kontrol?
tepung terigu
vitamin C
zat besi
manitol
zink
