wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan harian SPM

Total questions: 55

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

Urutan sistem pencernaan makanan yang benar adalah....

a)

Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus

b)

Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus

c)

Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus

d)

Mulut-tenggorokan-lambung - usus besar –usus halus-anus

e)

Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus

2.

Enzim ptialin terdapat di…

a)

cavum oris

b)

eshopagus

c)

lambung

d)

usus halus

e)

usus besar

3.

Yang termasuk polisakarida adalah…

a)

maltosa

b)

glukosa

c)

amilum

d)

fruktosa

e)

sukrosa

4.

Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan….

a)

Makanannya kurang mengandung serat

b)

Keracunan makanan

c)

Kekurangan vitamin C

d)

Infeksi kuman

e)

Infeksi rongga tubuh

5.

Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ tersebut adalah…

a)

cavum oris

b)

deudenum

c)

eshopagus

d)

ventriculus

e)

Colon

6.

Fungsi organ pada gambar diatas yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

a)

menetralkan racun

b)

menghancurkan eritrosit tua

c)

menyimpan zat makanan

d)

Menghasilkan empedu

e)

menghasilkan sel darah merah

7.

Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….

a)

karbohidart

b)

lemak

c)

vitamin

d)

protein

e)

amilum

8.

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

a)

protein

b)

lemak

c)

karbohidrat

d)

vitamin

e)

mineral

9.

penyakit pada sistem pencernaan makanan, dimana susah buang air besar disebut....

a)

maag

b)

kolik

c)

sambelit

d)

mencret

e)

ulkus

10.

Pada saat makanan masuk ke dalam mulut kita, maka akan terjadi pencernaan secara ....

a)

mekanis

b)

kimiawi

c)

mekanik dan kimiawi

d)

fisika

11.

Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah….

a)

Pankreas dan hati

b)

Usus halus dan hati

c)

Lambung dan hati

d)

Lambung dan usus halus

12.

Pada gambar ini, enzim yang dihasilkan adalah ....

a)

amilase

b)

pepsin

c)

tripsisn

d)

lipase

13.

Hubungan yang benar antara organ, enzim, serta fungsinya dari pencernaan di bawah ini adalah…

a)

Lambung Pepsin Protein → Glukosa

b)

Usus 12 jari Sukrase Sukrosa → Asam amino

c)

Usus halus Erepsin Tripsinogen → Tripsin

d)

Pankreas Lipase Gliserol → Asam lemak

14.

Fungsi enzim ptialin adalah….

a)

mengubah lemak menjadi asam lemak

b)

mengubah amilum menjadi maltosa

c)

menguban lemak menjadi glikogen

d)

mengubah protein menjadi pepton

15.

Proses penyerapan makanan pada gambar di atas ditunjukkan nomor .....

a)

4

b)

3

c)

2

d)

1

16.

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

a)

Beras, jagung, gandum, dan sagu

b)

Beras, jagung, daging, dan susu

c)

Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

d)

Beras, jagung, kentang, dan telur

17.

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

a)

Protein

b)

Karbohidrat

c)

Vitamin

d)

Lemak

18.

Selain merupakan penyusun enzim, protein juga berfungsi dalam….

a)

Penimbunan lemak

b)

sebagai sumber energi pokok

c)

Menjaga keseimbangan energy

d)

pertumbuhan dan mengganti sel tubuh yang rusak

19.

Penyakit pada sistem pencernaan yang disebabkan terjadinya peradangan atau iiritasi pada lapisan lambung disebut ....

a)

maag

b)

hepatitis

c)

apendisitis

d)

sembelit

20.

Berdasarkan Fungsinya, makanan dibagi menjadi 3 sumber utama, yaitu...

a)

Sumber zat tenaga, zat pengatur, zat pembangun

b)

Sumber zat penyeimbang, zat pengatur, zat penghasil energi

c)

Sumber zat pelindung, zat pemelihara, zat pembangun

d)

Sumber zat tenaga, zat pemelihara, zat pengatur

21.

Yang termasuk makanan sumber karbohidrat adalah.....

a)

Serealia, buah-buahan, kacang-kacangan

b)

Beras, gandum, serealia

c)

Tepung-tepungan, kacang-kacangan, sayur-sayuran

d)

Umbi-umbian, buah-buahan, sayur-sayuran

22.

Yang berperan sebagai komponen utama zat pengatur adalah.....

a)

Protein, Mineral dan Vitamin

b)

Karbohidrat dan Vitamin

c)

Mineral dan lemak

d)

Vitamin dan mineral

23.

Zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang relatif banyak disebut dengan ........

a)

Zat gizi mikro

b)

Zat gizi makro

c)

Zat gizi utama

d)

Zat gizi komplementer

24.

Yang tergolong ke dalam zat gizi mikro adalah ......

a)

Air, vitamin dan protein hewani

b)

Mineral dan karbohidrat

c)

vitamin dan mineral

d)

vitamin dan lemak

25.

Zat makanan yang berfungsi untuk memelihara dan mengganti sel-sel dan jaringan tubuh yang rusak adalah .............

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

26.

 

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

a)

1, 3 dan 5

b)

2, 4 dan 6

c)

1, 2 dan 3

d)

3, 4 dan 6

27.

Setiap makanan yang kita makan akan mengalami proses pencernaan menjadi zat-zat makanan yang nantinya akan diserap oleh tubuh kita, terkecuali …

a)

Lemak dan air

b)

Karbohidrat dan mineral

c)

Mineral dan vitamin

d)

Vitamin dan protein

28.

Di bawah ini merupakan contoh makanan yang merupakan sumber protein.....

a)

susu, telur, ikan, margarin

b)

Kacang-kacangan, daging merah, ikan laut

c)

Buah-buahan, sayuran berwarna cerah, telur ayam, daging putih

d)

Umbi-umbian, daun-daunan, susu murni, madu

29.

Peranan enzim pepsin adalah untuk pemecahan zat berupa….

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Asam nukleat

e)

karbohidrat dan protein

30.

Kelenjar pencernaan terbesar yang paling penting pada manusia adalah…

a)

Mulut dan lambung

b)

Lambung dan pankreas

c)

Pankreas dan usus besar

d)

Usus besar dan usus halus

e)

Hati dan pankreas

31.

Garam mineral dan vitamin tidak mengalami proses pencernaan, sebab…

a)

Bukan penghasil energi

b)

Merupakan zat pengatur

c)

Tidak bereaksi dengan enzim

d)

Mudah larut dan diabsorpsi

e)

Merupakan zat pembangun

32.

Penyakit di bawah ini yang disebabkan oleh Salmonella typhosa adalah….

a)

Kolera

b)

Diare

c)

Ulkus peptikum

d)

Tipus

e)

Hepatitis

33.

Gambar alat pencernaan berikut memiliki enzim pencerna zat...

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Lemak dan protein

d)

Karbohidrat dan protein

e)

Karbohidrat, protein dan lemak

34.

Gambar alat pencernaan berikut mengandung enzim...

a)

Amilase

b)

Pepsin

c)

Tripsin

d)

Erepsin

e)

Lipase

35.

Pencernaan makanan berupa protein terjadi pada….

a)

Rongga mulut, lambung, usus halus

b)

Lambung, usus halus, pankreas

c)

Kerongkongan, lambung, usus halus

d)

Usus halus, pankreas, usus besar

e)

Mulut, usus halus, pankreas

36.

Terdapat beberapa gejala penyakit sering sakit perut, mual, masuk angin, dan meningkatnya HCl di lambung. hal ini merupakan gejala penyakit...

a)

Sirosis Hati

b)

Konstipasi

c)

Gastritis

d)

Hemoroid

e)

Hepatitis

37.

Zat-zat makanan yang diperlukan tubuh kita sebagai sumber energi utama adalah ....

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Vitamin

e)

Mineral

38.

Salah satu fungsi lemak adalah sebagai pelarut vitamin dalam tubuh kita. Berikut ini vitamin yang larut dalam lemak, kecuali ....

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin C

d)

Vitamin E

e)

Vitamin K

39.

Agar bakteri baik dalam susu tidak mati, maka susu dipanaskan di bawah suhu 70 C. Perlakukan ini yang disebut ....

a)

Fermentasi

b)

Pasteurisasi

c)

Aklimatisasi

d)

Sterilisasi

e)

Higienisasi

40.

Manusia memerlukan yodium dalam makanan atau minuman terutama digunakan untuk pembentukan hormon ....

a)

Parathormon

b)

Adrenokortikoid

c)

Adrenalin

d)

Insulin

e)

Tiroksin

41.

Absorpsi karbohidrat melalui jonjot usus halus (intestinum) dalam bentuk molekul sederhana .....

....

a)

Asam amino

b)

Glukosa

c)

Peptida

d)

Steroid

e)

Asam laktat

42.

Hati berperan penting dalam sistem pencernaan makanan, yaitu untuk ....

a)

Menghasilkan garam empedu untuk pencernaan lemak

b)

Menawarkan racun dan zat yang berbahaya lainnya

c)

Mengubah kelebihan glukosa menjadi glikogen

d)

Mengubah kelebihan asam amino menjadi urea

e)

Menyimpan besi dan vitamin tertentu

43.

Produksi HCl yang berlebihan dapat menyebabkan terjadinya gesekan pada dinding lambung dan usus halus sehingga timbul rasa nyeri yang disebut ....

a)

Kolik

b)

Gastritis

c)

Ulkus

d)

Peritonitis

e)

Konstipasi

44.

Kelainan pencenaan makanan dengan gejala feses yang terbentuk kering dan keras sehingga sulit dikeluarkan (sembelit); hal ini karena makanan yg dimakan kekurangan ....

a)

Amilum

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Vitamin

e)

Serat

45.

Pembusukan sisa-sisa makanan di usus besar dibantu oleh bakteri ....

a)

Balantidium coli

b)

Entamoeba coli

c)

Eschericia coli

d)

Clostridium tetani

e)

Clostridium botulinum

46.

Perhatikan organ di atas!

Organ tersebut menghasilkan enzim pencernaan ....

a)

Amilase, Ptialin

b)

HCl, pepsin, renin

c)

Amilase, Tripsin, Lipase

d)

Amilase, lisozim, Lipase

e)

Maltase, Laktase, enterokinase

47.

Perhatikan gambar lidah di atas!

Bagian menunjukkan area yang peka terhadap rasa pahit, asam, asin, manis, beruturut-turut ....

a)

1 - 2 - 3 - 4

b)

4 - 3 - 2 - 1

c)

2 - 3 - 4 - 1

d)

1 - 3 - 2 - 4

e)

1 - 3 - 4 - 2

48.

Gigi anak-anak sampai usai 7 tahun dikenal dengan nama gigi susu. Jumlah gigi susu adalah ....

a)

18

b)

20

c)

24

d)

28

e)

32

49.

Pencernaan secara kimiawi di mulut dibantu oleh enzim yang terkandung dalam ludah. Enzim tersebut adalah ....

a)

Amilase

b)

Lipase

c)

Pepsin

d)

Ptialin

e)

Renin

50.

Perhatian Gambar di atas!

Bagian Lambung Cardia, Fundus, Pylorus ditunjukkan oleh nomor ....

a)

1 - 2 - 3

b)

3 - 2 - 1

c)

2 - 1 - 3

d)

1 - 3 - 2

e)

3 - 1 - 2

51.

Berikut ini adalah organ pencernaan yang berhubungan langsung dengan usus halus, kecuali ....

a)

Hati

b)

Pankreas

c)

Lambung

d)

Ginjal

e)

Usus besar

52.

Zat-zat makanan yang telah dicerna, akan diserap oleh jonjot usus. Bagian usus yang paling menyerap zat zat makanan adalah ....

a)

Duodenum

b)

Yeyunum

c)

Ileum

d)

Kolon

e)

rektum

53.

Perhatikan gambar di atas!

Bagian usus besar Colon Ascendens, Colon Transversum, Colon Descendens, berturut turut ditunjukkan oleh huruf ....

a)

A - B - C

b)

B - C - D

c)

C - D - E

d)

D - C - B

e)

C - B - A

54.

Zat yang memberi warna kuning pada feses adalah bilirubin dan biliverdin yang berasal dari ....

a)

empedu

b)

duodenum

c)

hati

d)

pankreas

e)

lambung

55.

Kelainan dalam sistem pencernaan naiknya asam lambung akibat polamakan yang tidak teratur dan stress, dinamakan ....

a)

ulkus

b)

appendiksitis

c)

gastritis

d)

maag

e)

konstipasi