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WorksheetsEVALUACION FINAL ETAS 24 FEB 2023
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
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1.
La adecuada gestión del prerequisito de prevención de la contaminación cruzada puede prevenir una ETA?
a)
Falsa
b)
Verdadera
2.
Cual de ellas no está clasificada como ETA?
a)
Infecciones
b)
Infecciones por toxinas
c)
Intoxicaciones
d)
Alergias
3.
El Reglamento Sanitario Intenacional - RSI, tiene como propósito y alcance prevenir la propagación internacional de enfermedades, proteger contra esa propagación, controlarla y darle una respuesta de salud pública proporcionada y restringida a los riesgos para la salud pública, y evitando al mismo tiempo las interferencias innecesarias en el tráfico y el comercio internacional.
a)
Falsa
b)
Verdadera
4.
El INFOSAN, es la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos creada para el continente americano?
a)
Falsa
b)
Verdadera
5.
La comunicación es un elemento del SGIA importante para la gestión de las ETAS?
a)
Verdadera
b)
Falsa
6.
El marco de análisis de riesgos (evaluación de riesgos, gestión de riesgos y comunicación de riesgos) en los paises no contribuye a la reducción de la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos.
a)
Verdadera
b)
Falsa
7.
La gestión de las ETAS es
a)
Compleja
b)
Dificil
c)
Sencilla
8.
Cual de todas NO es una característica de la complejidad
a)
Innovación
b)
Mundo
c)
Aprendizaje
d)
Adaptación
e)
Naturaleza de la emergencia
9.
Que es el RASFF
a)
Sistema de Food Safety de la UE
b)
Sistema de información de inocuidad alimentaria de los Estados Unidos
c)
Sistema rápido de información sobre riesgos para la salud humana relacionados con los alimentos y los piensos, que constituye una contribución importante para la seguridad de los consumidores
10.
Cual reacción No hace parte del ciclo de una ETA en un individuo?
a)
Fuente de información
b)
Dosis efectiva
c)
Alimento vulnerable
d)
Huésped Susceptible
e)
Fuente de contaminación
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