Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PTS Kerajinan dan pengolahan

Total questions: 40

Worksheet time: 22mins

Name
Class
Date
1.

Bahan yang berasal dari serat yang diolah menjadi benang atau kain sebagai bahan untuk pembuatan busana dan berbagai produk kerajinan lainya disebut?

a)

Tekstil

b)

Gerabah

c)

Tenun

d)

Keramik

2.

Kerajinan dari bahan serat alam adalah. . . .

a)

Kerajinan yang terbuat dari bahan kimia

b)

Kerajinan yang dibuat dari serat daun, batang atau akar tanaman

c)

Kerajinan yang terbuat dari campuran antara bahan alam dan sintetis

d)

Kerajinan yang lebih mengutamakan unsur alam daripada unsur buatan

3.

Contoh kerajinan limbah tekstil dari serat alam adalah...

a)

Tas dari eceng gondok

b)

Tas dari karet

c)

Tas dari kain perca

d)

Tas dari plastik

4.

Berikut ini yang bukan bahan serat tumbuhan untuk diproduksi menjadi kerajinan adalah. …

a)

Pelepah pisang

b)

Eceng gondok

c)

Bulu domba

d)

Daun pandan

5.

Di bawah ini manakah yang termasuk Bahan Serat Alam dari tumbuhan…

a)

Serat dari biji, serat dari batang, serat dari daun, dan serat dari buah.

b)

Serat dari akar, serat dari buah, serat dari daun, serat dari bunga

c)

Serat dari staple, serat dari filament, serat dari akar, serat dari bunga

d)

Serat dari biji, serat dari buah, serat dari filament, serat dari staple

6.

Di bawah ini urutan pengolahan bahan serat alam adalah..

a)

Pemintalan Benang, Pemberian Warna, Penggulungan Benang, Penenunan Benang menjadi kain.

b)

Pemintalan Benang, Penggulungan Benang, Penenunan Benang menjadi kain, Pemberian Warna

c)

Pemintalan Benang, Penggulungan Benang, Pencelupan Warna, Penenunan Benang menjadi kain.

d)

Pemintalan Benang, Penenunan Benang menjadi kain, Pencelupan Warna, Penggulungan Benang.

7.

Benda kerajinan harus memiliki keserasian antara bentuk dan wujud benda dengan nilai gunanya. Pernyataan tersebut merupakan pengertian dari...

a)

Kegunaan

b)

Keluwesan

c)

Keindahan

d)

Keamanan

8.

Produk kerajinan yang dihasilkan dari bahan kulit adalah...

a)

Keris

b)

Patung

c)

Bakiak

d)

Wayang

9.

Dibawah ini adalah pengertian dari fungsi benda pakai..

a)

Kerajinan yang dibuat semata-mata sebagai hiasan pada suatu benda atau sebagai pajangan suatu ruang dan tidak memiliki makna tertentu.

b)

Kerajinan yang mengandung simbol-simbol tertentu dan berfungsi sebagai benda magis berkaitan dengan kepercayaan dan spiritual.

c)

Kerajinan tekstil tradisional selain sebagai hiasan juga berfungsi melambangkan hal tertentu yang berhubungan dengan nilai spiritual.

d)

Kerajinan yang dibuat berdasarkan tujuan untuk digunakan sebagai kebutuhan sehari-hari

10.

Tapestri, tenun, dan batik yang dibuat dengan motif simbolik merupakan contoh produk kerajinan dari fungsi...

a)

Simbolik

b)

Pakai

c)

Hias

d)

Ritual

11.

Topi, tas, busana, dan aksesoris adalah contoh produk kerajinan tekstil sebagai fungsi...

a)

Simbolik

b)

Pakai

c)

Hias

d)

Ritual

12.

Zat warna alam yang berasal dari tumbuhan yang dapat menimbulkan warna kuning adalah bersal dari....

a)

Kunyit

b)

Daun pandan

c)

Daun jati

d)

Daun teh

13.

Suatu cara penerapan corak, diatas permukaan kain dengan canting/cap melalui proses tutup celup dan atau colet dengan lilin batik sebagai perintang pewarnaan disebut...

a)

Membatik

b)

Menenun

c)

Merajut

d)

Menganyam

14.

Syarat suatu alat bisa dikategorikan sebagai hasil teknologi adalah...

a)

Dapat membantu mempermudah kehidupan manusia

b)

Dapat digunakan oleh seluruh manusia

c)

Memiliki kecanggihan tertentu

d)

Memiliki harga yang mahal

15.

Berikut adalah salah satu cara agar teknologi negara kita semakin maju....

a)

Meningkatkan penguasaan ilmu pengetahuan

b)

Meningkatkan harga jual dari produk teknologi buatan dalam negeri

c)

Menggunakan teknologi negara lain karena kualitasnya lebih bagus

d)

Mengurangi ekspor teknologi ke negara lain

16.

Yang termasuk kedalam hasil akhir dari teknologi kontruksi adalah....

a)

Jembatan dan kereta cepat

b)

Mobil bus dan kereta cepat

c)

Jembatan dan rel kereta api

d)

Mobil bus dan rel kereta api

17.

Berikut merupakan jenis keselamatan kerja yang bisa dilakukan saat membuat miniatur rumah...

a)

Mencuci tangan sebelum bekerja

b)

Menggunakan topi saat bekerja

c)

Menggunakan celemek saat bekerja

d)

Menggunakan sarung tangan saat bekerja

18.

Berikut ini yang bukan merupakan pertanyaan yang bisa diajukan ketika ingin merancang bentuk dan sketsa miniatur rumah adalah...

a)

Apakah konsep rumah yang akan kamu buat ?

b)

Bagaimana bentuk rumah tersebut ?

c)

Bagaimana bentuk atap yang mau digunakan ?

d)

Siapakah yang akan menghuni rumah tersebut ?

19.

Berikut adalah jenis-jenis proyek konstruksi, kecuali..

a)

Proyek konstruksi bangunan perumahan

b)

Proyek konstruksi bangunan gedung

c)

Proyek konstruksi teknik sipil

d)

Proyek transportasi

20.

Dibagian akhir dari kegiatan pembuatan miniatur rumah diperlukan penyelesaian akhir finishing, adapun fungsi dari finishing adalah...

a)

Menentukan pola miniatur rumah

b)

Menentukan warna miniatur rumah

c)

Merancang miniatur rumah

d)

Mempercantik miniatur rumah

21.

Buah yang setelah dipanen menjadi matang hingga terjadi pembusukan, berubah warna rasa dan bentuknya disebut buah ....

a)

Nonklimaterik

b)

Karimaterika

c)

Klimaterik

d)

Nonkarimaterik

22.

Merupakan buah sepanjang tahun berada di iklim tropis ber VIT C dan bermanfaat untuk pencernaan

a)

Pisang

b)

Mangga

c)

Alpukat

d)

Pepaya

23.

Berdasarkan proses pematangannya, pisang termasuk jenis buah

a)

Klimaterik

b)

Non Klimaterik

c)

Tropis

d)

Sub Tropis

24.

Berdasarkan musim berbuahnya, buah dikelompokkan menjadi .....

a)

Tropis dan Subtropis

b)

Musiman dan Sepanjang tahun

c)

Klimaterik dan Nonklimaterik

d)

Tropis dan sepanjang tahun

25.

Berikut adalah buah-buahan yang tumbuh musiman .....

a)

kedondong, salak, jeruk, rambutan, manggis, duku

b)

duren, mangga, rambutan, duku, kedondong

c)

Belimbing,duren, pepaya, pisang,mangga, semangka

d)

Sirsak, semangka, melon, nangka, pepaya

26.

Buah-buahan dari tanaman yang tumbuh dengan suhu udara sekitar 250C atau kurang tergolong dalam jenis buah .....

a)

Klimaterik

b)

Nonklimaterik

c)

Subtropis

d)

Tropis

27.

Contoh buah klimaterik antara lain .....

a)

Semangka, anggur, jambu air

b)

Melon, semangka, nanas

c)

Pisang, mangga, pepaya

d)

Jambu air, jambu biji, semangka

28.

Buah yang mengandung zat anti jamur, anti bakteri dan dapat mengurangi nafsu makan, sangat baik untuk kesehatan serta kecantikan kulit namun juga memiliki lemak nabati yang tinggi adalah .....

a)

Jeruk

b)

Apel

c)

Alpukat

d)

Pepaya

29.

Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di

bawah titik didih (92° - 96°C) disebut ...

a)

Boiling

b)

Poaching

c)

Braising

d)

Steaming

30.

Diatas merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik?

a)

Deep frying

b)

Shallow Frying

c)

Sauteing

d)

Baking

31.

Keripik pisang dibuat dengan menggunakan teknik memasak ....

a)

deep frying

b)

shallow frying

c)

grilling

d)

simmering

32.

Adapun tempat penyajian ataupun kemasan untuk makanan dan minuman yang biasa digunakan masyarakat terbuat dari,kecuali...

a)

Plastik

b)

Kertas

c)

Styrofoam

d)

Kaca

33.

Yang bukan termasuk kriteria dalam pemilihan kemasan atau wadah penyajian

a)

Bahan penyajian/wadah tidak berbau

b)

Bahan penyajian/wadah memiliki kekuatan sebagai tempat produk olahan

c)

bahan penyajian sehat dan higienis

d)

Bahan penyajian susah didapat

34.

Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu …

a)

Pelaksanaan, Perencanaan, Penyajian, Evaluasi

b)

Penyajian, Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi

c)

Evaluasi, Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian

d)

Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi

35.

Berikut merupakan Teknik memasak dengan pemanasan basah, kecuali….

a)

saute

b)

merebus

c)

mengukus

d)

blanching

36.

Teknik memasak deep frying adalah….

a)

Memasak dengan sedikit minyak

b)

Menggoreng dengan wajan yang dangkal

c)

Menggoreng dalam minyak yang banyak

d)

Memasak bahan makanan dengan minyak sampai lama

37.

Berdasarkan bagian yang dapat dimakan, sayuran dibagi menjadi berapa jenis?

a)

7

b)

8

c)

9

d)

10

38.

Dibawah ini yang termasuk contoh sayuran batang adalah ....

a)

buncis, seledri dan kacang panjang

b)

seledri, asparagus dan rebung

c)

rebung, talas dan jagung

d)

kapri, seledri dan asparagus

39.

Berikut ini merupakan contoh sayuran akar, kecuali ....

a)

wortel

b)

kentang

c)

lobak

d)

terong

40.

Zat yang terkandung didalam sayuran berwarna merah adalah zat ....

a)

kalsium

b)

alfa karoten

c)

anthocyanin

d)

besi