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WorksheetsVitamine e minerali
Total questions: 21
Worksheet time: 16mins
Qual è la tua materia preferita?
Scienza degli alimenti
Alimentazione
Scienza alimentosa
Scienza della pappa
Voi siete la 2°...?
(a)
Le vitamine sono composti
organici e calorici
inorganici e non calorici
organici e non calorici
inorganici e calorici
Le vitamine si classificano in base
alla loro origine
alla loro solubilità
alla loro grandezza
alla loro biodisponibilità
Quale tra queste vitamine è liposolubile?
B2
K
C
PP
Le vitamine liposolubili sono D, E, K, e ...?
(a)
Quali tipologie di vitamine possono accumularsi nell'organismo?
Liposolubili
Idrosolubili
Organiche
Vegetali
Quali tra questi soggetti ha un maggiore fabbisogno di vitamine e minerali?
Uomo di 43 anni
Donna di 24 anni
Donna di 32 anni in allattamento
Uomo di 62 anni
In quale alimento NON possiamo trovare la vitamina B12?
Carote
Lievito di birra
Latte
Uova
Quale vitamina ha funzione antiossidante?
B6
H
C
K
I minerali sono composti
organici e calorici
inorganici e non calorici
organici e non calorici
inorganici e calorici
Sfruttando quale fenomeno il corpo regola l'equilibrio idrico sfruttando i minerali?
Termoregolazione
Osmosi
Idrosolubilità
Ipertensione
Quale alimento è ricco di Zolfo?
Patate
Riso
Uovo
Funghi
Quale tra questi minerali può avere funzione strutturale?
Ferro
Zinco
Iodio
Calcio
Un eccesso di Sodio causa:
Ipotensione
Ipertensione
Ipotiroidismo
Ipertiroidismo
Quale elemento può entrare a far parte di alcuni ormoni?
Iodio
Ferro
Potassio
Selenio
In quale molecola possiamo trovare del Ferro?
Insulina
Glicogeno
Lattasi
Emoglobina
Quale alimento è ricco di Calcio?
Yogurt
Pollo
Uovo
Lattuga
Qual è il fabbisogno di acqua per gli adulti?
1ml per kg
2ml per kg
1ml per kcal
2 litri al giorno
A parità di peso, quale tra questi ha meno kcal?
Pane fresco
Cracker
Grissini
Farina
L'acqua utilizzabile dai microrganismi per crescere è detta:
Acqua libera
Acqua legata
Acqua tonica
Acqua osmotica
