Font size
Worksheetsควิซการใช้น้ำมันใช้ซ้ำ
Total questions: 12
Worksheet time: 45mins
ประเภทของน้ำมันมีกี่ประเภทเเละมีอะไรบ้าง
น้ำมันรำข้าว ไม่ควรใช้ทอดอาหารเป็นเวลานานเพราะเหตุใด
น้ำมันที่เสื่อมคุณภาพจะมีลักษณะอย่างไร
การใช้น้ำมันซ้ำก่อให้เกิดโรคอะไรบ้างนอกจากโรคมะเร็ง
อะไรคือสาเหตุที่ต้องใช้น้ำมันซ้ำ
วิธีการใดเป็นวิธีที่ถูกต้องในการกำจัดน้ำมันใช้ซ้ำที่เหมาะสมมากที่สุด
นำน้ำมันใช้ซ้ำไปเททิ้งลงในเเหล่งน้ำ
เทน้ำมันใช้ซ้ำเทลงใส่ในขวดพลาสติกเเล้วนำไปทิ้ง
เทน้ำมันใส่ถุงพลาสติกซ้อนกัน 2 ชั้น จากนั้นเทน้ำมันลงถุง มัดปิดปากถุงให้เรียบร้อยก่อนทิ้ง
เเนวทางในการป้องกันการใช้น้ำมันใช้ซ้ำมีอะไรบ้าง
การเติมน้ำมันใหม่ลงในน้ำมันใช้ซ้ำจะส่งผลอย่างไร
สารเคมีในน้ำมันใช้ซ้ำมีกี่ประเภท
2
3
4
5
สารเคมีในน้ำมันใช้ซ้ำชนิดใด ที่มีสารก่อให้เกิกมะเร็งหลายชนิด
โพลาร์
โมโนเมอร์
ไฮโดรคาร์บอน
โพลีไซคลิก อะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน
ปริมาณสารโพลาร์ในอาหารเพื่อจำหน่าย ควรมีกี่เปอร์เซ็นของน้ำหนัก
20เปอร์เซ็นต์
30เปอร์เซ็นต์
25เปอร์เซ็นต์
15เปอร์เซ็นต์
ผู้ประกอบอาหารที่ฝ่าฝืน ถือเป็นการจำหน่ายอาหารผิดมาตรฐาน ฝ่าฝืนมาตรา 25 (3) ของพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 จะมีโทษปรับไม่เกินกี่บาท
20,000 บาท
30,000 บาท
35,000 บาท
50,000 บาท
