WorksheetsKLasa IV C LO
Total questions: 19
Worksheet time: 10mins
Wielofunkcyjne pochodne węglowodorów to związki organiczne, w których: cząsteczkach:
występują co najmniej dwie grupy funkcyjne
występują dwie grupy funkcyjne
występują co najmniej dwie różne grupy funkcyjne
występują dwie różne grupy funkcyjne
W hydroksykwasach grupami funkcyjnymi są:
grupa karboksylowa i hydroksylowa
grupa aminowa i hydroksylowa
grupa amidowa i karboksylowa
grupa aldehydowa, hydroksylowa i amidowa
Białka połączone są wiązaniami:
sigma
pi
peptydowymi
Jakiej funkcji nie pełnią składniki odżywcze?
regulującej
energetycznej
budulcowej
regeneracyjnej
Zastosowania hydroksykwasów to:
przemysł spożywczy, farmaceutyczny i szklarski
przemysł spożywczy, metalurgiczny i szklarski
przemysł farmaceutyczny, spożywczy i kosmetyczny
Aminokwasy to pochodne:
kwasów karboksylowych
alkoholi
białek
alkanów
Wskaż wzór ogólny sacharydów.
Cukry proste dzielimy na:
ketozy i anody
aldozy i katody
dwucukry i ketozy
aldozy i ketozy
Wielofunkcyjnymi pochodnymi węglowodorów są:
aminy i amidy
białka i aminy
polisacharydy i białka
estry i hydroksykwasy
Wskaż odpowiednią grupę wielofunkcyjnych pochodnych węglowodorów:
hydroksykwasy, aminokwasy, białka, sacharydy
estry, aminy, amidy
hydroksokwasy, sacharozy, ketony, estry
białka, hydroksykwasy, glukozy, fruktozy
Egzogenne aminokwasy białkowe:
mogą powstawać w organizmie człowieka
muszą być dostarczane z pokarmem
powstają w wyniku hydrolizy
zapewniają produkcję hormonów
Które/y stwierdzenie opisuje wiązanie peptydowe?
składa się z atomu wodoru, węgla, tlenu i azotu
tworzy się w wyniku reakcji kondensacji
tworzy się między resztami cząsteczek aminokwasów
to rodzaj wiązania amidowego
Skład białek można podzielić na:
proste, złożone
nasycone, nienasycone
kłębuszkowe, włókienkowe
hydrolizowe, peptydowe
Aspiryna jest to potoczne określenie:
kwasu 2-hydroksypropanowego
kwasu hydroksyetanowego
kwasu hydroksyoctowego
kwasu acetylosalicylowego
Do monosacharydów należy:
maltoza
amyloza
sacharoza
glukoza
Denaturacja białek jest krótkotrwała
prawda
fałsz
Cukry złożone to:
monosacharydy
oligosacharydy
polisacharydy
heksozy
Które cukry mają właściwości redukujące?
glukoza
fruktoza
ryboza
ketoza
Na jakie rodzaje można podzielić włókna?
naturalne, chemiczne
naturalne, nieorganiczne
hydrolizowe, niehydrolizowe
metalowe, papierowe
