WorksheetsPost-test Bioteknologi 1
Total questions: 20
Worksheet time: 7mins
Name
Class
Date
1.
1. Dibawah ini apa mikroorganisme yang membantu terjadinya bioteknologi konvensional….
a)
A. Jamur
b)
B. Transgenik
c)
C. Inseminasi
d)
D. Rekayasa genetika
2.
Alasan
a)
A. Dapat melalui proses fermentasi
b)
B. Dikembangbiakkan dengan mesin
c)
C. Memerlukan waktu yang lama
d)
D. Dapat melalui proses persilangan
3.
2. Meningkatkan nilai gizi suatu pangan adalah salah satu keuntungan dari...
a)
A. Pembenihan
b)
B. Fermentasi
c)
C. Asimilasi
d)
D. Bioremediasi
4.
Alasan...
a)
A. Karena mengandung pupuk
b)
B. Karena meningkat stamina
c)
C. Karena mengandung bakteri baik
d)
D. Karena menambah nafsu makan
5.
3. Saccharomyces cerevisiae adalah mikroorganisme yang membantu pengolahan produk....
a)
A. Tahu
b)
B. Kecap
c)
C. Yoghurt
d)
D. Tape
6.
Alasan...
a)
A. Jamur yang terdapat pada ragi
b)
B. Jamur yang terdapat pada susu
c)
C. Jamur yang terdapat pada kacang
d)
D. Jamur yang terdapat pada beras
7.
4. Proses terakhir pada pembuatan yoghurt adalah pendiaman selama ±24 jam. Proses tersebut disebut….
a)
A. Pendidihan
b)
B. Pengawetan
c)
C. Fermentasi
d)
D. Inkubasi
8.
Alasan...
a)
A. Mengubah asam laktat menjadi glukosa
b)
B. Mengubah glukosa menjadi asam laktat
c)
C. Mengubah protein menjadi glukosa
d)
D. Mengubah glukosa menjadi protein
9.
5. Pada praktik pembuatan tape, diketahui bahwa struktur singkong awalnya dalam keadaan keras, setelah mengalami fermentasi menjadi lunak dan terasa manis. Peristiwa tersebut terjadi akibat kerja dari ….
a)
A. jamur Saccaromyces cereviceae
b)
B. jamur Rhizopus oryzae
c)
C. bakteri Saccaromyces cereviceae
d)
D. bakteri Lactobacilus
10.
Alasan...
a)
A. menguraikan zat tepung pada singkong menjadi gula
b)
B. mengubah zat tepung menjadi glukosa
c)
C. mengubah protein kompleks menjadi asam amino
d)
D. mengubah karbohidrat menjadi glukosa
11.
6. Bioteknologi yang membutuhkan bantuan mikroorganisme seperti bakteri, jamur atau enzim lain dalam proses fermentasi disebut dengan…
a)
A. Bakteriologi
b)
B. Mikroorganism
c)
C. Bioteknologi modern
d)
D. Bioteknologi konvensional
12.
Alasan...
a)
A. Soal merupakan pengertian dari jawaban
b)
B. Soal merupakan alasan dari jawaban
c)
C. Soal merupakan persamaan dari jawaban
d)
D. Soal merupakan perbedaan dari jawaban
13.
7. Tanaman dan hewan transgenik merupakan hasil dari pengembangan bioteknologi….
a)
A. Kontrasepsi
b)
B. Konvensional
c)
C. Modern
d)
D. New era
14.
Alasan...
a)
A. Menggunakan alat dan bahan tradisional
b)
B. Menggunakan teknik rekayasa tingkat tinggi
c)
C. Menggunakan teknik pemaksaan
d)
D. Menggunakan bahan sederhana
15.
8. Hal yang menjadi pembeda antara bioteknologi konvensional dengan bioteknologi modern adalah…
a)
A. Bioteknologi konvensional lebih sederhana dibandingkan bioteknologi modern
b)
B. Bioteknologi konvensional lebih canggih dibandingkan bioteknologi modern
c)
C. Bioteknologi konvensional lebih sulit dibandingkan bioteknologi modern
d)
D. Bioteknologi modern lebih sederhana dibandingkan bioteknologi konvensional
16.
Alasan...
a)
A. Bioteknologi konvensional menggunakan teknik sederhana seperti fermentasi, sedangkan bioteknologi modern menggunakan kecanggihan alat
b)
B. Bioteknologi konvensional menggunakan alat yang canggih, sedangkan bioteknologi modern menggunakan alat tradisional
c)
C. Bioteknologi konvensional menggunakan teknik rumit, sedangkan bioteknologi modern menggunakan teknik simpel
d)
D. Bioteknologi konvensional menggunakan teknik modern, sedangkan bioteknologi modern menggunakan teknik tradisional
17.
9. Gambar berikut adalah salah satu hasil produksi dari bioteknologi…
a)
A. modern
b)
B. campuran
c)
C. lokal
d)
D. konvensional
18.
Alasan...
a)
A. Pembuatan kecap melalui proses sederhana
b)
B. Pembuatan kecap melalui proses fermentasi
c)
C. Pembuatan kecap melalui proses pengawetan
d)
D. Pembuatan kecap melalui proses peragian
19.
10. Dibawah ini yang termasuk bioteknologi modern bidang kesehatan adalah…
a)
A. Inseminasi
b)
B. Transfer embrio
c)
C. Antibiotik
d)
D. Tes DNA
20.
Alasan...
a)
A. Karena dapat mengatasi infeksi pada tubuh
b)
B. Karena menghasilkan keturunan yang unggul
c)
C. Karena dapat mengetahui induk
d)
D. Karena menghasilkan pribadi yang baik
100 %
