WorksheetsLes produits locaux
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Originaire d'Amérique Centrale, j'ai été introduit aux Antilles par les Amérindiens. Je peux atteindre jusqu'à 5 kg et je suis recouvert d'un épiderme vert hérissé d'épines souples. Je suis disponible toute l'année.
NB: Encore vert, je suis utilisé comme poisson végétal,
Corossol
Fruit à pain
Margose (pawoka)
Jacques
La banane jaune est :
Un féculent
Un légume
Quel est le fruit qui contient près 36 fois plus de vitamine C que l'orange péyi ?
Cerise péyi
Maracuja
Goyave
Mangue
Je possède des propriétés émollientes et antioxydantes. Mes graines peuvent être utilisées comme du poivre, une fois asséchées au four
Papaye
pawoka
Giraumon
Qu'est-ce que le Ouicou
Une boisson fermentée à base de manioc
Un légume
Un oiseau
un féculent
Je suis réputé rafraîchissant et riche en fibre. Je possède aussi des propriétés digestives, anti-inflammatoires, adoucissantes et je suis riche en minéraux. De plus mes feuilles se consomment comme des épinards. Je me conserve dans un endroit sec et frais pendant moins de 15 jours. Enfin, l'une de mes variétés contient de la manihotoxine, (un poison pour l'homme)
Madère
Patate-douce
Manioc
Aussi appeler " fleur d'oseille de Guinée", Je suis riche en calcium et très efficace contre hypertension artérielle et les infections urinaires. On me trouve d'octobre à février et généralement, on m'utilise durant la période de Noël en sirop, en jus ou encore en salade de crudité.
L'hibiscus
Le groseille
Le bougainvillier
Originaire d'Amérique Centrale, on me trouve généralement toute l'année. Pas mûre, j'ai une teneur élevée en tannin, ce qui me procure un goût âpre et déplaisant. Je me consomme crue et marinée. Je m'associe très bien à la banane dessert dans des purées de fruit.
Sapotille
Ananas
Prune de cythère
Parmi les aliments suivants, quels sont les légumes :
Banane verte
Malanga
Haricot ailé
Jicama
Qui détient la teneur la plus élevée en calcium ?
Epinard péyi
Pourpier
Poids boucoussous
Prune de cythère
