wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UTS BIOKIMIA

Total questions: 25

Worksheet time: 25mins

Name
Class
Date
1.

Hidrolisis maltosa menghasilkan …

a)

glukosa dan glukosa

b)

glukosa dan galaktosa

c)

glukosa dan fruktosa

d)

glukosa dan sukrosa

2.

Glukosa yang tersimpan di hati adalah glukosa dalam bentuk …

a)

protein

b)

lipid

c)

glikogen

d)

asam piruvat

3.

Glikogen merupakan simpanan utama glukosa pada hewan yang terletak pada …

a)

otot dan jantung

b)

otak dan hati

c)

otot dan hati

d)

hati dan jantung

4.

berikut yang tidak termasuk pokok bahasan kuliah biokimia

a)

lipid

b)

Sel

c)

Asam dan basa

d)

Enzim

e)

Karbohidrat

5.

–Ilmu yang membahas tentang dasar-dasar kimia dari kehidupan.

a)

Fisika

b)

Biofisika

c)

Biokimia

d)

Kimia Analisis

e)

Sosiologi

6.

Atom berikut yang tidak termasuk penyusun utama senyawa karbohidrat

a)

C

b)

P

c)

O

d)

H

7.

senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida, disebut ....

a)

Lipid

b)

Asam Nukleat

c)

Karbohidrat

d)

Protein

e)

Asam Karboksilat

8.

Berikut ini adalah urutan protein dari senyawa terkecil:

a)

Polipeptida-peptida-asam amino-protein

b)

Protein-polipeptida-peptida-asam amino

c)

Asam amino-peptida-popipeptida-protein

d)

Asam amino-polipeptida-peptida-protein

9.

Pada gambar berikut ini, ikatan peptide ditunjukan oleh nomor….

a)

A. 1 dan 4

b)

B. 1 dan 3

c)

C. 5 dan 4

d)

D. 3 dan 2

10.

Nama yang tepat untuk struktur monosakarida berikut, yaitu ….

a)

A. galaktosa

b)

B. fruktosa

c)

C. manosa

d)

D. tagulosa

11.

Berikut yang bukan merupakan fungsi dari karbohidrat dalam tubuh, yaitu ….

a)

A. mengganti sel-sel atau jaringan yang rusak

b)

B. pengatur peristaltik usus dan pemberi muatan pada sisa makanan

c)

C. penghemat fungsi protein

d)

D. pengatur metabolisme lemak

12.

Sifat asam amino ditentukan oleh ....

a)

A. karbon alfa

b)

B. rantai samping

c)

C. gugus amino alfa

d)

D. gugus karboksilat alfa

13.

Di antara molekul berikut, yang merupakan monomer penyusun protein adalah ….

a)

A. glukosa

b)

B. asam nukleat

c)

C. asam amino

d)

D. asam karboksilat

14.

Berikut pernyataan yang benar mengenai protein, kecuali....

a)

A. dapat mempunyai satu atau lebih rantai polipeptida

b)

B. sifatnya sangat ditentukan sifat asam amino penyusunnya

c)

C. hanya tersusun oleh 20 macam asam amino

d)

D. hanya mempunyai ikatan peptida dalam pembentukannya

15.

Monomer penyusun protein yang berupa senyawa dengan gugus karboksil dan gugus amina adalah…

a)

Asam asetat

b)

Asam amino

c)

Asam folat

d)

Asam nukleat

e)

asam karboksilat

16.

Sumber asam-asam amino yang mengandung unsur- unsur C, H, O, dan N adalah...

a)

Lemak

b)

Karbohidrat

c)

protein

d)

Glukosa

e)

Lipid

17.

Karbohidrat merupakan polimer yang tersusun atas banyak monomer. Monomer tersebut berupa ….

a)

monosakarida

b)

sakarida

c)

asam amino

d)

asam lemak

e)

gliserol

18.

Berdasarkan gugus karbonilnya, penggolongan karbohidrat dibagi atas …

a)

Aldose dan hemiasetal

b)

Monosakarida dan disakarida

c)

Monosakarida, disakarida, polisakarida

d)

Ketosa dan polihidroksi keton

e)

aldosa dan ketosa

19.
Yang tidak termasuk denaturan untuk protein adalah …
a)
pH
b)
urea
c)
temperatur
d)
asam kuat
e)
air
20.
Apa nama ikatan yang tersusun dari beberapa asam amino?
a)
kovalen
b)
disulfida
c)
peptida
d)
glikosidik
e)
non kovalen
21.
Jenis asam amino yang harus dikonsumsi setiap hari adalah ..
a)
asam laktat
b)
asam amino bermuatan
c)
asam amino polar
d)
asam amino essensial
e)
asam amino non essensial
22.
Oligosakarida yang tersusun dari glukosa dan galaktosa adalah …
a)
laktosa
b)
maltosa
c)
sukrosa
d)
selulosa
e)
glukosa
23.

protein adalah sebuah polimer. Sama seperti biopolymer yang lain, setiap biopolymer terdiri dari banyak monomer yang menyusunnya.

monomer dari protein adalah

a)

Asam amino

b)

Asam lemak

c)

Monosakarida

d)

Disakarida

e)

Lipida

24.

Sebutkan struktur protein ini?

a)

primer

b)

sekunder

c)

tersier

d)

kuartener

25.

Peran utama karbohidrat dalam tubuh adalah

a)

Sumber energi

b)

Cadangan makanan

c)

Penyusun membran sel

d)

Sebagai materi genetik