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8 Ano - Alimentação, nutrientes e sistema digestório

Total questions: 200

Worksheet time: 2hrs 50mins

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1.

Não devemos abusar de…

a)
b)
c)
d)
2.

Qual dos seguintes alimentos poderia fazer parte de um pequeno-almoço saudável?

a)
b)
c)
d)
3.

Escolhe a bebida mais saudável.

a)
b)
c)
d)
4.

Destes quatro alimentos, qual te parece ser o que mais contribui para o crescimento e saúde do teu corpo?

a)
b)
c)
d)
5.

Qual destes alimentos podes comer em maior quantidade?

a)
b)
c)
d)
6.

Assinala a refeição mais equilibrada.

a)
b)
c)
d)
7.

Qual destes alimentos é mais rico em vitaminas?

a)
b)
c)
d)
8.

Escolhe a lancheira mais saudável.

a)
b)
c)
d)
9.

Qual é o acompanhamento que deve entrar em todos os pratos?

a)
b)
c)
d)
10.

Qual destes alimentos pertence à categoria dos legumes?

a)
b)
c)
d)
11.

Este alimento é rico em:

a)

carboidrato

b)

lipídeos

c)

proteínas

d)

minerais

12.

Este alimento é rico em:

a)

carboidrato

b)

lipídeos

c)

proteínas

d)

minerais

13.

O feijão é um alimento famoso por ser rico em :

a)

Vitamina A

b)

Lipídios

c)

Mineral ferro

d)

Carboidratos

14.

Estar no topo da pirâmide alimentar, significa dizer que :

a)

pode-se consumir o quanto quiser.

b)

deve-se consumir muito.

c)

são alimentos muito necessários para nossa alimentação.

d)

pode se consumir, mas em pouca quantidade.

15.

As vitaminas devem ser consumidas:

a)

diariamente

b)

semanalmente

c)

quinzenalmente

d)

mensalmente

16.

Esta carne é uma peça de maçã de peito. Ela não deve ser consumida em excesso porque é rica em um tipo de nutriente que pode entupir as artérias do coração. Que nutriente é esse:

a)

Carboidratos

b)

Lipídios

c)

proteínas

d)

minerais

17.

As vitaminas são nutrientes:

a)

Construtores

b)

Reguladores

c)

Energéticos

d)

Construtores e energéticos

18.

Fazem parte dos nutrientes energéticos:

a)

Carboidratos e vitaminas

b)

Lipídios e proteínas

c)

Vitaminas e proteínas

d)

Carboidratos e lipídios

19.

Nosso organismo necessita dos alimentos para:

a)

(A) nada, podemos viver sem nos alimentar.

b)

(B) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e manter a saúde.

c)

(C) somente para ter um desenvolvimento saudável

d)

(D) somente para saciar a vontade de comer.

20.

Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:

a)

a) Sais minerais

b)

b) Vitaminas

c)

c) Água

d)

d) Carboidratos

21.

Luana preparou seu almoço e colocou no prato arroz, feijão, batata, macarrão e pão. Sobre a refeição de Luana, é correto afirmar que:

a)

( A ) Os alimentos são ricos principalmente em carboidratos.

b)

( B ) Os alimentos são ricos principalmente em proteínas.

c)

( C ) Os alimentos são ricos principalmente em gorduras.

d)

( D ) Os alimentos são ricos tanto em proteínas quanto em gorduras.

22.

Precisamos nos alimentar diariamente para obter energia e realizar as nossas atividades. ESCOLHA a alternativa que descreve uma alimentação equilibrada.

a)

( A ) A alimentação deve ser rica somente em gorduras.

b)

( B ) A alimentação deve ser rica somente em proteínas.

c)

( C ) A alimentação deve conter carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais em quantidades equilibradas.

d)

( D ) A alimentação deve conter grande quantidade de nutrientes para acumular energia.

23.

A pirâmide alimentar auxilia a organizar os alimentos de acordo com os nutrientes que eles contêm e na quantidade recomendada. Escolha a alternativa que descreve corretamente a distribuição dos alimentos na pirâmide alimentar.

a)

( A ) A base da pirâmide deve ser estreita e conter alimentos ricos em carboidratos.

b)

( B ) O topo da pirâmide deve ser largo e conter alimentos ricos em açúcares e gorduras.

c)

( C ) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos ricos em açúcares e gorduras.


d)

( D ) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos ricos em carboidratos.

24.

O que é e qual é a função da pirâmide alimentar?

a)

A pirâmide alimentar é uma representação de colunas que funciona como um instrumento para restringir a alimentação.

b)

A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que funciona como um instrumento para prejudica a saúde da população, uma vez que orienta a respeito de uma alimentação para emagrecer.

c)

A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que funciona como um instrumento para garantir a saúde da população, uma vez que orienta a respeito de uma alimentação saudável.

d)

A pirâmide alimentar é uma representação de pizza que funciona como um instrumento para garantir um corpo sarado, uma vez que orienta a respeito de uma alimentação calórica.

25.

Este alimento é rico em:

a)

Carboidrato

b)

Lipídios

c)

Proteínas

d)

Vitaminas A

26.

Este alimento é rico em:

a)

Carboidrato

b)

Lipídios

c)

Proteínas

d)

Vitaminas A

27.

Alimentos construtores tem a função de:

a)

regular o funcionamento das células.

b)

construir a urina eliminada do corpo.

c)

fornecer energia.

d)

participar da construção da célula.

28.

Qual dos alimentos abaixo não é rico em carboidratos.

a)

Pão

b)

Macarrão

c)

Carne

d)

Cereal

29.

A alimentação de alguém que deseja emagrecer deve ter diminuição de quais nutrientes?

a)

Vitaminas e sais minerais

b)

Proteínas e vitaminas

c)

Sais minerais e vitaminas

d)

Lipídios e carboidratos

30.

a)

Pão

b)

Bife de frango

c)

Batata-doce

d)

Laranja

e)

Nozes

31.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nossa astronauta.

4 lines
32.
a)

Pão

b)

Feijão

c)

Rúcula

d)

Presunto

e)

Morango

33.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nosso astronauta.

4 lines
34.

a)

Presunto

b)

Manga

c)

Aveia

d)

Soja

e)

Mussarela

35.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nossa astronauta.

4 lines
36.

a)

Ovo

b)

Tomate

c)

Azeitona

d)

Nuggets

e)

Pão integral

37.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nossa astronauta.

4 lines
38.

a)

Nozes

b)

Tomate

c)

Pão integral

d)

Presunto

e)

Limão

39.

Escreva o nome e a função (construtor, regulador ou energético) do alimento que poderia ajudar nossa astronauta.

4 lines
40.

Nutriente distingue-se de alimento porque...

a)

o nutriente é constituído por alimentos.

b)

o nutriente é um composto químico que compõe os alimentos.

c)

os nutrientes não podem ser utilizados diretamente no metabolismo celular e os alimentos podem.

41.

A principal fonte de energia dos seres humanos vem de qual nutriente?

a)

Lipídios

b)

Proteínas

c)

Carboidratos

d)

Fibras

42.

Os nutrientes que estão em menor quantidade no alimento da figura são:

a)

vitaminas

b)

sais

c)

proteínas

d)

lipídios

43.

Além de fornecer energia, os lipídios desempenham outras funções. Assinale uma função dos lipídios relacionada a imagem.

a)

participam da estrutura das membranas celulares

b)

ajudam na absorção de algumas vitaminas

c)

participam da fabricação de hormônios

d)

isolante térmico

44.

A respeito das fibras, assinale a alternativa correta:

a)

São formadas por ácidos graxos e glicerol.

b)

São importantes, pois são digeridas pelo corpo humano e seus nutrientes aproveitados.

c)

Não são digeridas pelo corpo humano, mas são importantes porque estimulam a movimentação do alimento através do sistema digestório.

d)

São importantes, pois fornecem energia ao corpo.

45.

Pra onde vai o excesso de carboidratos que consumimos?

a)

glicose

b)

tecidos

c)

tecido adiposo

d)

glicogênio

46.

Aumentar o volume das evacuações intestinais e regular o trânsito intestinal são funções de quem?

a)

dissacarídeos

b)

amido

c)

fibras

d)

frutose

47.

Dos componentes de matéria viva, quais deles existem em maior proporção em qualquer célula?

a)

proteínas

b)

carboidratos

c)

água

d)

lipídios

48.

A doença mostrada na figura (bócio) ocorre pela escassez de qual sal mineral?

a)

Cobre

b)

Chumbo

c)

Iodo

d)

Magnésio

49.

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

a)

Cloro

b)

Cálcio

c)

Magnésio

d)

Iodo

e)

Ferro

50.

A cãibra é causada por falta de:

a)

Cálcio

b)

Sódio

c)

Potássio

d)

Fósforo

51.

A deficiência de ferro na alimentação provoca a redução das células vermelhas do sangue causando uma doença chamada...

a)

Anemia

b)

Hipertensão

c)

Diabetes

d)

Desnutrição

52.

Qual vitamina é ativada pela luz do sol?

a)

Vitamina A

b)

Vitamina B

c)

Vitamina C

d)

Vitamina D

53.

Qual mineral ajuda na construção de ossos fortes?

a)

cálcio

b)

vitamina C

c)

colágeno

d)

iodo

54.

A água desempenha inúmeras funções no nosso organismo. Das seguintes opções, indica qual/quais são funções da água no nosso organismo:

a)

Transporte de nutrientes.

b)

Regulação da temperatura.

c)

Eliminação de resíduos.

d)

Elevação da pressão sanguínea.

e)

Todas as opções anteriores.

55.

A cor da urina pode ser um indicador para controlar o nível de hidratação do nosso corpo?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

56.

Observe a seguir os níveis de organização de um ser vivo e marque a alternativa em que os termos estejam em ordem correta.

a)

Tecido – órgão – sistema – célula – organismo

b)

Célula - tecido - órgão – sistema – organismo

c)

Organismo– célula- tecido – sistema – órgãos

57.

As vitaminas devem ser consumidas:

a)

diariamente

b)

semanalmente

c)

quinzenalmente

d)

mensalmente

58.

Nosso organismo necessita dos alimentos para:

a)

(A) nada, podemos viver sem nos alimentar.

b)

(B) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e manter a saúde.

c)

(C) somente para ter um desenvolvimento saudável

d)

(D) somente para saciar a vontade de comer.

59.

Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:

a)

a) Sais minerais

b)

b) Vitaminas

c)

c) Água

d)

d) Carboidratos

60.

A pirâmide alimentar auxilia a organizar os alimentos de acordo com os nutrientes que eles contêm e na quantidade recomendada. Escolha a alternativa que descreve corretamente a distribuição dos alimentos na pirâmide alimentar.

a)

( A ) A base da pirâmide deve ser estreita e conter alimentos ricos em carboidratos.

b)

( B ) O topo da pirâmide deve ser largo e conter alimentos ricos em açúcares e gorduras.

c)

( C ) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos ricos em açúcares e gorduras.


d)

( D ) A base da pirâmide deve ser larga e conter alimentos ricos em carboidratos.

61.

Alimentos construtores tem a função de:

a)

regular o funcionamento das células.

b)

construir a urina eliminada do corpo.

c)

fornecer energia.

d)

participar da construção da célula.

62.

Qual dos alimentos abaixo não é rico em carboidratos.

a)

Pão

b)

Macarrão

c)

Carne

d)

Cereal

63.

A alimentação de alguém que deseja emagrecer deve ter diminuição de quais nutrientes?

a)

Sais minerais

b)

Proteínas

c)

Vitaminas

d)

carboidratos

64.

Os nutrientes são os constituintes dos alimentos.

a)

Falso

b)

Verdade

65.

Os sais minerais têm a função energética.

a)

Verdade

b)

Falso

66.

As avitaminoses são doenças provocadas por falta de...

a)

Minerais

b)

Fibras

c)

Vitaminas

d)

Água

67.

O escorbuto é uma doença provocada por falta de vitamina...

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

68.

As pessoas têm diferentes necessidades em nutrientes ao longo da sua vida.

a)

Verdade

b)

Falso

69.

A principal fonte de energia dos seres humanos vem de qual nutriente?

a)

Lipídios

b)

Proteínas

c)

Carboidratos

d)

Fibras

70.

Qual a principal função das vitaminas e sais minerais?

a)

Plástica

b)

Reguladora

c)

Energética

71.

Os nutrientes que estão em menor quantidade no alimento da figura são:

a)

Vitaminas

b)

Sais minerais

c)

Prótidos

d)

Lípidos

72.

Além de fornecer energia, os lipídios desempenham outras funções. Assinale uma função dos lipídios relacionada a imagem.

a)

participam da estrutura das membranas celulares

b)

ajudam na absorção de algumas vitaminas

c)

participam da formação de hormonas esteróides

d)

isolante térmico

73.

A respeito das fibras, assinale a alternativa correta:

a)

São formadas por ácidos gordos e glicerol.

b)

São importantes, pois são digeridas pelo corpo humano e seus nutrientes aproveitados.

c)

Não são digeridas pelo corpo humano, mas são importantes porque estimulam a movimentação do alimento através do sistema digestivo.

d)

São importantes, pois fornecem energia ao corpo.

74.

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

a)

Cloro.

b)

Ferro.

c)

Magnésio.

d)

Cálcio.

75.

O _______ é importante para a saúde do esmalte dos dentes.

a)

sódio

b)

ferro

c)

fósforo

d)

flúor

76.

De qual vitamina estamos falando?

Atua na coagulação do sangue.

Previne hemorragias; Um dos sintomas causados pela sua deficiência é a hemorragia.

a)

Vitamina B12

b)

Vitamina A

c)

Vitamina D

d)

Vitamina K

77.

A doença mostrada na figura (bócio) ocorre pela escassez de qual sal mineral?

a)

Cobre

b)

Chumbo

c)

Iodo

d)

Magnésio

78.

A cãibra é causada por falta de:

a)

Cálcio

b)

Sódio

c)

Potássio

d)

Fósforo

79.

A deficiência de ferro na alimentação provoca a redução das células vermelhas do sangue causando uma doença chamada...

a)

Anemia

b)

Hipertensão

c)

Diabetes

d)

Desnutrição

80.

Qual vitamina é ativada pela luz do sol?

a)

Vitamina A

b)

Vitamina B

c)

Vitamina C

d)

Vitamina D

81.

Qual mineral ajuda na construção de ossos fortes?

a)

cálcio

b)

vitamina C

c)

colágeno

d)

iodo

82.

Que tipo de nutriente tem no pão?

a)

Lipídios

b)

Carboidratos

c)

Proteínas

83.

Que tipo de nutriente tem no peito de frango?

a)

Proteína

b)

Carboidrato

c)

Lipídios

84.

Seleciona dois alimentos ricos em CARBOIDRATOS.

a)

Pão

b)

Espinafres

c)

Peixe

d)

Batata

e)

Azeite

85.

As proteínas são substâncias formadas pela união de uma grande quantidade de moléculas denominadas:

a)

nucleotídeos

b)

base nitrogenada.

c)

aminoácidos

86.

Potássio, cloro, cálcio e ferro são exemplos de:

a)

Minerais

b)

Proteínas

c)

Vitaminas

d)

Hidratos de carbono

87.

Somos ricos em proteínas ....

a)

Frutas e verduras

b)

Açúcares e gorduras

c)

Frango, carne, ovo e queijo

88.

Uma alimentação saudável é ....

a)

variada

b)

equilibrada

c)

completa

d)

todas as opções estão corretas

89.

As necessidades nutritivas de uma pessoa....

a)

são sempre as mesmas ao longo da vida

b)

aumentam sempre ao longo da vida

c)

dependem do tipo de alimento a ingerir

d)

dependem de vários fatores, como a idade, o sexo, e a atividade física.

90.

Qual a principal importância dos alimentos

a)

Matar a fome

b)

Fonte de energia

c)

Comercial

91.

Além de fonte de energia, os alimentos são fontes de substâncias necessárias ao corpo, tendo função (a)   , quando ajudarem no reparo de machucados.

92.

Qual das alternativas, não é uma função dos nutrientes?

a)

Função Energética

b)

Função Plástica

c)

Função Reguladora

d)

Função Calórica

93.

Qual alternativa não apresenta um exemplo de Vitaminas?

a)

Retinol

b)

Ácido ascórbico

c)

Amido

94.

É um exemplo de alimento rico em Proteína?

a)

Alface

b)

Peixes

c)

Arroz

d)

Manteiga

95.

Quem são os lipídios?

a)

Carnes em geral

b)

Vegetais em geral

c)

Óleos e gorduras em geral

d)

Massas em geral

96.

Com relação as fibras da dieta, podemos afirmar que elas:

a)

Não são absorvidas pelo corpo

b)

São absorvidas pelo corpo

c)

Não são importantes para a alimentação

97.

A imagem faz referência a qual tipo de nutriente?

a)

Carboidratos

b)

Lipídios

c)

Minerais

d)

Proteínas

98.

O produto da imagem ao lado além de muito consumido diariamente é rico em?

a)

Carboidratos

b)

Lipídios

c)

Vitaminas

d)

Minerais

99.

Qual a função presente nas fibras da dieta?

a)

Energética

b)

Plástica

c)

Reguladora

100.

Sabemos que a água também atua transportando substâncias em nosso corpo. Analise as alternativas abaixo e marque aquela que indica corretamente o nome do componente ou substância presente no corpo humano, que é rica em água e que garante o transporte de nutrientes, oxigênio e sais minerais para as células.

a)

urina.

b)

sangue

c)

lágrimas

d)

suor

101.

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

a)

Cloro.

b)

Ferro.

c)

Magnésio.

d)

Cálcio.

102.

Não é fonte de carboidrato.

a)

pão

b)

batata doce

c)

queijo coalho

103.

Os carboidratos são a fonte de energia para os animais.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

104.

O que são lipídios?

a)

Gorduras

b)

Açucares

c)

Proteínas

105.

As vitaminas devem ser consumidas:

a)

diariamente

b)

semanalmente

c)

quinzenalmente

d)

mensalmente

106.

Nosso organismo necessita dos alimentos para:

a)

(A) nada, podemos viver sem nos alimentar.

b)

(B) realizar suas atividades diárias, se desenvolver e manter a saúde.

c)

(C) somente para ter um desenvolvimento saudável

d)

(D) somente para saciar a vontade de comer.

107.

A alimentação de alguém que deseja emagrecer deve ter diminuição de quais nutrientes?

a)

Sais minerais

b)

Proteínas

c)

Vitaminas

d)

carboidratos

108.

Nutrientes chamados reguladores são aqueles iram ajudar o corpo a realizar as funções metabólicas.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

109.

Carboidratos e Lipídios são nutrientes...

a)

Reguladores

b)

Construtores

c)

Fibras

d)

Energéticos

110.

Uma pessoa pode ser obesa e ao mesmo tempo ter desnutrição!

a)

Verdadeiro

b)

Falso

111.

"Para se manter vivo, crescer e ter energia, o corpo humano precisa de"

a)

amido e energia.

b)

nutrientes.

112.

"Os nutrientes são substâncias presentes nos"

a)

alimentos.

b)

doces.

113.

"As hortaliças e frutas contém grandes quantidades de ________________ e ________________, necessários para que o organismo funcione bem e ajudam na prevenção de doenças."

a)

vitaminas e minerais.

b)

vitaminas e lipídios.

114.

Como conseguimos energia para o nosso corpo?

a)

Consumindo muita água, que é absorvida pelos rins.

b)

Através dos nutrientes, dos alimentos que consumimos, que passam para o sangue e são distribuídos para as células do nosso corpo.

c)

Apenas tomando sol todos os dias para a pele absorver vitamina D.

d)

Através dos nutrientes de uma alimentação com muita gordura e doces.

115.

As avitamisoses são doenças causadas

a)

pelo excesso de vitaminas no organismo.

b)

pela falta de vitaminas no organismo.

c)

pelo excesso de minerais no organismo.

d)

pela falta de minerais no organismo.

116.

Que nutrientes estão relacionados com esta situação?

a)

Lípidos

b)

Vitaminas

c)

Minerais

117.

Qual destes alimentos é mais rico em vitaminas?

a)
b)
c)
d)
118.

A Cristina tem excesso de peso e pode vir a sofrer de diabetes. Qual é o alimento que deve evitar?

a)

Carne

b)

Peixe

c)

Açúcar

d)

Laranja

119.

Que tipo de alimento é este?

a)

Saudável

b)

Não saudável

120.

As frutas são...

a)

saudáveis

b)

não saudáveis

121.

As verduras são...

a)

saudáveis

b)

não saudáveis

122.

As batatas fritas são...

a)

saudáveis

b)

não saudáveis

123.

Alimentação Saudável: considera-se que a alimentação é saudável se:

a)

Baseada em Hábitos Alimentares Corretos

b)

Passar mais de 5 horas sem comer

c)

Diminuir o consumo de produtos vegetais e frutos

d)

Rica em sal e açúcar

124.

Atividade física ajuda a enfrentar Compulsão alimentar?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

125.

Abuso de substâncias podem piorar o quadro de compulsão alimentar?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

126.

A compulsão alimentar não possui sintomas?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

127.

A principal fonte de energia dos seres humanos vem de qual nutriente?

a)

Lipídios

b)

Proteínas

c)

Glícidos

d)

Fibras

128.

São funções das proteínas, exceto:

a)

aceleram reações químicas

b)

auxiliam na defesa do organismo

c)

participam do transporte de oxigênio

d)

servem como isolante térmico

129.

Participam da estrutura das membranas e da formação de hormonas esteroides:

a)

Carboidratos

b)

Proteínas

c)

Lipídios

d)

Fibras

130.

Qual a principal função das vitaminas e sais minerais?

a)

Plástica

b)

Reguladora

c)

Energética

131.

Os nutrientes que estão em menor quantidade no alimento da figura são:

a)

Vitaminas

b)

Sais minerais

c)

Prótidos

d)

Lípidos

132.

A respeito das fibras, assinale a alternativa correta:

a)

São formadas por ácidos gordos e glicerol.

b)

São importantes, pois são digeridas pelo corpo humano e seus nutrientes aproveitados.

c)

Não são digeridas pelo corpo humano, mas são importantes porque estimulam a movimentação do alimento através do sistema digestivo.

d)

São importantes, pois fornecem energia ao corpo.

133.

São nutrientes exclusivamente reguladores ...

a)

Vitaminas e fibras.

b)

Prótidos e água.

c)

Vitaminas, prótidos e água.

d)

Glícidos e lípidos.

e)

Glícidos, prótidos e lípidos.

134.

A função dos sais minerais é...

a)

reguladora e energética

b)

estrutural e energética

c)

reguladora

d)

reguladora e estrutural

135.

Os grupos e nutrientes com função energética são...

a)

Hidratos de carbono

b)

sais minerais

c)

Vitaminas

d)

Prótidos

e)

Lípidos

136.

Os nutrientes plásticos intervêm na formação e na reparação da células e tecidos.

a)

Verdadeiro

b)

Falso

137.

Uma alimentação saudável é ....

a)

variada

b)

equilibrada

c)

completa

d)

todas as opções estão corretas

138.

Atuam principalmente no crescimento do corpo e reparo de partes danificadas.

a)

Alimentos construtores

b)

Alimentos energéticos

c)

Alimentos reguladores

139.

Fornece energia para que o corpo consiga realizar suas atividades.

a)

Alimentos construtores

b)

Alimentos energéticos

c)

Alimentos reguladores

140.

Regulam o funcionamento dos órgãos e protegem das doenças.

a)

Alimentos construtores

b)

Alimentos energéticos

c)

Alimentos reguladores

141.

O pão pode ser considerado uma refeição completa?

a)

Sim, pois apresenta os três grupos de alimentos.

b)

Sim, pois apresenta o grupo de reguladores.

c)

Não, pois apresenta somente os grupos energéticos e construtores.

d)

Não, pois possui apenas o grupo dos reguladores.

142.

Apresenta uma refeição saudável e equilibrada.

a)
b)
c)
d)
143.

Onde inicia a digestão do amido?

a)

boca

b)

esôfago

c)

estômago

d)

fígado

144.

Quem produz a bile?

a)

estômago

b)

intestino delgado

c)

pâncreas

d)

fígado

145.

Onde inicia a digestão das proteínas?

a)

boca

b)

estômago

c)

intestino delgado

d)

intestino grosso

146.

O suco gástrico é formado principalmente por

a)

ácido clorídrico

b)

saliva

c)

ptialina

d)

ácido carbônico

147.

Local onde ocorre a maior absorção de nutrientes.

a)

esôfago

b)

faringe

c)

intestino delgado

d)

intestino grosso

148.

É local de absorção de água, de armazenamento e de eliminação dos resíduos digestivos.

a)

boca

b)

estômago

c)

intestino delgado

d)

intestino grosso

149.

Produz o suco pancreático.

a)

pâncreas

b)

fígado

c)

glândulas salivares

d)

esôfago

150.

Considere os seguintes fenômenos:

I. Absorção de alimentos

II. Início da digestão de proteínas

III. Início da digestão das gorduras

IV. Adição de ácido ao suco gástrico

Ocorrem no estômago apenas:

a)

I e IV

b)

II e IV

c)

II e III

d)

I e III

151.

A importância da digestão para o nosso corpo é:

a)

transformar os alimentos em nutrientes e absorvê -los.

b)

armazenar água no corpo.

c)

o crescimento do organismo.

d)

transformar os nutrientes em alimentos para o corpo.

152.

As glândulas anexas do sistema digestório são:

a)

glândulas salivares, fígado e estômago.

b)

glândulas salivares, pâncreas e esôfago.

c)

glândulas salivares, vesícula biliar e faringe.

d)

glândulas salivares, pâncreas e o fígado.

153.

Qual o caminho do alimento? Em ordem.

a)

Faringe, boca, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.

b)

Boca, faringe, estômago, esôfago, intestino delgado e intestino grosso.

c)

Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.

d)

Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino grosso e intestino delgado.

154.

A faringe é um canal comum às vias ...

a)

Digestórias e respiratórias

b)

Digestórias e circulatórias

c)

Digestórias e excretoras

d)

Digestórias e endócrinas

155.

Função da bile:

a)

Emulsificadora de gordura (lipídios)

b)

Emulsificadora de carboidratos

c)

Emulsificadora de proteínas

d)

Emulsificadora de amido

156.

(FEI-SP) Popularmente se diz que o sistema digestório é responsável pela digestão dos alimentos. Na verdade, esse sistema é responsável por todo o processamento dos alimentos, que envolve uma série de etapas. Assinale a alternativa que identifica as etapas do sistema digestório:

a)

ingestão, digestão, absorção e eliminação

b)

respiração, digestão e excreção

c)

mastigação, digestão, circulação e excreção

d)

ingestão, circulação, respiração e excreção

157.

O alimento é movido ao longo do trato digestório por um processo proveniente da contração da camada muscular; fazendo uma espécie de onda que progride e espreme o alimento para baixo e/ou para frente, de maneira semelhante à saída de creme dental de um tubo.Tal processo denomina-se:

a)

Peristaltismo

b)

Digestão

c)

Absorção

d)

Secreção

158.

Assina-le corretamente as funções do Sistema Digestório

a)

Digestão, Absorção e Excreção

b)

Eliminação sobre forma de fezes, troca gasosa, mastigação

c)

Hematopoese, Digestão e absorção de nutrientes

d)

Mastigação, absorção de nutrientes , excretar urina

159.

O sistema digestório é dividido em tubo digestório e órgãos anexos

a)

Verdadeiro

b)

Falso

160.

Assina-le só órgãos do canal digestivo

a)

esôfago e fígado

b)

intestino grosso e pâncreas

c)

cavidade oral e glândulas salivares

d)

intestino grosso e intestino delgado

161.

Assinale o órgão que NÃO faz parte do canal alimentar (trato gastrintestinal):

a)

intestino delgado

b)

estômago

c)

fígado

d)

Faringe

162.

O esôfago é um tubo muscular que vai transportar o alimento até o:

a)

fígado

b)

pâncreas

c)

estômago

d)

intestino delgado

163.

O intestino delgado fica situado entre o estômago e o intestino grosso e é dividido em 3 partes, quais são elas?

a)

jejuno, cólon e íleo

b)

sigmóide, duodeno e jejuno

c)

piloro, sigmóide e íleo

d)

duodeno, jejuno e íleo

164.

É no (a)   que ocorre a maior parte da absorção dos nutrientes.

(responda apenas com letras minúsculas)

165.

Assinale a alternativa que NÃO contêm função/ característica do pâncreas:

a)

produz a insulina

b)

produz a bile

c)

produz enzimas envolvidas na digestão e absorção

d)

é dividido em cabeça, corpo e cauda

166.

Marque a alternativa correta que compõe a ordem certa da passagem do alimento pelo tubo digestório

a)

cavidade oral-esôfago-estômago-intestino delgado-intestino grosso-reto

b)

esôfago-cavidade oral-faringe-estômago-intestino grosso-intestino delgado-reto

c)

cavidade oral-faringe-esôfago-estômago-intestino delgado-intestino grosso-reto

d)

cavidade oral-faringe-esôfago, estômago-intestino grosso-intestino delgado-reto

167.

Marque os ÚNICOS órgãos acessórios que entram em contato com o alimento:

a)

dentes e língua

b)

fígado e pâncreas

c)

glândula parótida e submandibular

d)

vesícula biliar e dentes

168.

A presença de líquido na cavidade peritoneal é chamada de:

a)

peritonite

b)

pleurite

c)

estomatite

d)

ascite

169.

O movimento em que o alimento é empurrado através do esôfago por uma série de contrações e relaxamento involuntários é chamado de:

a)

deglutição

b)

peristaltismo

c)

peritônio

d)

rítmico

170.

Quais são as glândulas salivares?

a)

Hióide, sublingual, submaxilar

b)

Parótida, sublingual, submandibular

c)

Parótida, Sublingual, infralingual

d)

Renal, Parótida, Submaxilar

171.

Órgão mediado atua na deglutição e na respiração, divide-se em três partes: nasal, oral e laríngea.

(responda apenas com letras minúsculas)

(a)  

172.

Os órgãos abdominais são revertidos por uma membrana serosa em maior ou menor extensão, denomina-se:

a)

Pleura

b)

Peritônio

c)

Fáscia

d)

Meninge

173.

Leia o texto e marque a passagem que NÃO fala sobre digestão mecânica:

a)

"Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio".

b)

"a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de 9 metros de comprimento".

c)

"As moléculas do sanduíche estarão quebradas em porções suficientemente pequenas para permitir que elas penetrem nas células humanas”.

d)

Nenhuma das alternativas está correta.

174.

Qual a importância da digestão para o nosso corpo é:

a)

Distribuir os nutrientes pelo organismo.

b)

Transformar os alimentos em glicose.

c)

Produzir energia.

d)

Realizar somente a produção de enzimas e hormônios.

175.

Sobre o intestino, marque a alternativa INCORRETA:

a)

É no intestino delgado que os nutrientes são absorvidos.

b)

O intestino grosso absorve a água e forma as fezes.

c)

No intestino grosso encontram-se bactérias fabricantes dos "puns".

d)

Não há atuação de nenhum suco digestivo.

176.

As proteínas são a principal fonte de energia do organismo:

a)

Verdadeiro.

b)

Falso.

177.

A alimentação deve conter carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e sais minerais em quantidades equilibradas.

a)

Verdadeiro.

b)

Falso.

178.

A transformação química ocorre pela ação da saliva e dos sucos digestivos.

a)

Verdadeiro.

b)

Falso.

179.

Os lipídios são representados pelas gorduras e pelos óleos.

a)

Verdadeiro.

b)

Falso.

180.

O rótulo precisa informar ao consumidor sobre o produto e sua composição, conservação e validade.

a)

Verdadeiro.

b)

Falso.

181.

Alergia e intolerância alimentar são nomes para o mesmo problema alimentar.

a)

Verdadeiro.

b)

Falso.

182.

Observe o prato de alaminuta e marque a alternativa INCORRETA:

a)

A batata frita representa um alimento energético.

b)

Carne, feijão e ovos são alimentos construtores.

c)

Tomate e alface possuem nutrientes reguladores.

d)

Arroz é um grão que tem nutrientes reguladores.

183.

(UFU/2006) O processo de digestão nos humanos é composto por duas fases: uma mecânica, na qual a correta mastigação é essencial, e outra enzimática, controlada por hormônios da digestão. Sobre estes hormônios, analise as afirmações a seguir e marque a alternativa correta.

a)

As gorduras parcialmente digeridas, presentes no quimo, estimulam as células do duodeno a liberarem o hormônio secretina, que provoca a eliminação da bile pela vesícula biliar.

b)

A acidez do quimo, que chega ao duodeno, estimula certas células da parede intestinal a liberarem, especialmente, o hormônio colecistoquinina, que agirá no pâncreas, estimulando-o a liberar, principalmente, bicarbonato de sódio.

c)

A secreção do suco gástrico é estimulada por impulsos nervosos e pelo hormônio gastrina, produzido no estômago.

d)

A digestão de proteínas inicia-se no estômago e completa-se no duodeno por ação de três proteases secretadas pelo pâncreas: enteroquinase, pepsina e procarboxipeptidase.

Questão 2

184.

O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser dividido em: ceco, colo e reto. Esse órgão está relacionado com:

a)

a digestão mecânica do alimento.

b)

a digestão de gorduras.

c)

a digestão de proteínas.

d)

a absorção de água.

e)

a quebra de amido.

185.

O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em partículas menores. Marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do amido.

a)

boca.

b)

faringe.

c)

estômago.

d)

intestino delgado.

e)

intestino grosso.

186.

(FEI-SP) Popularmente se diz que o sistema digestório é responsável pela digestão dos alimentos. Na verdade, esse sistema é responsável por todo o processamento dos alimentos, que envolve uma série de etapas. Assinale a alternativa que identifica as etapas do sistema digestório:

a)

ingestão, digestão, absorção e eliminação

b)

respiração, digestão e excreção

c)

mastigação, digestão, circulação e excreção

d)

ingestão, circulação, respiração e excreção

187.

No processo digestório, as moléculas devem ser quebradas em moléculas mais simples para que possam ser absorvidas. Dentre elas, o amido é um carboidrato:

a)

cuja digestão inicia na boca por ação da lipase.

b)

cuja digestão inicia na boca por ação da ptialina.

c)

cuja digestão inicia no fígado por ação da ptialina.

d)

cuja digestão inicia no estômago pela ação do ácido clorídrico.

188.

Durante a digestão, a redução dos alimentos que acontece por meio de processos mecânicos, como é o caso da mastigação, tem como finalidade facilitar a deglutição, além de:

a)

facilitar a eliminação de substâncias inúteis.

b)

possibilitar a passagem do alimento para o sangue.

c)

transformar os complexos alimentares em substâncias mais simples.

d)

aumentar a superfície de exposição dos alimentos à ação de enzimas.

189.

As enzimas digestórias que agem sobre os carboidratos atuam:

a)

somente na boca.

b)

somente no intestino.

c)

somente no estômago.

d)

na boca e no intestino.

190.

O alimento é movido ao longo do trato digestório por um processo proveniente da contração da camada muscular; fazendo uma espécie de onda que progride e espreme o alimento para baixo e/ou para frente, de maneira semelhante à saída de creme dental de um tubo.Tal processo denomina-se:

a)

Peristaltismo

b)

Digestão

c)

Absorção

d)

Secreção

191.

A importância da digestão para o nosso corpo é:

a)

o crescimento do organismo.

b)

ativar as glândulas anexas.

c)

transformar os alimentos em nutrientes e absorvê -los.

d)

transformar os nutrientes em alimentos para o corpo.

192.

O tubo digestório começa:

a)

nas glândulas salivares.

b)

na boca.

c)

no esôfago.

d)

no estômago.

193.

Qual o caminho do alimento? Em ordem.

a)

Faringe, boca, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.

b)

Boca, faringe, estômago, esôfago, intestino delgado e intestino grosso.

c)

Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.

d)

Boca, faringe, esôfago, estômago, intestino grosso e intestino delgado.

194.

A faringe é um canal comum às vias ...

a)

Digestórias e respiratórias

b)

Digestórias e circulatórias

c)

Digestórias e excretoras

d)

Digestórias e endócrinas

195.

Nome dado aos movimentos realizados pelo esôfago, para passagem do alimento:

a)

Peraltas

b)

Petáltico

c)

Peristálticos

d)

Tálticos

196.

Órgão que possui microvilosidades que auxiliam na absorção dos nutrientes:

a)

Intestino Grosso

b)

Pâncreas

c)

Intestino Delgado

d)

Fígado

197.

Órgão composto por três partes, denominas por ceco, colo e reto:

a)

Intestino grosso

b)

Intestino delgado

c)

Estômago

d)

Esôfago

198.

Função da bile:

a)

Emulsificadora de gordura (lipídios)

b)

Emulsificadora de carboidratos

c)

Emulsificadora de proteínas

d)

Emulsificadora de amido

199.

O sistema digestório é formado por diversos órgãos que atuam juntos para conseguir retirar dos alimentos as substâncias necessárias para o nosso corpo. O amido só pode ser aproveitado após ser quebrado em partículas menores. Marque a alternativa que indica corretamente onde se inicia a digestão do amido.

a)

boca.

b)

faringe.

c)

estômago.

d)

intestino delgado.

e)

intestino grosso.

200.

A importância da digestão para o nosso corpo é:

a)

o crescimento do organismo.

b)

ativar as glândulas anexas.

c)

transformar os alimentos em nutrientes e absorvê -los.

d)

transformar os nutrientes em alimentos para o corpo.

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