Free Printable 常見的主食類烹調法

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常見的主食類烹調法

Total questions: 8

Worksheet time: 5mins

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1.

請問他正在如何烹調水餃？

a)

蒸餃

b)

煮水餃

c)

煎餃

2.

請問這家店是怎麼烹調水餃的呢？

a)

煮

b)

蒸

c)

煎

d)

滷

3.

這家店的水餃是用什麼烹調法的？

a)

煮

b)

煎

c)

蒸

d)

燉

4.

請問這道料理的名稱是？

a)

玉米湯餃

b)

玉米煎餃

c)

玉米水餃

d)

玉米蒸餃

5.

這道料理的名稱是？

a)

蝦仁炒飯

b)

蝦仁燴飯

c)

蝦仁烤飯

6.

這道料理的名稱是？

a)

蝦仁炒飯

b)

蝦仁燴飯

c)

蝦仁燉飯

7.

這道料理的名稱是？

a)

銅鍋烤飯

b)

石鍋拌飯

c)

陶鍋燜飯

8.

請問這些料理的烹調方式為何？

炒

蒸

燴

煮

拌

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