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紫菜、廚房問題

Total questions: 8

Worksheet time: 2mins

Name
Class
Date
1.

紫菜大多生長在

a)

沙漠地帶

b)

悶熱地帶

c)

寒冷地帶

d)

冰雪地帶

2.

零食海苔不等於紫菜,也不是乾紫菜。

a)

O

b)

X

3.

紫菜生長在潮間帶較低處的岩石上

a)

O

b)

X

4.

在潮間帶採集各式海產的成員以女性居多,尊稱她們為

a)

池女

b)

海女

c)

紫女

5.

專家會在 ( ) 培育紫菜種苗

a)

地板上

b)

籃子裡

c)

石頭下

d)

貝殼或蚵殼上

6.

哪一個不是油鍋起火後的滅火步驟?

a)

蓋鍋蓋

b)

用水滅火

c)

關閉爐火

d)

關閉抽油煙機

7.

哪一個是比較安全的切菜手勢

a)

b)

8.

下列哪一個敘述不正確

a)

做料理前要先洗手,確保衛生安全。

b)

做飯期間不可以嬉戲玩鬧。

c)

刀子不用時要放在桌上,不可拿刀揮舞。

d)

如果好奇老師同學的做飯步驟,可以貼很近看。