WorksheetsKitchen Equipments & Utensil
Total questions: 20
Worksheet time: 7mins
Alat yang digunakan untuk memberi warna pada atas makanan disebut?
A. Griller
B. Tilting Pan
C. Salamander
D. Oven
Berbagai peralatan besar yang digunakan untuk mengolah makanan disebut ?
A. Kitchen Equipment
B. Kitchen Utensil
C. Kitchen Set
D. Kitchen Tray
Apa nama alat yang ada digambar ?
A. Griller
B. Griddles
C. Oven
D. Rover
Fungsi dari alat pada gambar adalah ?
A. Kompor yang digunakan untuk memasak makanan pada umumnya
B. Kompor yang digunakan untuk memasak makanan dengan cepat
C. Kompor yang digunakan untuk memanggang
D. Kompor yang gunanya untuk membuat soup atau stock
Dibawah ini alat menggoreng yang menggunakan minyak banyak adalah ?
A.
B.
C.
D.
Gambar tersebut masuk kedalam klasifikasi alat ?
A. Preparation
B. Processing
C. Platting
D. Server
Equipment yang berfungsi untuk mendinginkan bahan makanan kitchen kecuali ?
A. Chiller
B. Freezer
C. Refrigerator
D. Showcase
Fungsi dari Ice Maker adalah?
A. Sebagai alat untuk membuat dan menyimpan es batu
B. Sebagai alat untuk menyimpan makanan dingin
C. Sebagai Alat untuk mendinginkan makanan
D. Sebagai alat untuk membuat ice cream
Alat yang digunakan untuk menyimpan makanan agar tetap hangat adalah ?
A. Toaster
B. Oven
C. Bakery Oven
D. Stove
Meat Grinder adalah alat untuk ?
A. Menggiling Daging
B. Mengiris Daging
C. Menipiskan Daging
D. Menghaluskan Daging
Alat yang digunakan untuk mengangkat busa dan kotoran disebut ?
A. Strainer
B. Skimmer
C. Spider
D. Ladle
Apa warna cutting board yang digunakan untuk memotong daging ?
A. Kuning
B. Hijau
C. Merah
D. Biru
Pisau yang digunakan untuk memotong sayuran disebut ?
A. Vegetable Knife
B. Meat Knife
C. Fish Knife
D. Cake Knife
Yang bukan termasuk kedalam Kitchen Utensil adalah?
A. Ballon Whisk
B. Grilled
C. Knife
D. Measuring Jug
Fungsi dari gambar tersebut adalah ?
A. Untuk mengaduk makanan
B. Untuk membalik atau mengaduk makanan
C. Untuk memotong makanan
D. Untuk menghancurkan makanan
berikut yang merupakan fungsi dari ladle yang tepat adalah ?
A. Untuk menumis
B. Untuk menyendok cairan seperti kaldu dan sup
C. Untuk menyajikan makanan
D. Untuk memasak sayuran
Alat yang digunakan untuk memarut kelapa, keju maupun sayuran disebut ?
A. Knife
B. Peeler
C. Grated(r)
D. Carving
Berbagai macam peralatan kecil untuk mengolah makanan, disebut juga ?
A. Kulkas
B. Kitchen Equipment
C. Meja Kerja
D. Kitchen Utensils
Ice Cream Scoop berfungsi untuk ?
A. Memarut Es Krim
B. Memotong EsKrim
C. Mencetak es krim
D. Membelah es krim
Flour Container berfungsi untuk ?
A. Menyimpan tepung dan gula pasir agar mudah dipindahkan
B. Menyimpan bahan-bahan basah
C. Menyimpan ikan dan daging
D. Menyimpan sayur-sayuran
