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ALIMENTAZIONE!

Total questions: 28

Worksheet time: 19mins

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1.

I Macronutrienti sono : carboidrati, proteine e lipidi.

a)

VERO

b)

FALSO

2.

Se assumo più cibo del necessario cosa succede?

a)

Viene messo da parte sotto forma di grasso.

b)

Ho più forza

c)

Ho più resistenza

d)

Riesco a correre più velocemente.

3.

Perché si ingrassa? ( Più di una risposta è corretta)

a)

Perché assumo più calorie di quante ne consumo.

b)

Perché faccio molta attività fisica.

c)

Perché vado sempre a scuola a piedi.

d)

Perché non faccio attività sportiva e mi piace mangiare molto.

4.

L'acqua

(le risposte corrette sono più di una)

a)

è indispensabile per la vita e le attività delle cellule

b)

garantisce la termoregolazione

c)

fa ingrassare

d)

Non fornisce energia

5.

L'IMMAGINE RAFFIGURATA È

a)

UNA PIRAMIDE AMBIENTALE

b)

UN TRIANGOLO COLORATO

c)

UNA PIRAMIDE ALIMENTARE

d)

LA DIETA MEDITERRANEA

6.

LE VITAMINE SONO CONTENUTE PRINCIPALMENTE

a)

NELLE BIBITE

b)

NELLA FRUTTA

c)

NELLA CARNE

d)

NELLE UOVA

7.

Quale bevanda contiene più zuccheri?

a)
b)
c)
d)
8.

L'OLIO D'OLIVA È UN GRASSO D'ORIGINE VEGETALE

a)

VERO

b)

FALSO

9.

su quali alimenti si fonda la dieta mediterranea?

a)

prodotti ittici, ortaggi e dolci vegani

b)

cereali, ortaggi di stagione, legumi e grassi di origine vegetale

c)

cereali integrali, carni rosse, frutta secca e bevande alcoliche

d)

cereali, latticini, frutta secca e grassi di origine animale

10.

I grassi sono

a)

elementi con funzione plastica; solo in parte svolgono funzione energetica

b)

gli alimenti con il più alto potere energetico dopo gli zuccheri

c)

gli alimenti con il più alto potere energetico

d)

formati da unità complesse dette aminolipidi

11.

Per quale tessuto è importante il calcio?

a)

tessuto adiposo

b)

tessuto muscolare

c)

tessuto osseo

d)

tessuto cartilagineo

12.

Fanno parte dei principi nutritivi

a)

Carboidrati, grassi, proteine, vitamine, sali minerali e acqua

b)

Carboidrati, grassi, proteine, vitamine ma non sali minerali e acqua

c)

solo carboidrati lipidi e vitamine

13.

Quale di questi elementi

NON

fa parte della categoria dei

SALI MINERALI

a)

Calcio

b)

Potassio

c)

Bromo

d)

Sodio

14.

Per regime alimentare s'intende?

a)

una dieta dimagrante

b)

un tipo di alimentazione che serve o a perdere peso o ad acquistarlo

c)

l'insieme degli alimenti introdotti nell'organismo per il suo nutrimento

d)

un tipo di alimentazione che che si adotta in caso di particolari malattie

15.

In un regime alimentare equilibrato

a)

le calorie introdotte sono superiori alle calorie spese

b)

le calorie introdotte devono essere uguali alle calorie spese

c)

le calorie introdotte devono essere inferiori alle calorie spese

d)

le calorie spese e introdotte sono uguali

16.

Carni magre e pesce sono fonti di

a)

proteine

b)

carboidrati

c)

lipidi

d)

grassi

17.

Pane, pasta, frutta e verdura sono fonti di

a)

proteine

b)

carboidrati

c)

lipidi

18.

Individua quali elementi nell'elenco seguente non fanno parte dei principi nutritivi

a)

lipidi

b)

alcool

c)

proteine

d)

cioccolata

e)

sali minerali

19.

QUALE PRINCIPIO ALIMENTARE E' PREVALENTE NELLA COMPOSIZIONE DEL CORPO UMANO?

a)

I grassi

b)

Gli zuccheri

c)

L'acqua

d)

Le proteine

20.

Dove trovi maggiormente i lipidi o grassi ?

a)

Nell'acqua

b)

Nell'insalata

c)

Nella verdura

d)

Nel burro, nella margarina, nell'olio

21.

La disidratazione è la PERDITA di acqua corporea

a)

VERO

b)

FALSO

22.

L'esercizio fisico aumenta il fabbisogno energetico

a)

VERO

b)

FALSO

23.

Gli alimenti hanno tutti lo stesso valore nutritivo

a)

VERO

b)

FALSO

24.

Come si misura l'energia fornita dai cibi?

a)

Chilocalorie

b)

Etti

c)

Carboidrati

d)

Millilitri

25.

La frutta contiene carboidrati?

a)

si

b)

no

c)

non tutta

d)

non si può sapere

26.

Alla base della piramide alimentare troviamo:

a)
b)
c)
d)
27.

E' importante leggere l'etichetta alimentare perché indica:

a)

quante volte possiamo consumare quel prodotto in una settimana

b)

da dove proviene, il valore energetico, i principi nutritivi di un alimento

c)

come aprire la confezione e cucinare al meglio il prodotto

28.

L’alimentazione del fast food è

a)

povera di grassi

b)

ci fornisce molta energia, ma non è equilibrata nei principi nutritivi

c)

particolarmente economica ma comunque sana

d)

ricca di vitamine