Font size
WorksheetsQUIZ PKWU-1
Total questions: 8
Worksheet time: 75secs
Berikut ini yang tidak termasuk bahan pangan nabati adalah . . . .
Keju
Tahu
Mentega
Kecap
Yang tidak termasuk fungsi rempah atau bumbu adalah . . . .
Meningkatkan selera makan
Menambah nilai gizi
Menambah nilai estetika
Menstabilkan nafsu makan
Jika Anda membuat roti, maka BTP yang dapat digunakan adalah . . . .
Emulsifer
Bread improver
Raising Agent
Thickener
Rempah berikut yang dapat menambah aroma pada masakan adalah . . . .
Daun Kelor
Daun ketumbar
Kemangi
Terasi
Berikut ini makanan yang kaya vitamin dan mineral adalah . . . .
Rendang
Rujak
Pisang ijo
Kerak telor
Jika Anda ingin membuat label kemasan pada produk roti maros dan ingin mencantumkan beberapa komposisi bahannya maka urutan yang tepat adalah . . .
Tepung terigu - Gula merah - Telur - Emulsifer - Ragi
Gula merah - Tepung terigu - Ragi - Telur - Emulsifer
Tepung terigu - Telur - Gula merah - Ragi -Emulsifer
Gula merah - Tepung terigu - Telur - Emulsifer - Ragi
Yang tidak termasuk makanan kaya karbohidrat adalah . . .
Pisang ijo
Papeda
Asinan
Kasippi
Makanan pada gambar diolah dengan teknik . . .
Menggoreng
Mengongseng
Memanggang
Mengepan
