WorksheetsRiis, pasta
Total questions: 30
Worksheet time: 23mins
Mochi on
mahlane maasikas jaapani keeles
magus või soolane riisipall
küpsetatud riisitoit
moosisai
Risoto valmistamiseks sobib hästi
arborio riis
jasmiini riis
aleoroon riis
basmati riis
Karjala piruka valmistamiseks
keedetakse riisipuder
vormitakse riisist pallid
keedetakse sõmer riis
tuleb riis pikalt leotada
Itaaliast pärit riisipalle nimetatakse
aranchini
arborio
arahiis
nasi goreng
Indoneesiast pärit riisiroog, kus kasutatakse peamisel jasmiinriiisi on
paella
jambolaya
nasi goreng
bibimbap
Jambalaya valmistamise eripäraks on :
kasutatakse ümarateralist riisi
kasutatakse koos liha ja krevette
praetud muna serveerimisel
...et toit frititakse
Koreast pärist riisiroog, mis serveeritakse praetud munaga on:
jambalaya
nasi goreng
aranchini
bibimbap
Kheer on
riisisort
Indiast pärit riisipuding
Itaaliast pärit riisipallid
Lähis-Idast pärit kohev riisiroog
Lähis-idast pärist riisirooga nimetatakse
pilaff
nasi goreng
risoto
jambalaya
Millist riisisorti kasvatatakse Himaalajas?
basmati
jasmiini
arborio
täisterariis
Pudru keetmisel on oluline
keeta tasasel tulel
keeta väike kogus korraga
keetmisel pidevalt kloppida
et helbed lisatakse külma vette
Gluteeni sisaldavad järgmised teraviljad
kaer, nisu, riis
nisu, rukis, oder
nisu, rukis, mais
nisu, rukis, tatar
Manna on
teraviljasort, mis paisub hästi
teraviljast jahvatatud peeneteraline tangaine
tangaine, mis saadakse terade pressimise teel
ainult nisust valmistatud peeneteraline tangained
Pildil on
tüümian
basiilik
münt
koriander
Pildil on
koriander
petersell
tüümian
oregano
Pildil on
köömned
koriandri seemned
kuivatatud tüümian
tähtaniis
Väheses vees riisi keetmisel on riisi ja vee vahekord
1 : 1, 5
1 : 4
1 : 3
vee ja riis vahekord pole oluline
Pruuni riisi võib enne keetmist
blanšeerida
leotada
10 korda pesta
Sõmera riis keetmiseks kasutatakse
pkateralist riisi
arborio riis
pudruriisi
Tuskaroosa vesiriis ehk metsik riis
on väga kallis riisisort
on ümarateraline riisisort, mis sobib risoto valmistamiseks
ei ole botaaniliselt riis
sobib ideaalselt sushi valmistamiseks
Pildil on
karri
ingver
kurkum
sooda
Pastat valmistatakse üldjuhul
durumjahust
grahamjahu
tatrajahust
odrajahust
Pasta keedetakse
rohkes vees
nii, et pasta on kaetud
väheses vees
Pildil olev pastasort on
farfalle
fusilli
tagliatelle
macaroni
Pildil olev pastasort on
farfalle
fusilli
conchiglioni
papardelle
Pildil olev pastasort on
tagliatelle
papardelle
fusilli
conchiglioni
Pasta keetmisel on vaja lisada keeduvette alati õli.
õige
vale
Pasta Carbonara kreemisus tuleb
koore- ja munasegu lisamisel
muna- ja juustusegu pideval kuumutamisel
muna- ja juustusegu lisamisel vahetult enne serveerimist
muna- ja juustusegu ning pastakeedu vee lisamisel
Lasagne esimeseks ja viimaseks kihiks on alati valge põhikaste
õige
vale
Mannavahu valmistamiseks
vahustatakse piimaga keedetud puder kohevaks
lisatakse mannapudrule vahukoor ja vahustatakse kohvevaks
vahustatakse mahlaga keedetud mannapuder koos vahukoorega kohevaks
vahustatakse mahlaga keedetud mannapuder kohevaks
