Font size
WorksheetsStruktura organizacyjna działu służby pięter - DZIAŁ 1 klasa 1th
Total questions: 46
Worksheet time: 35mins
Dzienny raport sprzątania sporządza:
pokojowa
inspektor służby pięter
kierownik służby pięter
Dzienny raport sprzątania sporządza:
pokojowa
inspektor służby pięter
kierownik służby pięter
Dzienny raport służby pięter nie zawiera informacji o:
ilości sprzątniętych jednostek mieszkalnych
ilości pobranych środków czystości
awariach w jednostce mieszkalnej
Protokół kontroli prac pokojowych sporządza:
pokojowa
kierownik służby pięter
menedżer hotelu
Protokół kontroli prac pokojowych nie zawiera informacji o:
stanie czystości jednostek mieszkalnych
stanu wyposażenia jednostek mieszkalnych
stwierdzonych uchybieniach w sprzątaniu
ilości pobranej bielizny pościelowej przez pokojową
Zgłoszenie zdarzeń nadzwyczajnych sporządzanie jest np. w sytuacji:
odwołania pobytu przez gościa
zgłoszenia przyjazdu gościa VIP
choroby gościa hotelowego
zgłoszenia późniejszego przyjazdu gościa
Wskaż błędne stwierdzenie - Karta ewidencji zużycia materiałów hotelowych:
sporządzania jest chronologicznie
służy do rozliczania osób materialnie odpowiedzialnych
dotyczy środków czystości i bielizny pościelowej
nie dotyczy materiałów do uzupełnienia minibarów
Do dokumentacji spraw osobowych nie należą:
roczne plany urlopów
protokoły odpraw
protokoły strat
książeczki zdrowia
Wskaż błędną odpowiedź: Ewidencja czasu pracy pracowników:
jest podstawą ustalenia wynagrodzenia pracowników
zawiera informacje o ilości przepracowanych godzin nadliczbowych
nie zawiera informacji o spóźnieniach
zawiera informację o nieobecnościach w pracy
Regulamin hotelowy dotyczy:
gości hotelowych
pracowników hotelowych
wszystkich osób przebywających na terenie obiektu
Księga depozytowa dotyczy:
kluczy hotelowych
prywatnych rzeczy pracowników
przedmiotów pozostawionych przez gości hotelowych
stanu wyposażenia jednostek mieszkalnych
Teczka informacyjna, znajdująca się w pokoju hotelowym, ie zawiera:
regulaminu hotelowego
informatorów o usługach dodatkowych
cennika usług room - service
protokołu znalezienia rzeczy gościa
Wywieszka klamkowa Please do not disturb oznacza:
proszę posprzątać pokój
proszę nie przeszkadzać
proszę o dodatkowe sprzątanie
Służba pięter współpracuje z działem:
Gastronomicznym
Recepcją
Mechanicznym
Operacyjnym
Sportowo-rekreacyjnym
Na czym polega współpraca służby pięter z recepcją?
Sprawdzenie listy wolnych pokoi
Pomaganie w zameldowaniu się
Zgłoszenie braku/usterki w pokoju
Podawanie kawusi recepcjonistkom
Dostarczanie druków gości korzystających z minibaru
Współpraca działu służby pięter z pralnią hotelową polega na:
pobieranie czystej bielizny hotelowej i gościa
przekazywaniu pralni czystej bielizny hotelowej i gościa
pobieranie brudnej bielizny hotelowej i gościa
przekazywaniu pralni brudnej bielizny hotelowej i gościa
oddawanie do pralni brudnej bielizny gastronomicznej
Kiedy inspektor może zgłosić pokój do sprzedaży?
jeżeli brakuje pokoi pod sprzedaż
jeżeli inspektor ma zastrzeżenia
jeżeli kontrola pokoju przebiegła bez zastrzeżeń
jeżeli łóżko jest zaścielone przez inspektora
Pokojowe druk zamówienia usługo pralniczej przez gościa przekazują do:
gastronomii
działu technicznego
recepcji
inspektora pięter
Który system organizacji działu służby pięter uwzględnia w obsadzie kadrowej zatrudnienie pokojowej lotnej?
Rewirowy.
Grafikowy.
Dyspozycyjny
Brygadowy
Codzienna kontrola czystości i estetyki pokoi hotelowych oraz pomieszczeń ogólnodostępnych, sprawności i kompletności sprzętu oraz wyposażenia w pokojach i na korytarzach, to obowiązki
inspektora służby pięter.
menadżera hotelu
pokojowej
korytarzowej.
Utrzymanie czystości i porządku w części Wellness & SPA hotelu należy do obowiązków pracowników
służby pięter.
działu rekreacji.
służby parterowej.
działu technicznego.
Komu pokojowa powinna zgłosić, zauważone w trakcie sprzątania, braki w wyposażeniu jednostki mieszkalnej zwolnionej przez gościa?
Dyrektorowi hotelu.
Dyżurnemu recepcjoniście.
Kierownikowi służby pięter.
Pracownikowi działu technicznego.
Które służby hotelowe utrzymują czystość i estetyczny wygląd części ogólnodostępnej dla gości?
Pięter.
Recepcji.
Pralnicze.
Parterowe.
Kto w hotelu prowadzi magazyn bielizny brudnej i czystej?
Inspektor pięter.
Kierownik pięter.
Pracownik pralni.
Magazynier bielizny.
Housekeeping supervisor zajmuje się
prowadzeniem magazynu bielizny brudnej i czystej.
współpracą z działem kadr przy zatrudnianiu pracowników.
wykonywaniem prac i czynności zleconych przez inspektora pięter.
nadzorowaniem pracy służby pięter oraz kontrolą pokoi przygotowanych dla gości.
Dokumentem wypełnianym przez inspektora pięter po kontroli jednostki mieszkalnej przygotowanej do sprzedaży, jest
protokół strat w pokoju.
karta sprawdzania pokoju.
harmonogram czasu pracy.
wykaz pokoi do sprzątnięcia.
Organizowanie i nadzorowanie wszystkich czynności związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych, to zadanie
pokojowej.
dyrektora hotelu.
kierownika recepcji.
kierownika służby pięter.
Wskaż dokument, który nie jest wypełniany przez inspektora pięter.
Druk minibaru.
Lista kontrolna pokoju.
Grafik pracy pokojowych.
Kontrolka wydanych kluczy.
Która z wymienionych osób nie jest pracownikiem służby pięter?
Konserwator.
Korytarzowa.
Starsza pokojowa.
Magazynier bielizny.
Która z wymienionych czynności nie należy do obowiązków kierownika służby pięter?
Organizacja pracy działu housekeepingu.
Sprawdzanie przestrzegania przepisów sanitarnych.
Współpraca z recepcją w zakresie wykorzystania pokojów.
Przygotowanie raportów i analiz sprzedaży usług hotelarskich.
Którą czynność porządkową pracownicy służby pięter są zobowiązani wykonywać codziennie w węźle komunikacyjnym?
Zmienić dekorację.
Przetrzeć poręcze.
Umyć futryny.
Umyć ściany
Z którym działem hotelu powinna współpracować służba pięter w zakresie przekazywania informacji o usterkach urządzeń i planowanych terminach remontów?
Administracyjnym.
Technicznym
Zaopatrzenia.
Marketingu.
Który z pracowników hotelu powinien sprawdzić przygotowanie jednostki mieszkalnej przed przyjazdem gościa specjalnego?
Guest relations.
Pokojowa lotna.
Recepcjonista concierge
Kierownik służby pięter.
Codzienna kontrola czystości i estetyki pokoi hotelowych oraz pomieszczeń ogólnodostępnych, sprawności i kompletności sprzętu oraz wyposażenia w pokojach i na korytarzach, to obowiązki
pokojowej.
korytarzowej.
menadżera hotelu.
inspektora służby pięter.
Który z wymienionych pracowników zajmuje się utrzymaniem czystości i porządku w holu recepcyjnym w hotelu z rozbudowaną strukturą organizacyjną?
Portier.
Pokojowa.
Korytarzowa.
Recepcjonista.
Pokojowa podczas sprzątania jednostki mieszkalnej zauważyła w łazience stłuczone, prawdopodobnie przez gościa, lustro. Kogo powinna poinformować o zaistniałej szkodzie?
Recepcjonistę.
Dyrektora hotelu.
Kierownika służby pięter.
Pracownika działu marketingu.
Która z wymienionych czynności należy do obowiązków pokojowej?
Codzienna kontrola czystości pokoi.
Prowadzenie magazynu środków czystości.
Zbieranie brudnej bielizny pościelowej do prania.
Opracowanie miesięcznych harmonogramów pracy.
Który z kierowników w hotelu 5* zajmuje się organizowaniem i koordynowaniem czynności związanych z obsługą gości w pokojach hotelowych i innych pomieszczeniach pionu mieszkalnego?
Recepcji.
Gastronomii.
Służby pięter.
Służby parterowej.
Czuwanie nad bezpieczeństwem gości i ich rzeczy, dyskretne obserwowanie osób przebywających w ciągach komunikacyjnych oraz informowanie recepcji o naruszeniu regulaminu hotelowego to obowiązki
kierownika służby pięter
inspektora służby pięter
pokojowej
inspektorki
Komu pokojowa powinna przekazać przedmioty pozostawione w pokoju zwolnionym przez gościa?
Kierownikowi recepcji.
Dyrektorowi hotelu.
Inspektorowi służby pięter
Korytarzowej.
Który pracownik hotelu zobowiązany jest do aktualizacji informacji o stanie pokoi przygotowanych dla gości?
Korytarzowa.
Inspektor pięter
Portier.
Kierownik recepcji.
Jedna brygada obsługuje rejon złożony z 50-120 jednostek mieszkalnych. Brygada kieruje brygadzista lub inspektor pięter. Praca wykonywana jest w zespole. Inspektor odpowiada za jakość wykonywanej pracy, a także jest zobowiązany kontrolować wszystkie pomieszczenia zgłaszane jako sprzątnięte.
Praca jest podzielona 2 pokojowe zmieniają pościel i ścielą łóżko, inne sprzątają łazienki, a inne odkurzają podłogi. Inspektorzy zarządzają bielizną pościelową i zapasem środków czyszczących i środków pomocniczych. Ustalają kolejność sprzątania w danym dniu. Mowa o systemie
brygadowym
rewirowym
grafikowym
dyspozycyjnym
Nadzorowanie okresowych porządków generalnych w hotelu należy do obowiązków
inspektora pięter.
dyrektora hotelu.
pokojowej
korytarzowej
Obiekt jest podzielony na rewiry składające się z określonej liczby pokoi. Za rewir odpowiada 1 pokojowa. Ponosi ona pełną odpowiedzialność materialną za wyposażenie oraz jakość i terminowość sprzątania. Jeden rewir obejmuje od 12-18 pokoi. Zatrudnia się również pokojowe ,,lotne" pełnią one zastępstwa według planu ustalonego przez kierownika . Mowa o systemie
brygadowym
rewirowym
dyspozycyjnym
grafikowym
W hotelarstwie stosowane są 3 systemy organizacyjne pracy służby pięter:
rewirowy
brygadowy
dyspozycyjny
zmianowy
System ten występuje w hotelach, które maja komputerowe systemy dysponowania pokojami i kontrolowania pracy służby pięter. Pokojowe zgłaszając się do pracy odbierają wózki zaopatrzone w niezbędny sprzęt do sprzątania. Otrzymują wykaz pokoi które maja zostać posprzątane w danej kolejnoci. Inspektorzy kontrolują jakość wykonanej pracy uzupełniają wyposażenie pokoju jeśli jest taka potrzeba. Mowa o systemie ?
rewirowym
dyspozycyjnym
brygadowym
liniowy
