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WorksheetsRRHH 1 GAT
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
En el diseño de procesos de previsión de personal, ¿qué se debe comprobar para asegurar que los objetivos sean viables?
Cronometraje de tiempos
Revisar la consecución de los objetivos planteados
Recoger información
Comprobar que sean los objetivos sean viables
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa en relación a los principios deontológicos del personal de alojamiento?
Se plasman en un documento común a todos los establecimientos hoteleros
Indican la importancia de mantener la confidencialidad de los huéspedes y de la empresa
Tiene que ver con principios recogidos en distintas normas
Implica conservar el establecimiento y las pertenencias de los huéspedes en buenas condiciones
¿Cuál de los siguientes principios deontológicos no se corresponde con la normativa asociada?
Mantener la confidencialidad de las personas alojadas con la constitución
No discriminar a ningún huésped ni compañero en función de creencias, etnia, sexo con la constitución
Ofrecer información veraz y honesta sobre el establecimiento con la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias
Ofrecer información veraz y honesta sobre el establecimiento con la ley del consumidor
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa en relación a la planificación de plantillas?
La planificación cuantitativa se refiere a la cantidad de personas que necesitamos
Hemos de tener en cuenta la carga de trabajo de los empleados
Calculamos una plantilla que se mantendrá estable a lo largo de la vida del establecimiento de alojamiento
La planificación cualitativa define actitudes y aptitudes
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa en relación a un responsable departamental?
Marca su propio nivel de desempeño
Evalúa el desempeño de los trabajadores
Se encuentran entre dirección y el personal de base
Tiene una relación muy directa con sus subordinados
En el cronometraje o estudio de tiempos, ¿qué es el tiempo cronometrado?
El tiempo que varios trabajadores han tardado en realizar las actividades en estudio
Una medida objetiva de la actividad
El tiempo resultante de las actividades en estudio
Un nivel muy bajo de actividad
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa en relación a las normas de tiempo predeterminadas?
Requiere de técnicas estadísticas
Elimina los suplementos base
Tiene puntos en común con el cronometraje de tiempos
Tiene en cuenta si la posición es cómoda o forzada
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera en relación a la planificación de plantillas?
Se ha llevado a cabo de una manera similar a lo largo de toda la historia
Es una estrategia de crecimiento e integración personal-empresa
La manera de planificar una plantilla permanece constante dentro de la misma empresa a lo largo del tiempo
Un modelo de planificación de plantilla es exportable a casi cualquier tipo de empresa
¿Cuál de los siguientes aspectos no es necesario tener en cuenta para planificar las plantillas eficientemente?
La estructura financiera de la empresa hostelera
La cualificación del personal
La normativa laboral
La política empresarial
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre el método de muestreo de trabajo?
Calcula el tiempo productivo de trabajo
En la fórmula P = X/N, X es el número de observaciones en las que el trabajador trabajaba
Es el más utilizado en hostelería
Sirve para determinar por qué se produce la improductividad
1. Sobre los estudios sobre medición de tiempos es cierto que:
a. Comienzan en el siglo XX.
a. Empiezan con la British Standards Institution.
a. Ayudan a gestionar mejor los recursos de los departamentos.
a. Dieron lugar a la Organización Científica del Trabajo.
Indica qué es falso sobre los datos normalizados.
Los tiempos normalizados son el resultado de dividir los tiempos cronometrados entre la diferencia de las observaciones con y sin trabajo.
Establecerlos requiere de muchos cronometrajes para la misma tarea.
Cuando tenemos los datos medidos no necesitamos volver a cronometrar.
Podemos utilizar las mediciones realizadas en cronometraje de tiempos.
Cuando asignamos un rango hemos de tener en cuenta...
Si el servicio es de menú: necesitamos 1 jefe de rango por cada 30 clientes.
Si el servicio es de carta: 1 jefe de rango y 2 ayudantes cada 20 clientes
Si el servicio es de lujo: 2 jefe de rango y 2 ayudantes de 10 a 15 clientes.
Si el servicio es de menú: 1 jefe de rango por cada 20 clientes.
Los responsables departamentales son fundamentales para (INDICAR FALSA).
Proporcionar un liderazgo potente.
Crear un ambiente laboral agradable.
Crear la misión, visión y valores de la empresa.
Mejorar la comunicación.
Con un perfil profesional...
Definimos el puesto de trabajo.
Definimos a la persona que va a ocupar el puesto de trabajo.
Definimos la empresa que oferta el puesto de trabajo.
Definimos tanto a la persona como al puesto de trabajo.
Los anuncios en prensa para buscar candidatos...
Indicamos solo lo que necesitamos.
Es el método más económico.
Suelen ser contestados postulantes que en su mayoría, cumplen en perfil.
El candidato puede abandonar en cualquier punto del proceso de selección.
Sobre las fuentes internas de candidatos ES FALSO:
Entre las internas están los recomendados por nuestros proveedores.
Las internas son las más costosas para la empresa.
El rango de profesionales es mucho más restringido.
Requiere de una formación más intensa de los trabajadores.
NO pertenece al área primera el puesto de...
Relaciones públicas.
Administrativo/a.
Gerente de centro.
Comercial.
Los métodos de selección de trabajadores (INDICAR VERDADERA):
Son tales como los anuncios en web o las agencias públicas de empleo.
Hay que realizar un currículum acorde con el puesto a cubrir.
No es conveniente que el postulante haga preguntas en la entrevista.
Las redes sociales son muy poco utilizadas.
Sobre las fuentes externas de candidatos (INDICAR FALSA):
Las agencias públicas de empleo ofrece unos candidatos que pueden incorporarse rápidamente.
Las agencias de trabajo temporal ofrecen candidatos que pueden incorporarse rápidamente.
Las agencias de cazatalentos son costosas.
Las escuelas, academias, universidades son costosas.
Al definir un puesto de trabajo (FALSO)
Dividimos las funciones del puesto en tareas.
Dividimos el puesto en funciones.
Funciones y tareas son nombres distintos con un mismo significado.
Un puesto está definido por tareas y funciones.
En la definición de puestos de trabajo los estudios previos u opiniones de expertos: (INDICAR VERDADERA)
Se refieren a los puestos más representativos por departamentos.
Son uno de los métodos más costosos para la empresa.
Son de fácil acceso para la empresa interesada.
Son difíciles de encontrar para puestos de nueva creación.
En la observación directa (INDICAR VERDADERA):
Se calcula el tiempo que se tarda en realizar ciertas tareas.
Se apunta lo que se ve a lo largo del periodo estudiado de la forma lo más aséptica posible.
Necesitamos a un experto para realizarlo.
El trabajador apuntan a modo de diario cada una de las tareas que desempeña.
La entrevista como método de definición de puestos de trabajo (INDICAR VERDADERA):
Se realiza normalmente en grupo.
La preguntas puede plantearlas un trabajador de cualquier nivel.
Requiere siempre de un formulario estructurado.
Puede dejarse libertad al trabajador para que explique lo que considere importante.
En la anotación sistemática: (INDICAR FALSA)
El propio trabajador apuntalas tareas que desempeña.
Se anota el tiempo que se dedica a cada tarea.
Es conveniente que lo realice un solo trabajador de la plantilla.
Puede interferir con las tareas propias del puesto de trabajo.
Un perfil profesional (INDICAR VERDADERA):
Se realiza para cualquier puesto en cualquier empresa.
Se realiza para un puesto concreto en una empresa concreta.
Permanece constante a lo largo del tiempo en la misma empresa
Varía entre empresas y dentro de la misma empresa.
En un profesiograma (INDICAR LA CORRECTA)
Definimos el puesto de trabajo.
Definimos a la persona ideal para el puesto de trabajo.
Lo realizamos antes del perfil profesional.
Es extrapolable a puestos similares en cualquier empresa.
Para asignar cada profesional a su grupo profesional se tiene en cuenta (INDICA LA MÁS CORRECTA)
Autonomía, formación, liderazgo, mando, profesionalidad y complejidad de las tareas.
Autonomía, formación, liderazgo, iniciativa, profesionalidad y complejidad de las tareas.
Autonomía, formación, iniciativa, mando, profesionalidad y complejidad de las tareas.
Autonomía, formación, iniciativa, mando, responsabilidad y complejidad de las tareas.
Indica LA FALSA según el Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el Sector de la Hostelería.
Administración pertenece al área primera.
Encargado/a economato pertenece al área tercera.
Jefe/a restaurante pertenece al área tercera.
Sumiller pertenece al área tercera.
Sobre un convenio colectivo es cierto que:
Tiene más potencia de aplicación que el estatuto de los trabajadores.
Una empresa puede tener el suyo.
No existen convenios interautonómicos.
Los provinciales son publicados en el BOE.
No son herramientas asociadas a las teorías humanistas...
Fomento de las relaciones interpersonales de los trabajadores.
Canales comunicativos en sentido descendente.
Retroalimentación continua.
Fomento del trabajo en equipo.
En la teoría de Rensis Likert es cierto que:
Identifica el estilo democrático con el participativo.
En el estilo burocrático no hay confianza entre la empresa y los trabajadores.
El estilo autoritario la motivación se consigue a través de recompensas.
En el estilo democrático la comunicación no se desarrolla en todas direcciones.
En la rejilla gerencial:
La preocupación por la producción se sitúa en el eje X.
Las dimensiones se miden en una escala de 81 puntos.
El gerente puede situarse solo en algunos puntos de la rejilla.
El estilo 5.5 es el más productivo.
Respecto de la jornada laboral es cierto que:
Un trabajador no puede trabajar más de ocho horas al día.
La empresa puede distribuir de manera irregular a lo largo del año el diez por ciento de la jornada.
Si la jornada diaria continuada excede las cinco horas, se debe implementar un periodo de descanso de al menos quince minutos.
Las horas ordinarias de trabajo efectivo nunca exceden las nueve diarias.
Gary Ouchi (Indicar la cierta):
Llegó a la conclusión de que la diferencia de resultados tras la crisis se debía a las diferentes culturas de los países estudiados.
Asocia empresas de tipo E con las estadounidenses.
Propone la teoría Z.
Defiende que las empresas tipo J se basan en la coacción y la amenaza.
Trabajadores en periodo de prueba...
Los trabajadores sin titulación no tiene periodo de prueba
Tienen las mismas y obligaciones que otros compañeros de plantilla, en el mismo puesto pero no los mismos derechos.
Tienen los mismos derechos que otros compañeros de plantilla, en el mismo puesto pero no las mismas obligacio
Tienen los mismos derechos que otros compañeros de plantilla, en el mismo puesto.
En el estatuto de los trabajadores encontramos:
Derechos laborales del empresario.
Deberes laborales del trabajador.
Deberes laborales del empresario.
Derechos laborales del trabajador y Deberes laborales del empresario.
Cuando un trabajador se está formando para la obtención de un título académico o profesional (Indicar FALSA):
Puede disponer de permisos de formación.
Puede adaptar su jornada para asistir a los cursos excepto si trabaja a turnos que deberá repartirlos equitativamente con sus compañeros de puesto.
Disponer de permisos de perfeccionamiento profesional.
Formarse para adaptarse a las modificaciones en su puesto de trabajo.
Las políticas de incentivos a la producción:
Se basan fundamentalmente en incentivos económicos.
Permiten a los trabajadores participar de los beneficios empresariales.
Deben ser diseñado por el departamento de recursos humanos.
El momento en el que el trabajador recibe el incentivo.
Según Douglas McGregor:
Los trabajadores de la teoría x no quieren asumir responsabilidades.
Los trabajadores de la teoría x aprenden a considerar el trabajo un castigo.
La teoría x y la y parten del mismo planteamiento.
Los trabajadores de la teoría x aprenden a considerar el trabajo como algo natural.
Respecto de las técnicas de comunicación:
a. Al ser específico y conciso usaremos nuestro lenguaje corporal, tono, etc., para no parecer cortante.
No mirar a los ojos puede interpretarse como una falta de sinceridad.
Al preparar la comunicación hemos de tener en cuenta si nos dirigiremos a un grupo o a una persona.
Exponer los temas de uno en uno implica tener en cuenta a quien va dirigido nuestro mensaje.
Según los autores White y Lippit:
El estilo autocrático es mejor cuando las tareas son fáciles.
El estilo permisivo optimiza el nivel de cooperación de los trabajadores.
El mayor número de iniciativas se da en el estilo democrático.
Cuando la tarea es muy difícil es conveniente el estilo permisivo.
La característica que más se adapta a la definición de mandos es:
Sus tareas requieren de cualificación que derivan en conocimientos específicos y que pueden necesitar un periodo de adaptación.
Su formación es específica para estas funciones y tarea.
Realizan funciones técnicas, de organización. su nivel de autonomía es alto.
Ninguna de las anteriores se adapta a este concepto.
La característica que más se adapta a la definición de técnicos y especialistas es:
Sus tareas requieren de cualificación que derivan en conocimientos específicos y que pueden necesitar un periodo de adaptación.
Su formación es específica para estas funciones y tarea.
Realizan funciones técnicas, de organización. su nivel de autonomía es alto.
Ninguna de las anteriores se adapta a este concepto
La característica que más se adapta a la definición de asistentes es:
Sus tareas requieren de cualificación que derivan en conocimientos específicos y que pueden necesitar un periodo de adaptación.
Su formación es específica para funciones y tareas concretas.
Realizan funciones técnicas, de organización. su nivel de autonomía es alto.
Ninguna de las anteriores se adapta a este concepto
El modelo de D´Zurilla y Goldfried sobre la toma de decisiones enuncia:
La orientación al problema es la creencia sobre el control que tenemos a la hora de resolver un problema.
La creencia en la autoeficacia no va a influir en la toma de decisiones.
La creencia en que los problemas se pueden resolver no se basa en las expectativas sobre el resultado.
Los trabajadores G,G,G son los más alegres.
Permitir que el otro que termine su exposición, Interrumpirle lo menos posible y solo para solicitar aclaraciones sobre algún punto, Realizar alguna conducta que indique al otro que estamos escuchando, no juzgar ni rechazar lo que nos dicen facilitan en técnicas de comunicación.
La Simpatía
La empatía
La escucha activa.
La Resectividad
Indica las herramientas que podemos asociar a distintos estilos y a qué estilo se asocia (Señalar FALSA)
Los incentivos. Pueden ser consideradas desde un estilo paternalista.
El trabajo por objetivos. Puede considerarse desde dentro de los estilos autocráticos.
Elección del empleado del mes, reconocimiento de méritos en comunicaciones internas, cenas de empresa, Pueden enmarcarse desde el estilo paternalista al estilo de equipo o la teoría Z
Los incentivos pueden considerarse desde dentro de los estilos autocríticos.
Indica cuales no son derechos laborales derivados de la relación de trabajo.
A la ocupación no efectiva.
Realizar su trabajo en condiciones seguras.
Al respeto y a la consideración
A percibir el sueldo.
¿Qué se considera liquidación y pago de un salario?
Se considera liquidación y pago cuando la empresa pone a disposición del trabajador el salario devengado con su trabajo.
Se considera liquidación y pago cuando la empresa pone a disposición del banco el salario devengado con su trabajo.
Se considera liquidación y pago cuando la empresa pone a disposición de la empresa intermediaria el salario devengado con su trabajo
Ninguna de las anteriores
