wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

estry, tłuszcze

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Grupa funkcyjna estrów to

a)

-COO

b)

-COOH

c)

-OH

2.

estrem jest

a)

kwas etanowy

b)

propanian metylu

c)

tristearynian glicerolu

3.

naturalny wosk to

a)

tłusta skórka jabłek

b)

wydzielina kuprowa ptaków

c)

powłoka na liściach niektórych roślin

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

4.

estry otrzymujemy w wyniku reakcji

a)

kwasu karboksylowego z alkoholem

b)

tłuszczu z alkoholem

c)

tłuszczu i kwasu karboksylowego

5.

estry stosuje się do produkcji

a)

tworzyw sztucznych

b)

leków

c)

kosmetyków

d)

wszystkie odpowiedzi sa poprawne

6.

pod względem chemicznym tłuszcze to

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

7.

do tłuszczów ciekłych należą

a)

olej, masło, smalec

b)

masło kakaowe, margaryna, słonina

c)

oliwa, olej, tran

d)

tran, masło, łój

8.

do tłuszczów zwierzęcych należą

a)

masło, smalec, łój

b)

margaryna, tran, masło

c)

olej, słonina, masło

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

9.

wskaż zdania prawdziwe

a)

tłuszcze nie rozpuszczają się w wodzie

b)

estry są dobrymi rozpuszczalnikami

c)

tłuszcze nie są palne

d)

tłustej plamy nie można usunąć z ubrań czystą wodą

10.

estrem kwasów nieorganicznych jest

a)

nitrogliceryna

b)

etanian metylu

c)

maślan etylu

d)

wszystkie odpowiedzi są poprawne

11.

oleje roślinne można przeprowadzić w tłuszcze stałe za pomocą

a)

tlenu

b)

azotu

c)

wodoru

d)

bromu

12.

w wyniku reakcji tłuszczów z zasadą sodową lub potasową otrzymujemy

a)

mydła

b)

estry

c)

margaryny

d)

farby

13.

tłuszcze wykorzystujemy do produkcji

a)

świec

b)

oliwek kosmetycznych

c)

farb, pokostów

d)

wszystkie odpowiedzi sa poprawne