wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ULANGAN HARIAN PRAKARYA KELAS 8

Total questions: 20

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Tanaman pangan merupakan kebutuhan pokok atau dasar untuk memenuhi kecukupan nutrisi tubuh manusia akan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk keberlangsungan dan kesehatan hidup manusia, tanaman pangan di bagi menjadi tiga yaitu :

a)

A. Serealia, Kacang-kacangan dan umbi

b)

B. Nasi, susu kedelai, talas

c)

C. Susu, nasi, nabati

d)

Sorgum, Roti, dan biscuit

2.
  1. Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian / rumput-rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat / pati di sebut…

a)

A. Sorgum           

b)

B. Serealia           

c)

C. kacang-kacangan

d)

D. Umbi-umbian

3.

Gambar di sampin ini termasuk gambar ....

a)

A. Padi    

b)

B. Jagung

c)

C. Gandum

d)

D. Tebu

4.

Tumbuhan yang memiliki bentuk perakaran tunggang dan berbintil disebut…

a)

A. Kacang Hijau

b)

B. Kacang Tanah

c)

C. kacang Kedelai

d)

D. jagung

5.

Berikut ini jenis serealia kecuali …

a)

A. Beras  

b)

B. Jagung

c)

C. Kacang kedelai

d)

D. Gandum

6.
  1. butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam disebut …

a)

A. Beras  

b)

B. Jagung

c)

C. gandum

d)

D. sorgum

7.
  1. Warna beras yang berbeda-beda diatur secara genetik, akibat perbedaan gen yang mengatur warna aleuron, warna endosperma, dan komposisi pati pada endosperma. Di bawah ini adalah warna-warna beras kecuali …

a)

A. Beras Hijau

b)

B. Beras Putih     

c)

C. Beras Hitam

d)

D. Beras Merah

8.
  1. anaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri disebut …

a)

A. jagung

b)

B. sorgum           

c)

C. gandum

d)

D. Kacang

9.
  1. Kacang tanah diperbanyak dengan biji dan dapat dipanen pada umur …

a)

A. 80-150 hari

b)

B. 90-95 hari setelah tanam

c)

C. 55 sampai 65 hari

d)

D. 90 Hari

10.

Tepung maizena dibuat dari bahan…

a)

A. Kacang tanah

b)

B. Beras

c)

C. sorgum

d)

D.jagung

11.

   Teknik merebus bahan makanan dengan sedikit cairan, dalam panci tertutup dengan api dikecilkan secara perlahan-lahan merupakan teknik…

(a)  

12.

  Gandum banyak mengandung zat …

(a)  

13.

Ketan termasuk pada golongan tanaman…

(a)  

14.

  1. Alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking adalah (a)  

15.

  1. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut (a)  

16.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari (a)  

17.

Olahan makanan yang berbahan dasar tepung adalah (a)  

18.

Moist Heat merupakan istilah teknik pengolahan secara (a)  

19.

Memasak bahan makanan dengan menggunakan cairan sebatas penutupi bahan makanan adalah teknik pengolahan (a)  

20.

Singkong termasuk tanaman jenis umbi (a)