wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Bab Serealia

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Jenis tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat / pati, merupakan golongan tanaman ….

a)

Serelia

b)

Kacang-kacangan

c)

Umbi

d)

Padi

2.

Tanaman semusim (annual) yang siklus hidupnya diselesaikan dalam 80-150 hari adalah ….

a)

Padi

b)

Jagung

c)

Beras

d)

Serelia

3.

Bahan pangan dengan kandungan karbohidrat yang paling banyak adalah….

a)

Kacang Tanah

b)

Kacang Panjang

c)

Kentang

d)

Jagung

4.

Beras putih, beras merah dan dan beras hitam termasuk dalam jenis….

a)

Umbi

b)

Serelia

c)

Kacang - kacangan

d)

Singkong/ubi kayu (ketela pohon)

5.

Berikut ini merupakan kegunaan karbohidrat dalam tubuh adalah….

a)

Sumber tenaga

b)

Melarutkan vitamin dan mineral

c)

Menghancurkan racun

d)

Membentuk sel baru

6.

Yang bukan tanaman pangan adalah ....

a)

tanaman serealia

b)

tanaman bunga

c)

tanaman kacang-kacangan

d)

tanaman umbi-umbian

7.

Di Indonesia, bahan roti dan mie terbuat dari seralia yaitu ...

a)

beras

b)

jagung

c)

gandum

d)

sorgum

8.

Makanan Utama yang dikonsumsi secara terus menerus sebagai suatu kebiasaan turun temurun dan dapat mempengaruhi psikis konsumennya disebut ....

a)

Makanan cepat saji

b)

camilan

c)

makanan pokok

d)

makanan ringan

9.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

a)

serealia

b)

kacang

c)

umbi-umbian

d)

sayuran

10.

Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....

a)

beras putih

b)

beras merah

c)

Beras ketan

d)

beras hitam

11.

Gambar tersebut termasuk bahan pangan ...

a)

Umbi

b)

Serealia

c)

Kacang - Kacangan

d)

Sayuran

12.

Gambar tersebut termasuk contoh dari ....

a)

kacang-kacangan

b)

serealia

c)

umbi

d)

sayuran

13.

Jenis serealia yang cocok dipadukan dengan berbagai lauk pauk dan sebagai makanan pokok adalah ....

a)

gandum

b)

jagung

c)

sorgum

d)

beras

14.

Buah jagung muda dapat diolah menjadi .....

a)

bakwan

b)

roti

c)

bihun

d)

tepung

15.

Berikut ini yang tidak termasuk kacang-kacangan adalah ....

a)

kedelai

b)

kacang tanah

c)

kacang hijau

d)

kacang panjang

16.

Bahan pangan tersebut menggunakan bahan dasar dari …

a)

gandum

b)

ubi

c)

kacang tanah

d)

beras

17.

Butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam dinamakan dengan …

a)

Serelia

b)

Umbi

c)

Kacang-kacangan

d)

Beras

18.

Ada tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ….

a)

ubi jalar berwarna putih kecokelatan, merah dan ungu

b)

ubi jalar berwarna kuning kecokelatan, merah dan ungu

c)

ubi jalar berwarna merah kecokelatan, merah dan ungu

d)

ubi jalar berwarna hijau kecokelatan, merah dan ungu

19.

Bagian tanaman sorgum yang dapat

dijadikan jamu yaitu bagian ...

a)

daun

b)

biji

c)

batang

d)

akar

20.

Olahan dari kedelai yang bisa dijadikan minuman adalah…

a)

Susu kedelai

b)

Milk shake

c)

Tempe

d)

Kecap