wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Enzim dan Lipid

Total questions: 50

Worksheet time: 38mins

Name
Class
Date
1.

Enzim mampu mempercepat suatu reaksi tanpa ikut dalam reaksi, maka disebut juga sebagai...

a)

katalisator

b)

protein

c)

energi

d)

pereaksi

2.

Metabolisme dibedakan menjadi dua berdasarkan kebutuhan energi dan reaksinya,yaitu......

a)

Respirasi aerobik dan respirasi anaerobik

b)

Anabolisme dan katabolisme

c)

Fotosintesis dan respirasi

d)

Fotosintesis dan fermentasi

e)

Kemosintesis dan fotosintesis

3.

Enzim bertindak sebagai katalis, apa yang dimaksud dengan katalis?

a)

Mempercepat reaksi dan ikut bereaksi

b)

Mempercepat reaksi tanpa ikut bereaksi

c)

Memperlambat reaksi dan ikut bereaksi

d)

Memperlambat reaksi tanpa ikut bereaksi

4.

Penyususn utama suatu enzim adalah molekul protein yang disebut.....

a)

Apoenzim

b)

Haloenzim

c)

Hipoenzim

d)

Koenzim

5.

Berikut yang merupakan contoh koenzim adalah....

a)

Mg2+

b)

NAD+

c)

Fe2+

d)

Mn

e)

Zn

6.

Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat....

a)

berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya

b)

irreversibel

c)

merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis

d)

salah satu contohnya adalah pestisida DDT

e)

strukturnya sangat berbeda dengan substrat

7.

Enzim bekerja secara spesifik, artinya....

a)

Enzim hanya mempengaruhi substrat tertentu

b)

Enzim mudah mempengaruhi substrat

c)

Enzim mempengaruhi banyak substrat

d)

Enzim sulit mempengaruhi substrat

8.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim dibawah ini, kecuali....

a)

Suhu

b)

pH

c)

Inhibitor

d)

Bakteri

9.

Enzim dan substrat bergabung bersama membentuk kompleks, seperti kunci yg masuk dalam gembok. Merupakan teori....

a)

Lock theory

b)

Teori induksi

c)

Key theory

d)

Lock and key theory

10.

Menurut teori kecocokan yang terinduksi, sisi aktif enzim merupakan bentuk yang....

a)

Kaku

b)

Fleksibel

c)

Tajam

d)

Elastis

11.

Molekul penghambat enzim yang bekerja dengan cara melekatkan diri pada luar sisi aktif enzim adalah....

a)

Inhibitor kompetitif

b)

Inhibitor nonkompetitif

c)

Inhibitor komposisi

d)

inhibitor

12.

Perhatikan diagram reaksi enzimatis di atas!

Sifat enzim yang ditunjukkan adalah ….

a)

bekerja dua arah

b)

bekerja membutuhkan energi

c)

membantu reaksi kimia

d)

kerja enzim spesifik

e)

menghambat reaksi kimia

13.

Komponen enzim nonprotein disebut….

a)

biokatalisator

b)

koenzim

c)

gugus prostetik

d)

ion anorganik

e)

kofaktor

14.

Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

(1) berperan sebagai pelarut (2) konsentrasinya ditentukan oleh molekul air (3) bekerja secara spesifik (4) memperlambat suatu reaksi (5) rusak bila suhu terlalu tinggi

Ciri khas enzim adalah ….

a)

1 dan 3

b)

b. 1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 5

e)

4 dan 5

15.

Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati

dan H2O2 adalah sebagai berikut


Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah …

a)

suhu dan pH

b)

banyaknya gelembung

c)

potongan hati

d)

macam substrat

e)

jumlah H2O2

16.

Struktur enzim yang tersusun atas protein dan non protein berupa kofaktor dan koenzim adalah...

a)

apoenzim

b)

holoenzim

c)

kofaktor

d)

koenzim

17.

Bagian sisi enzim yang merupakan tempat berikatan dengan substrat adalah...

a)

sisi aktif (active site)

b)

substrat

c)

produk

d)

molekul

18.

Apabila suhu suatu reaksi melebihi 35o maka kecepatan enzim akan menurun karena ...

a)

denaturasi enzim

b)

terjadi reaksi

c)

faktor waktu

d)

ada inhibitor

19.

Nama lain zat penghambat suatu reaksi enzim disebut dengan ...

a)

gugus prostetik

b)

aktivator

c)

efektor

d)

inhibitor

20.

Salah satu model mekanisme enzim yang dapat menyesuaikan bentuk substrak pada bagian sisi aktif enzim disebut dengan ...

a)

Induce fit model

b)

model kunci dan anak kunci

c)

kompleks enzim substrat

d)

mekanisme substrat dan enzim

21.

Enzim merupakan kelompok senyawa.....

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lipid

22.

Sel usus menggabungkan triasilgliserol, protein, fosfolipid, kolesterol dan vitamin larut lemak ke dalam bentuk ......

a)

kilomikron

b)

fatty acid-CoA

c)

garam empedu

d)

β-oksidasi asam lemak

23.

Berikut ini adalah pelarut organik yang dapat melarutkan lipid,kecuali

a)

Eter

b)

Kloroform

c)

Air

d)

Benzena

24.

Berikut ini yang bukan merupakan fungsi lipid adalah

a)

penyusun hormon peptida

b)

penyusun hormon steroid

c)

penyusun membran sel

d)

sumber energi

25.

Ada berapa proses utama didalam beta oksidasi

a)

4

b)

3

c)

2

26.

pernyataan yang tidak benar tentang Lipid

a)

senyawa organik yang larut dalam air

b)

dapat diekstrasi dengan pelarut non polar

c)

mempunyai sifat kimia dan biologi yang sama

d)

larut pada kloroform, eter dan benzena

27.

pernyataan yang tidak benar tentang fungsi lipid adalah

a)

komponen penyusun struktur membran

b)

lapisan pelindung

c)

bukan energi cadangan

d)

hormon dan vitamin

28.

yang membedakan asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh adalah

a)

jumlah atom carbon

b)

ikatan tunggal

c)

ikatan rangkap

d)

jumlah atom hidrogen

29.

lemak yang terdiri dari ikatan ganda disebut

a)

lemak jenuh

b)

lemak tak jenuh

30.

lemak yang ikatanya terdiri dari ikatan tunggal disebut

a)

lemak jenuh

b)

lemak tak jenuh

31.

yang sering disebut kolesterol jahat adalah

a)

LDL

b)

HDL

c)

IDL

32.

Salah satu sifat lemak adalah tidak dapat larut dalam air. Sifat tersebut disebut juga ....

a)

Hidroginesis

b)

Hidrophobic

c)

Hidrogen

d)

Hidroacid

33.

Lemak dalam proses pencernaan akan dipecah menjadi ...

a)

asam amino dan air

b)

asam lemak dan glukosa

c)

asam lemak dan gliserol

d)

asam amino dan laktosa

34.

Gabungan dari fosfat dan lipid disebut

a)

gliserol

b)

fosfolipid

c)

trigliserida

d)

asam lemak

35.

Bagian ekor fosfolipid bersifat hidrofobik

a)

Benar

b)

Salah

36.

Bagian kepala fosfolipid bersifat hidrofobik

a)

Benar

b)

Salah

37.

Kelompok lipid yang tersusun atas empat buah cincin yaitu

a)

trigliserida

b)

fosfolipid

c)

asam lemak

d)

steroid

38.

Ezim yang memecah trigliserida disebut

a)

Lipase

b)

Liase

c)

Ligase

d)

Amilase

39.

sel lemak disebut juga adiposit

a)

Benar

b)

Salah

40.

Dimana tempat proses lipolisis berlangsung

a)

Sitoplasma

b)

Mitokondria

c)

Pankreas

41.

sumber bahan bakar jika kadar glukosa dalam tubuh terlalu rendah, merupakan fungsi dari?

a)

Badan keton

b)

lipolisis

c)

metabolisme

d)

oksidasi asam lemak

42.

prekursor kolesterol dan merupakan zat antara disebut?

a)

bada keton

b)

HMG KoA

c)

Asetil KoA

d)

Beta Oksidasi

43.

Lemak dalam metabolisme lipid diemulsi oleh

a)

empedu

b)

liver

c)

garam empedu

44.

Triasilgliserol ditranportasikan ke pembuluh darah dalam bentuk :

a)

Apolipoprotein

b)

Fosfolipid

c)

Kolesterol

d)

Emulsi

e)

kilomikron

45.

Untuk menghasilkan ATP, Asam Lemak mengalami reaksi :

a)

alfa oksidasi

b)

beta oksidasi

c)

gamma oksidasi

d)

alfa respirasi

e)

beta respirasi

46.

perubahan senyawa sederhana menjadi senyawa yang kompleks disebut dengan....

a)

metabolisme

b)

katabolisme

c)

anabolisme

d)

antibolisme

47.

Apakah hasil akhir dari proses beta oksidasi asam lemak

a)

ATP

b)

Asetil ko A

c)

Rantai pernafasan

d)

oksigen

e)

Asam lemak

48.

Untuk dapat terjadinya oksidasi beta diperlukan molekul carrier, molekul tersebut adalah

a)

Asetil ko A

b)

Carnitin

c)

Asam palmitat

d)

Benda Keton

e)

NADH

49.

Lipid terutama disimpan di jaringan adiposa dalam bentuk:

a)

Monogliserida

b)

Trigliserida

c)

Kolesterol

d)

Fosfolipid

50.
Hasil akhir beta oksidasi asam lemak adalah (…) yang selanjutnya mengalami siklus krebs
a)
Asetil KoA
b)
Asil KoA
c)
gliserol 3 phosphate
d)
glyceraldehyde 3 phosphate
e)
dihidroksiaseton phosphate

Similar Resources on Wayground

PRIMER PARCIAL NUTRICION-ENFERMERIA

45 questions

PRIMER PARCIAL NUTRICION-ENFERMERIA

quiz

Worksheet

•

University

Bab 1 dan Bab 2

45 questions

Bab 1 dan Bab 2

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

NREM-SC2025

45 questions

NREM-SC2025

quiz

Worksheet

•

University

Bab 3/T4 : Konflik Dunia & Pendudukan Jepun di Negara Kita

50 questions

Bab 3/T4 : Konflik Dunia & Pendudukan Jepun di Negara Kita

quiz

Worksheet

•

1st Grade - University

Pedagogik

50 questions

Pedagogik

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Soal PGSD IPS

55 questions

Soal PGSD IPS

quiz

Worksheet

•

University

PSAT BAHASA INDONESIA 2025 KELAS XII

50 questions

PSAT BAHASA INDONESIA 2025 KELAS XII

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University

MONTHLY MEETING MD

50 questions

MONTHLY MEETING MD

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University