WorksheetsDinh dưỡng 1- Hồng Bàng
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Name
Class
Date
1.
dinh dưỡng là
a)
nhu cầu cần thiết để đảm bảo sinh vật sống và tồn tại
b)
thực phẩm chúng ta ăn uống mỗi ngày
c)
nguồn năng lượng cung cấp đầu vào
d)
nguồn thực phẩm có trong tự nhiên
2.
mục đích của sàng lọc, đánh giá dinh dưỡng
a)
phát hiện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng, trên cơ sở đó định hướng can thiệu dinh dưỡng
b)
phát hiện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng, trên cơ sở đó điền chỉnh can thiệp
c)
phát hiện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng, béo phì
d)
phát hiện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng, trên cơ sở đó định hướng can thiệp dinh dưỡng, đánh giá can thiệp, điều chỉnh can thiệp
3.
chỉ số nhân trắc đánh giá tình trạng dinh dưỡng
a)
chiều cao; cân nặng; thành phần eo; đùi; vòng cánh tay
b)
chiều cao; cân nặng; thành phần khối nạc; khối mỡ
c)
chiều cao; cân nặng; vòng bụng; vòng đùi
d)
chiều cao; cân nặng; vòng cánh tay; vòng đầu
4.
xác định người trưởng thành suy dinh dưỡng, chu vi vòng cánh tay
a)
< 23.5
b)
< 24.5
c)
< 25.5
d)
< 26.5
5.
trong cộng đồng, để đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho người trưởng thành, sử dụng
a)
BMI (Body Mass Index)
b)
NRS (Nutrition Risk screening)
c)
MUST (Malnutrition Universal Screening Tool)
d)
MNA (Mini Nutrition Assessment)
6.
số nhóm phụ chất dinh dưỡng thiết yếu chia thành
a)
3 nhóm
b)
4 nhóm
c)
2 nhóm
d)
6 nhóm
7.
nguyên nhân thiếu vitamin A
a)
trẻ không được bú sữa non, mẹ không có sữa hoặc dinh dưỡng trong giai đoạn cho con bú của mẹ không đảm bảo
b)
bữa ăn của trẻ đa dạng, nhiều chất dinh dưỡng
c)
ngoài bữa ăn chính, bữa phụ trẻ được bổ sung sữa và trái cay có màu đậm như đu đủ, quýt, xoài chính
d)
trẻ béo phì
8.
thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt trung bình, hàm lượng Hb là
a)
3-6 g/dl
b)
4-8 g/dl
c)
7-10 g/dl
d)
5-10 g/dl
9.
hậu quả thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt
a)
trẻ biếng ăn, lớn nhanh, ảnh hưởng phát triển trí tuệ, xanh xao, mất tập trung, trí nhớ kém, ngủ gật
b)
trẻ biếng ăn, chậm lớn, ảnh hưởng phát triển trí tuệ, xanh xao, mất tập trung, trí nhớ kém, ngủ gật
c)
trẻ biếng ăn, chậm lớn, ảnh hưởng phát triển trí tuệ, xanh xao, mất tập trung, trí nhớ khá, ngủ gật
d)
trẻ biếng ăn, chậm lớn, ảnh hưởng phát triển trí tuệ, xanh xao, tập trung tốt, trí nhớ khá, ngủ gật
10.
suy dinh dưỡng protein-năng lượng là
a)
tình trạng thiếu hụt protein nhiều chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các vi chất dinh dưỡng
b)
tình trạng thiếu hụt protein năng lượng vi chất dinh dưỡng và các chất dinh dưỡng khác
c)
tình trạng thiếu hụt protein và năng lượng, kết hợp nhiều chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các vi chất dinh dưỡng
d)
tình trạng thiếu hụt protein và năng lượng mà thường là thiếu các vi chất dinh dưỡng
11.
thực hiện chăm sóc dinh dưỡng và sức khoẻ cho bà mẹ có thai, nuôi con bú
a)
quản lý tốt thai phụ và chăm sóc bà mẹ sau đẻ + thực hiện tư vấn, giáo dục dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai
b)
thực hiện bà mẹ uống viên sắt/acid folic đầy đủ phòng chống thiếu máu, uống vitamin A liều cao ngay sau đẻ
c)
cải thiện bữa ăn gia đình và bữa ăn của bà mẹ có thai, cho con bú
d)
làm tất cả
12.
nhu cầu Glucid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
a)
70% ± 1
b)
65% ± 1
c)
12% ± 1
d)
18% ± 1
13.
nhu cầu vitamin D cho phụ nữ có thai là
a)
600 IU/ngày
b)
400 IU/ngày
c)
800 IU/ngày
d)
1000 IU/ngày
14.
nhu cầu muối ăn khuyến cáo cho người bị tăng huyết áp chưa có tổn thương thận
a)
< 4 g/ngày
b)
< 5 g/ngày
c)
< 8 g/ngày
d)
< 10 g/ngày
15.
lượng Choloesterol khẩu phần ở người tăng huyết áp nên khống chế ở mức
a)
< 150 mg/ngày
b)
< 200 mg/ngày
c)
< 250 mg/ngày
d)
< 300 mg/ngày
16.
yếu tố nào quan trọng nhất trong chế độ ăn của người bị đái tháo đường
a)
cung cấp lượng Carbohydrate ăn vào phù hợp
b)
giảm mỡ để giảm 30% kcalories mỗi ngày
c)
giới hạn lượng Carbohydrate ăn vàp khoảng 300 mg/ngày
d)
dùng viên đa vitamin và khoáng chất bổ sung mỗi ngày
17.
tình trạng suy ding dưỡng của bệnh nhân ung thư có nguyên nhân chính là
a)
khối u gia tăng sử dụng năng lượng và dưỡng chất
b)
cơ thể tăng nhu cầu năng lượng để tiêu diệt tế bào ung thư
c)
cơ thể tăng nhu cầu năng lượng để phục hồi các tổn thương
d)
giảm năng lượng khẩu phần ăn do ăn uống kém dướu tác dụng của căn bệnh và việc trị liệu
18.
vai trò của dinh dưỡng trong điều trị bệnh lý đường tiêu hoá (câu đúng nhất)
a)
là yếu tố quyết định trong phát đồ điều trị
b)
là yếu tố hỗ trợ cho việc điều trị bệnh
c)
có thể giúp điều trị nguyên nhân gây bệnh
d)
là yếu tố duy nhất giúp duy trì khả năng phục hồi cho bệnh nhân
19.
nhu cầu Iod cho phụ nữ có thai là
a)
175 µg/ngày
b)
170 µg/ngày
c)
180 µg/ngày
d)
185 µg/ngày
20.
theo WHO, thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt, MỨC ĐỘ NẶNG, hàm lượng Hb là
a)
< 11 g/dl
b)
< 18 g/dl
c)
< 12 g/dl
d)
< 7 g/dl
21.
béo phì là
a)
tình trạng tích luỹ mỡ quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức ảnh hưởng tới sức khoẻ
b)
tình trạng tích luỹ cơ bắp quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức ảnh hưởng tới sức khoẻ
c)
tình trạng tích luỹ nước quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức ảnh hưởng tới sức khoẻ
d)
tình trạng tích luỹ xương quá mức và không bình thường tại một vùng cơ thể hay toàn thân đến mức ảnh hưởng tới sức khoẻ
22.
thực hiện chăm sóc dinh dưỡng và sức khoẻ cho bà mẹ có thai, nuôi con bú. NGOẠI TRỪ
a)
quản lý tốt thai phụ và chăm sóc bà mẹ sau đẻ + thực hiện tư vấn, giáo dục dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai
b)
thực hiện bà mẹ uống viên sắt/acid folic đầy đủ phòng chống thiếu máu, uống vitamin A liều cao ngay sau đẻ
c)
cải thiện bữa ăn gia đình và bữa ăn của bà mẹ có thai, cho con bú
d)
khám sức khoẻ định kỳ
23.
yếu tố nào sau đây giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả
a)
kiểm soát đường huyết, huyết áp, biến chứng
b)
phẫu thuật, dùng Insulin, chế độ dinh dưỡng
c)
hạn chế dung nạp tinh bột trong chế độ ăn uống
d)
kiểm soát đường huyết, huyết áp, lipit máu
24.
hai thành phần thường thiếu trong sữa mẹ đó là
a)
Glucid và vitamin C
b)
sắt và vitamin C
c)
Canxi và sắt
d)
sắt và chất xơ
25.
chỉ số đường huyết ông Bảy là 7,992 mmol/l, nếu chuyển đổi qua nồng độ mg/dl có chỉ số là
a)
152
b)
172
c)
144
d)
159
100 %
