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2 bto.- Temas 1, 2, 3 y 4

Total questions: 65

Worksheet time: 33mins

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1.

El Calcio es un bioelemento

a)

Primario

b)

Esencial

c)

Secundario

d)

Ninguna

2.

Se encuentran en los organismos vivos en una proporción que no supera el 0.1% (lo cual no disminuye su carácter esencial). Nos referimos a los:

a)

Bioelementos primarios.

b)

Bioelementos secundarios.

c)

Oligoelementos.

3.

Si introduzco un glóbulo rojo en una solución hipotónica respecto a su interior celular, ¿qué le ocurre a dicho hematíe?

a)

Se quedará igual.

b)

Perderá agua al salir esta por ósmosis.

c)

Ganará agua al entrar por ósmosis.

d)

Al ser el interior hipertónico el agua saldrá.

4.

¿Cuál de los siguientes enunciados se corresponde con la función de una sal mineral disuelta?

a)

Catalizador del metabolismo.

b)

Función estructural como en los huesos.

c)

Regular la presión osmótica de las células.

d)

Proporcionar energía en la contracción muscular.

5.

Respecto a las disoluciones tamponadoras de pH, ¿qué afirmación es correcta?

a)

El tampón bicarbonato es muy útil en los medios extracelulares.

b)

El tampón bicarbonato es muy útil en los medios intercelulares.

c)

El tampón fosfato es muy útil en los medios extracelulares.

d)

El tampón fosfato no amortigua los cambios de pH.

6.

Fuerza de atracción entre las moléculas de agua

a)

adhesión

b)

cohesión

c)

capilaridad

d)

tensión superficial

7.

Interacción de las moléculas de agua en la superficie que generan una película superficial con elevada tensión

a)

capilaridad

b)

adhesión

c)

tensión superficial

d)

cohesión

8.

Al tener una diferencia de electronegatividad, se produce que los dos moléculas de agua cercanas puedan "conectarse" mediante un:

a)

Enlace covalente.

b)

Puente metálico.

c)

Enlace acuoso.

d)

Puente de hidrógeno.

9.

La cantidad de calor necesaria para aumentar o disminuir 1 ºC la temperatura de un gramo de agua es de una caloría, este es un valor alto, y explica una de las propiedades del agua, esta es:

a)

Su punto de ebullición.

b)

Su capacidad calórica.

c)

Su punto de congelación.

d)

Su estado de agregación.

10.

¿Cuáles son ejemplos de bioelementos secundarios?

a)

Oxígeno y carbono

b)

Calcio y magnesio

c)

Hidrógeno nitrógeno

d)

Sodio y potasio

11.

¿Cómo contribuye el agua a la regulación de la temperatura en los organismos?

a)

Absorbiendo calor lentamente

b)

Liberando calor lentamete

c)

Absorbiendo y liberando calor lentamente

d)

Debido a su alta temperatura

12.

1. ¿Cuál o cuáles de los siguentes disacáridos no tienen poder reductor?

a)

Celobiosa

b)

Sacarosa

c)

Maltosa

d)

Lactosa

13.

1. El enlace que une los monosacaridos en la lactosa es de tipo

a)

beta

b)

alfa

14.

1. ¿Qué monosacáridos forman parte de la lactosa?

a)

Galactosa y fructosa

b)

Glucosa y fructosa

c)

Dos glucosas

d)

Galactosa y glucosa

15.
¿Qué propiedad no comparten la glucosa y la sacarosa?
a)
Son cristalizables
b)
Son solubles en agua
c)
Son sólidos cristalinos
d)
Tienen poder reductor
16.
¿Qué polisacárido está formado por unidades de N-acetil-β-D-glucosamina?
a)
Quitina
b)
Celulosa
c)
Almidón
d)
Glucógeno
17.
¿Cuál de estos ósidos no es un heteropolisacárido?
a)
El ácido hialurónico
b)
La hemicelulosa
c)
La celulosa
d)
La pectina
18.

El polisacárido que forma parte de exoesqueletos y crustáceos es:

a)

Queratina

b)

Quitina

c)

Celulosa

d)

Almidón

19.

¿Cómo se puede clasificar la maltosa?

a)

Disacárido

b)

Monosacárido

c)

Trisacárido

d)

Todas las anteriores son correctas

20.

La amilosa y la amilopectina conforman:

a)

Almidón

b)

Glucogeno

c)

Celulosa

d)

Lactosa

21.

¿Qué monosacáridos conforman la sacarosa?

a)

Glucosa y fructosa

b)

Fructosa y glucosa

c)

Glucosa y lactosa

d)

Lactosa y glucosa

22.

¿Desvía la dihidroxiacetona el plano de la luz polarizada?

a)

Si, porque tiene carbonos asimétricos

b)

Si, porque es una triosa

c)

No, porque es una triosa

d)

No, porque no tiene carbonos asimétricos

23.
a)

D-dihidroxicetona

b)

D-gliceraldehído

c)

L-gliceraldehído

d)

L-dihidroxicetona

24.
a)

D-dihidroxicetona

b)

D-gliceraldehído

c)

L-gliceraldehído

d)

Dihidroxicetona

25.
a)

beta

b)

alfa

26.

¿Qué monosacárido representa la imagen?

a)
Maltosa
b)
Galactosa
c)
Glucosa
d)
Almidón
27.

Es el polisacárido almacén de los glúcidos en los animales

a)

GLUCÓGENO

b)

ALMIDÓN

c)

CELULOSA

d)

QUITINA

28.
¿Cómo se denominan los estereoisómeros que son imágenes especulares?
a)
Epímeros
b)
Isómeros ópticos
c)
Anómeros
d)
Enantiómeros
29.
¿Qué son los epímeros?
a)
Son estereoisómeros que se diferencian en la configuración espacial de uno solo de sus carbonos asimétricos
b)
Son estereoisómeros que no se pueden superponer
c)

Son esperoisómeros que forman imágenes especulares no superponibles

d)
Todas las respuestas anteriores son correctas
30.
¿Cómo se llama el disacárido formado por un enlace O-glucosídico monocarbonílico β (1 -> 4) entre dos moléculas de β-D-glucopiranosa?
a)
Sacarosa
b)
Lactosa
c)
Isomaltosa
d)
Celobiosa
31.

¿Qué tipo de anómero se observa en la imagen?

a)

β\beta  

b)

α\alpha  

c)

D

d)

L

32.

La sustancia cuya fórmula se observa en

la Figura es....

a)

a) maltosa;

b)

b) fructosa;

c)

c) lactosa;

d)

d) sacarosa.

33.

La sustancia cuya fórmula se observa en

la Figura es....

a)

a) celobiosa;

b)

b) fructosa;

c)

c) maltosa;

d)

d) sacarosa.

34.

Uno de estos polisacáridos tiene uniones O-glicosídicas ß1~ 4 :

a)

a) almidón;

b)

b) glucógeno;

c)

c) celulosa.

d)

d) Ninguno de los tres.

35.

Una de estas sustancias es un polisacárido con función estructural en los vegetales:

a)

a) almidón;

b)

b) quitina;

c)

c) celulosa;

d)

d) glucógeno.

36.

El almidón presenta en su estructura:

a)

Ramificaciones cada 24-30 glucosas con enlace 1¬6

b)

Ramificaciones cada 8-10 glucosas con enlace 1¬6

c)

Dos componentes: pectina y amilopectina

d)

Ninguna de las anteriores

37.

Los lípidos que tienen ácidos grasos se denominan:

a)

Saponificables

b)

Insaponificables

c)

Complejos

38.

Lípidos que forman la membrana celular:

a)

Triglicéridos y fosfolípidos

b)

Céridos'y fosfolípidos

c)

Fosfolípidos y colesterol

d)

Colesterol y triglicéridos

39.

¿Qué lípido representa la imagen?

a)

Triglicérido

b)

Cera

c)

Glicerofosfolípido

d)

Esfingolípido

40.

¿Qué tipo de lípido representa la imagen?

a)

Triglicérido

b)

Cera

c)

Fosfolípido

41.

¿Qué tipo de reacción muestra la imagen?

a)

Formación puentes de hidrógeno

b)

Esterificación

c)

Glucosilación (formación enlace O-glucosídico)

42.

¿Qué tipo de lípido se forma según el esquema de la imagen?

a)

Triglicérido

b)

Cera

c)

Fosfolípido

43.

El ácido graso de la imagen es clasificado como omega

a)

3

b)

6

c)

9

d)

8

44.
Las hormonas sexuales químicamente son:
a)
Triglicéridos
b)
Fosfolípidos
c)
Ácidos grasos
d)
Esteroides
45.

En esta notación, el el araquidonato se escribe como 20:4 ¿Cuantos dobles enlaces presenta?

a)

4

b)

1

c)

0

d)

20

46.

¿A qué lípido corresponde la imagen?

a)

Colesterol

b)

Triglicérido

c)

Ácido graso 18:0

d)

Esfingolípido

47.

¿A qué lípido corresponde la imagen?

a)

Colesterol

b)

Ácido graso 16:0

c)

Ácido graso 16:1w-3

d)

Ácido graso 18:0

48.

¿A qué lípido corresponde la imagen?

a)

Ácido graso 16:3w-3

b)

Colesterol

c)

Esfingolípido

d)

Triglicérido

49.

¿A qué lípido corresponde la imagen?

a)

Esfingosina

b)

Colesterol

c)

Fosfolípido

d)

Triacilglicérido

50.

Estructura de los aminoácidos

a)
b)
c)
51.

Son aminoácidos que se obtienen de la dieta

a)

esenciales

b)

no esenciales

c)

condicionales

52.

El enlace peptídico es un enlace de tipo

a)

Iónico

b)

Amida

c)

Metálico

d)

O glucosídico

53.

Es una función de las proteínas

a)

Transporte

b)

Estructural

c)

Reserva

d)

Todas las anteriores son correctas

54.

La triple hélice de colágeno es una estructura:

a)

Primaria

b)

Secundaria

c)

Cuaternaria

d)

αheˊlice\alpha-hélice

55.

Nombre que se da a enlace que une a los aminoácidos

a)

Peptídico

b)

Glucosídico

c)

Ester

d)

Fosfodiéster

56.

A la asociación de varias proteinas se la llama

a)

Estructura Primaria

b)

Estructura Secundaria

c)

Estructura Ternaria

d)

Estructura Cuaternaria

57.

Al plegamiento, que la da una estructura tridimensional especifica, de la proteinas se la llama

a)

Estructura Primaria

b)

Estructura Secundaria

c)

Estructura Ternaria

d)

Estructura Cuaternaria

58.

Representa la estructura primaria de las proteínas

a)
b)
c)
d)
59.

Proteína encargada de catalizar las reacciones químicas en los seres vivos:

a)

enzimas

b)

glucosa

c)

hormonas

d)

sustrato

60.

Es un enlace que se produce cuando se condensa el grupo carboxilo de una molécula de amino ácidos con el grupo amino de otra.

a)

Enlace convalente.

b)

Enlace iónico.

c)

Enlace oligopéptido.

d)

Enlace péptídico,

61.
La estructura primaria de una proteína viene determinada por:
a)
Número de aminoácidos
b)
Todas las otras respuestas son correctas
c)
Tipo de aminoácidos
d)
Orden de aminoácidos
62.

La solubilidad de una proteína, entre otras cosas depende de:

a)

El número de aminoácidos (es decir su tamaño)

b)

El tipo de aminoácidos

c)

Su función

d)

Su localización celular

63.

¿Qué tipo de estructura de las proteínas representa la imagen?

a)

Primaria

b)

Secundaria

c)

Terciaria

d)

Cuaternaria

64.

La lactasa actua sobre:

a)

Lactosa

b)

Almidón

c)

Proteínas

d)

Grasas

65.

Tipo de proteìnas que forman a las enzimas

a)

fibrosas

b)

globulares

c)

mixtas