do kasy restauracji hotelowej.

do księgowości.

do recepcji,

do bazy room service

wręcza gościowi tacę.

pyta gościa, gdzie chce zjeść śniadanie i tam ustawia tacę.

nakrywa stół i przenosi z tacy sprzęt i posiłki na stół.

ustawia tacę na stole.

na tacy.

na wózku kelnerskim.

na talerzu.

jest to obojętne.

zapukać raz jeszcze i czekać na odpowiedź.

ponowić próbę za 5 minut.

zapukać raz jeszcze, a potem skorzystać z telefonu.

zapisać w druku ewidencji zamówień brak odpowiedzi.

wymycie i wypolerowanie zastawy stołowej

przygotowanie nakryć podstawowych

przygotowanie dodatków

sprawdzenie w wykazie otrzymanym z recepcji śniadania przysługujące w ramach opłaty za pokój

informacji o dalszym postępowaniu z zawieszką

liczby osób

sposobu płatności

godzinie realizacji zamówienia

Poprzez obsługę kelnerską.

W formie bufetu śniadaniowego.

W formie zestawu śniadaniowego.

Dostarczone do pokoju hotelowego.

Bufetu śniadaniowego.

À la carte.

Table d'hôte.

Wstawki śniadaniowej.

kombinacja śniadania i kolacji

kombinacja podwieczorku i obiadu

kombinacja śniadania i obiadu

Bufetu śniadaniowego.

À la carte.

Table d'hôte.

Wstawki śniadaniowej.

room service.

podawania śniadania do łóżka.

podawania śniadania do łóżka.

loundry service.

śniadanie a la carte

room service i bufet śniadaniowy

zestawy śniadaniowe z formą a la carte

wszystkie odpowiedzi są poprawne

amerykańskiego

wiedeńskiego

angielskiego

myśliwskiego

Room serwis

Serwis a’la carte

Serwis talerzowy

Bufet śniadaniowy

kawa/sok, bagietka, wędliny

kawa/sok, rogaliki, masło, dżem

herbata, jajecznica, pomidor

herbata/sok, jajecznica, pieczywo, wędliny

rogalik, konfitura i kawa

bułeczki drożdżowe , dżem i kakao

owsianka , jaja na bekonie , świeży sok z owoców

sery, jaja ugotowane w kąpieli wodnej, kawa z śmietanką

kontynantalnego

angielskiego

amerykańskiego

wiedeńskiego

angielskie

amerykanskie

wiedeńskie

francuskie

– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

– pieczywo;

– masło;

– miody, dżemy lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku;

– kawa ze śmietanką lub mlekiem;

– pieczywo jasne (pszenne);

– masło;

– dżemy, miody lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku.

– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

– soku z owoców lub warzyw

– zupy mlecznej

– pieczywa jasnego i ciemnego

– masła;

– dżemów, miodów lub konfitur;

– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie lub szynce);

– potraw z mięsa i wędlin;

– ryb na gorąco lub na zimno;

– naleśników podawanych z dodatkami

– przetworów mlecznych

– tostów.

– szampan lub wino musujące (wytrawne);

– soki owocowe;

– woda mineralna;

– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

kaczka w galarecie.

śniadanie kontynentalne

śniadanie angielskie

śniadanie wiedeńskie rozszerzone

śniadanie polskie

– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

– pieczywo;

– masło;

– miody, dżemy lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku;

– sery;

– wędliny.

– kawa ze śmietanką lub mlekiem;

– pieczywo jasne (pszenne);

– masło;

– dżemy, miody lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku.

– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

– soku z owoców lub warzyw

– zupy mlecznej

– pieczywa jasnego i ciemnego

– masła;

– dżemów, miodów lub konfitur;

– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

lub szynce);

– potraw z mięsa i wędlin;

– ryb na gorąco lub na zimno;

– naleśników podawanych z dodatkami

– przetworów mlecznych

– tostów.

– szampan lub wino musujące (wytrawne);

– soki owocowe;

– woda mineralna;

– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

kaczka w galarecie.

– kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

– mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

– pieczywo;

– masło;

– miody, dżemy lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku;

– sery;

– wędliny.

– kawa ze śmietanką lub mlekiem;

– pieczywo jasne (pszenne);

– masło;

– dżemy, miody lub konfitury;

– jaja po wiedeńsku.

– kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

– soku z owoców lub warzyw

– zupy mlecznej

– pieczywa jasnego i ciemnego

– masła;

– dżemów, miodów lub konfitur;

– potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

lub szynce);

– potraw z mięsa i wędlin;

– ryb na gorąco lub na zimno;

– naleśników podawanych z dodatkami

– przetworów mlecznych np. jogurtu, sera żółtego,

sera twarogowego;

– tostów.

– szampan lub wino musujące (wytrawne);

– soki owocowe;

– woda mineralna;

– kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

– wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

kaczka w galarecie.

śniadanie kontynentalne proste

śniadanie wiedeńskie wzmocnione

śniadanie wiedeńskie

śniadanie typu angielskiego

śniadanie wiedeńskie

śniadanie wiedeńskie wzmocnione

śniadanie angielskie

śniadanie typu angielskiego