Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียนเรื่องการแยกสาร
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Name
Class
Date
1.
ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับโครมาโทกราฟีแบบกระดาษ
a)
ใช้แยกของแข็งออกจากสารละลาย
b)
ใช้แยกสารที่มีจุดเดือดแตกต่างกันมาก
c)
ใช้แยกสารที่ระเหยได้ออกจากสารที่ระเหยไม่ได้
d)
ใช้แยกสารที่เคลื่อนที่ไปบนกระดาษได้ระยะทางแตกต่างกัน
2.
ข้อใดสำคัญที่สุดสำหรับการเลือกชนิดตัวทำละลายที่เหมาะสมสำหรับการสกัดด้วยตัวทำละลาย
a)
ราคาถูก
b)
ระเหยง่าย
c)
เป็นของเหลว ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น
d)
ละลายสารที่ต้องการได้มาก และละลายสารเจอปนได้น้อย
3.
อุตสาหกรรมการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองมีขั้นตอนนี้
ล้างเมล็ดถั่ว -> บดตัดเมล็ดถั่ว -> แช่ถั่วในเฮกเซนให้น้ำมันละลายออกมากับเฮกเซน -> ระเหยเฮกเซนให้เหลือแต่น้ำมันถั่วเหลือง
ในขั้นตอนการสกัดน้ำมันถั่วเหลืองใช้วิธีการแยกสารวิธีใดบ้าง ตามลำดับ
a)
การกลั่น การระเหยแห้ง
b)
การสกัดด้วยตัวทำละลาย การตกผลึก
c)
การสกัดด้วยตัวทำละลาย การระเหยแห้ง
d)
การระเหยแห้ง การสกัดด้วยตัวทำละลาย
4.
การแยกสารวิธีใดต่อไปนี้เป็นวิธีที่ไม่เหมาะสม
a)
การแยกน้ำมันพืชออกจากน้ำโดยการระเหยแห้ง
b)
การแยกน้ำตาลทรายบริสุทธิ์จากน้ำเชื่อมเข้มข้นโดยการตกผลึก
c)
การแยกน้ำมันหอมระเหยออกจากเปลือกส้มโดยการกลั่นด้วยไอน้ำ
d)
การแยกสารสีเขียวออกจากใบเตยเพื่อประกอบอาหารโดยใช้การสกัดด้วยน้ำ
5.
ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงลำดับของการแยกเกลือออกจากสารผสมระหว่างน้ำเกลือและทรายได้ถูกต้อง
a)
ขั้นที่ 1 การระเหยแห้ง ขั้นที่ 2 การตกผลึก
b)
ขั้นที่ 1 การตกผลึก ขั้นที่ 2 การระเหยแห้ง
c)
ขั้นที่ 1 การกรอง ขั้นที่ 2 การระเหยแห้ง
d)
ขั้นที่ 1 การระเหยแห้ง ขั้นที่ 2 การกรอง
6.
ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงการตกผลึกไม่ถูกต้อง
a)
การตกผลึกต้องทำให้สารละลายอิ่มตัวที่อุณหภูมิสูง
b)
การตกผลึกจำเป็นต้องละลายสารในตัวทำละลายที่เหมาะสม
c)
ผลึกแยกออกจากสารละลายเนื่องจากสภาพละลายได้ของสารลดลง
d)
ผลึกที่ได้ยังคงเป็นสารชนิดเดิม แต่มีการจัดเรียงอนุภาคใหม่ที่เป็นระเบียบ
7.
ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงการกลั่นได้ถูกต้อง
a)
ที่บริเวณผิวหน้าของเหลวขณะกลั่นอย่างง่าย จะมีไอของสารที่มีจุดเดือดสูงที่สุดเพียงชนิดเดียวเท่านั้น
b)
ของเหลวที่มีจุดเดือดต่ำกว่าสารอื่นในสารละลายจะเดือดและกลายเป็นไอแยกออกจากสารละลายในลำดับสุดท้าย
c)
การแยกตัวละลายที่มีสถานะของแข็งในตัวทำละลายที่มีสถานะของเหลวซึ่งมีจุดเดือดต่างกันมาก สามารถใช้วิธีการกลั่นอย่างง่าย
d)
การแยกตัวละลายที่มีสถานะของเหลวในตัวทำละลายที่มีสถานะของเหลว แม้ว่าจะมีจุดเดือดต่างกันมากก็ไม่สามารถใช้วิธีการกลั่นอย่างง่ายได้
8.
ข้อใดต่อไปนี้กล่าวถึงลำดับของการแยกน้ำมันจากพืชชนิดหนึ่ง แล้วนำไปวิเคราะห์องค์ประกอบได้ถูกต้อง
a)
ขั้นที่ 1 การกลั่นอย่างง่าย ขั้นที่ 2 โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ
b)
ขั้นที่ 1 โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ ขั้นที่ 2 การกลั่นอย่างง่าย
c)
ขั้นที่ 1 การสกัดด้วยตัวทำละลาย ขั้นที่ 2 โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ
d)
ขั้นที่ 1 โครมาโทกราฟีแบบกระดาษ ขั้นที่ 2 การสกัดด้วยตัวทำละลาย
9.
ถ้านักเรียนต้องการได้เกลือแกงจากน้ำทะเล จะเลือกใช้วิธีการในข้อใด
a)
การกลั่น
b)
การตกผลึก
c)
การระเหยแห้ง
d)
การตกตะกอน
10.
เมื่อเพิ่มอุณหภูมิให้กับสารสูงขึ้น ความสามารถในการละลายของสารเป็นอย่างไร
a)
สารทุกชนิดจะละลายได้ปริมาณลดลง
b)
สารทุกชนิดจะละลายได้ในปริมาณที่สูงขึ้น
c)
สารทุกชนิดละลายได้ในปริมาณเท่าเดิม
d)
สารบางชนิดละลายได้ในปริมาณที่ลดลง
11.
สารที่มีจุดเดือดต่ำกว่าจะระเหยกลายเป็นไอได้ดีกว่าสารที่มีจุดเดือดสูงกว่า สารที่เหลืออยู่จะเป็นของแข็ง" หลักการดังกล่าวเป็นการแยกสารประเภทใด
a)
การระเหิด
b)
การตกผลึก
c)
การระเหยแห้ง
d)
การสกัดด้วยตัวทำละลาย
12.
การแยกสารบริสุทธิ์ด้วยวิธีโครมาโทกราฟี อาศัยหลักการในเรื่องใด
a)
ความแตกต่างของการดูดซับ
b)
ความแตกต่างของสารในการละลาย
c)
ความแตกต่างของสารที่ใช้เป็นตัวทำละลาย
d)
ความแตกต่างของการละลายและการดูดซับ
13.
สุเทพ ยิ่งลักษณ์ และอภิสิทธิ์ แบ่งสารละลายอิ่มตัวของคอปเปอร์ซัลเฟต (จุนสี) ไปทำให้ตกผลึกในกล่องพลาสติกคนละกล่อง ปรากฏว่าผลึกจุนสีที่ได้มีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ไม่เหมือนรูปในหนังสือแบบเรียน เขาทั้ง 3 คน ควรสรุปการทดลองตามข้อใด
a)
ผลึกจุนสีมีรูปร่างได้หลายอย่าง
b)
ผลการทดลองแสดงว่าไม่ใช่จุนสี
c)
ผลึกจุนสีมีรูปร่างสี่เหลื่ยมขนมเปียกปูน
d)
ผลึกจุนสีมีรูปร่างเหมือนรูปในหนังแบบเรียน
14.
ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับความหมายของการกลั่น (Distillation)
a)
กระบวนการแยกสารออกจากสารละลาย โดยใช้คุณสมบัติของจุดเดือด
b)
กระบวนการแยกสารออกจากสารเนื้อเดียว โดยใช้คุณสมบัติของจุดเดือด
c)
กระบวนการแยกสาร(ของแข็ง) ออกจากสารละลาย
d)
กระบวนการแยกสารออกจากสารเนื้อผสมที่มีของแข็งละลายในของเหลว
15.
ตัวเลือกใดเรียงลำดับกระบวนการกลั่นได้ถูกต้อง
a)
การเดือด การกลายเป็นไอ การควบแน่น
b)
การเดือด การควบแน่น การระเหย
c)
การเดือด การควบแน่น การกลายเป็นไอ
d)
การระเหย การเดือด การควบแน่น
100 %
