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Chapitre : cytosol, métabolisme, glycolyse, fermentation

Total questions: 79

Worksheet time: 3hrs 31mins

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1.

Donner la définition du cytosol

4 lines
2.

Le cytosol est une solution de gel hydraté ou on trouve des inclusions.

a)

Vrai

b)

Faux

3.

Qu'est-ce que sont les inclusions ?

4 lines
4.

On note plusieurs types d'inclusion, parmi eux lesquels ?

a)

Ribosome

b)

Peroxysome

c)

Glucidiques

d)

Lipidiques

e)

Réticulum

5.

Le cytosol est composé de (a)   % d'eau

6.

On a une grande diversification de

a)

molécules

b)

solvant

c)

solutés

d)

organites

7.

Les protéines sont ......% du poids frais et ........% du poids sec

(a)  

8.

Le cytosol est le siège du métabolisme, le siège de réactions métaboliques essentielles. Quelle est la définition des réactions métaboliques essentielles.

4 lines
9.

Les protéines sont constitués (a)  

10.

(Rappel) Dessiner la structure générale d'un acide aminé

11.

Pour que la protéine s'enchâsse dans la membrane plasmique, il faut que la chaine latérale R soit de nature (a)   ?

12.

Les enzymes sont organisées dans la membrane pour former une voie métabolique, pourquoi ?

a)

Pour aller plus vite dans la réaction enzymatique

b)

Pour capter plus facilement le produit intermédiaire qui intervient dans la partie suivante de la voie

13.

Les voies métaboliques sont-elles souvent connectées les unes aux autres ?

a)

Oui

b)

Non

14.

Qu'est ce qu'un métabolite ?

4 lines
15.

Les métabolites sont uniques à une seule voie métabolique.

a)

Vrai

b)

Faux

16.

Lorsque l'on produit suffisamment d'un composé, il est nécessaire d'en stopper la production, par quel processus la production est-elle régulée ?

(a)  

17.

Finalement qu'est-ce que cela veut dire "rétroaction négative" ?

4 lines
18.

La rétroaction négative agit a quel moment dans la réaction ?

a)

À la première étape

b)

Au début

c)

Au milieu

d)

À la fin

e)

À la fin À la dernière étape

19.

Pourquoi cette rétroaction négative se produit si tôt ?

4 lines
20.

Les voies cataboliques sont des voies de (définition)

(a)  

21.

Donner un exemple typique du catabolisme.

(a)  

22.

Le catabolisme s'accompagne de...

a)

un gain d'énergie

b)

une libération d'énergie

c)

aucun changement

d)

aucune variation d'énergie

e)

un changement de température

23.

Quand on parle de catabolisme, on parle de bilan

a)

Endergonique

b)

Exergonique

24.

Qu'est ce qu'un bilan exergonique ?

(a)  

25.

Les réactions cataboliques sont des réactions

a)

Oxydations

b)

Réductions

26.

Les électrons retirés de la réaction d'oxydation sont récupérées par des coenzymes, lesquelles

a)

CoA

b)

NAD+/NADH

c)

NADPH/NADP+

d)

FAD

27.

Les voies anaboliques sont des voies de (définition)

(a)  

28.

On a un bilan

a)

endergonique

b)

exergonique

29.

Qu'est-ce qu'un bilan endergonique

(a)  

30.

Est-ce que dans un bilan endergonique il faut fournir de l'énergie pour générer des molécules et de nouveau la fourniture d'énergie est n-fournie par l'ATP qui par hydrolyse hydrolyse un lien peptique riche en énergie de sorte que l'énergie soit captée par la synthèse du composé d'intérêt ?

a)

Oui

b)

Non

31.

Les réactions anaboliques sont souvent des réactions

a)

oxydation

b)

réduction

32.

Les produits finaux sont ..... riches en électrons que les substrats de départ

a)

Plus

b)

Moins

33.

Les réactions de réduction se font pour l'anabolisme par l'intermédiaire d'un coenzyme, lequel ?

a)

ADP

b)

NADP+

c)

NAD+

d)

NADH

e)

NADPH

34.

Donner un exemple de l'anabolisme.

(a)  

35.

Les enzymes sont des ...... dont le rôle est de ....... des réactions chimiques.

(a)  

36.

Qu'est ce que cela signifie ?

(a)  

37.

À la fin de la réaction l'enzyme est

a)

Plus là

b)

Présente en plus faible quantité

c)

En état

d)

Présente en plus fort quantité

38.

Les protéines ont une structure quaternaire, ce qui permet de déterminer :

a)

les enzymes nécessaire

b)

la vitesse de catalysation

c)

les sites catalytiques

39.

Les enzymes permettent de catalyser en contrôlant la (a)   de la réaction

40.

Quelles sont les caractéristiques d'un cofacteur

a)

molécule organique

b)

molécule chimique

c)

nature protéique

d)

présent en grande concentration

e)

présent en faible concentration

41.

Le site actif des enzymes qui contiennent des ions .................. participent directement à la .................. .

(a)  

42.

Dans quel cas parle t-on de coenzyme et non plus de cofacteur ?

a)

Quand la concentration en cofacteur est élevée

b)

Quand les molécules sont de nature protéique

c)

Quand les molécules sont de nature organique

d)

Quand les molécules sont de nature non protéique

43.

L nombre de coenzyme est infini.

a)

Vrai

b)

Faux

44.

Donner le rôle - les rôles des coenzymes.

4 lines
45.

Dessiner et expliquer brièvement le couplage des coenzymes ADP-ATP.

46.

Dessiner la coenzyme A et expliquer brièvement.

47.

Quelles coenzymes interviennent-elles dans les réactions d'oxydoréduction ?

a)

FAD

b)

ADP/ATP

c)

NADP+/NADPH

d)

NAD+/NADH

e)

CoA

48.

Qu'est ce qu'une réaction oxydo-réduction ?

(a)  

49.

En sachant que oxyder est l'inverse de réduire, oxyder une molécule revient à

a)

lui enlever des e-

b)

lui rajouter des e-

50.

Au cours d'une réaction catabolique, que fait-on ?

(a)  

51.

La forme NADP+

a)

capte les e-

b)

ne capte pas les e-

c)

ne capte pas de p+

d)

capte un p+

52.

Les e- sont stockés par le coenzyme peuvent être restitués à un substrat lors de réaction catabolique

a)

Vrai

b)

Faux

53.

Dessiner le couplage catabolisme - anabolisme, mettre en évidence les coenzymes qui interviennent.

Expliquer brièvement

54.

Dessiner le couplage NAD+/NADH, et expliquer brièvement.

55.

Le processus de récupération de l'énergie par la cellule comporte une 1. .............. de réaction 2............

a)
  1. 1. Centaine

b)
  1. 1. Dizaine

c)
  1. 2. chimique

d)
  1. 2. enzymatique

e)
  1. 2. rédox

56.

Les 10aines de réactions rédox utilisent de nombreuses molécules fonctionnant comme accepteur d'e-. Le NAD+ fait-il partit de ces molécules ?

a)

Oui

b)

Non

57.

Lors de chaque transfert de l'énergie est libérée on a donc production de

a)

ADP

b)

NADPH

c)

ATP

d)

NADP+

e)

NADH

58.

En fin de processus les électrons (lors du catabolisme) provenant de la récupération sont transférés à un (a)   .

59.

Dans quel cas a t-on 1. une respiration aérobie, 2. une respiration anaérobie, 3. une fermentation ?

4 lines
60.

Dans une cellule, l'hydrolyse de polysaccharide de réserve permet :

a)

la libération de molécule de glucose

b)

l'ajout de molécule de glucose

c)

grâce à la réduction contrôlée des molécules, on peut libérer de l'énergie sous forme de chaleur

d)

grâce à la l'oxydation contrôlée des molécules, on peut récupérer de l'énergie

61.

La glycolyse utilise de l'oxygène sous forme moléculaire.

a)

Vrai

b)

Faux

62.

Dans quel compartiment de la cellule se déroule la glycolyse ?

a)

Dans le noyau

b)

Dans les mitochondries

c)

Dans le cytosol

d)

Dans les ribosomes

63.

Dessiner la réaction de glycolyse. Expliquer brièvement en prenant appuie sur le schéma que vous dessinerez.

64.

Quelle est la bonne équation globale de la glycolyse ?

a)

C6H12O6 + NAD+ + 2ADP + 2Pi --> 2C3H4O3 + NADH + H+ + 2ATP + 2H2O.

b)

C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi --> 2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP + 2H2O.

c)

C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP --> 2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP + 2H2O.

d)

C6H12O6 + 3NAD+ + 2ADP + 2Pi --> 2C3H4O3 + 2NADH + 3H+ + 2ATP + 4H2O.

65.

À quelle condition la glycolyse se poursuit-elle ?

(a)  

66.

Même si la glycolyse se passe en absence d’oxygène, la cellule a besoin de .............. ................ .

(a)  

67.

Quel est le but du pouvoir oxydant dont la glycolyse a besoin ? De quel composé provient-il ?

4 lines
68.

Tant que le ......... est disponible, la cellule produit de ......

(a)  

69.

La cellule produit de l'ATP comme on vient de le voir mais, elle continue à accumuler 1. ........ et réduire fortement la quantité de 2. .......... jusqu'à épuisement des réserves en 2. et à un moment la cellule doit reconstituer son pouls de 2.

a)
  1. 1. ADP

b)

1. NADPH

c)
  1. 1. NADH

d)
  1. 2. NADP+

e)
  1. 2. NAD+

70.

On a une nouvelle réaction d'oxydoredox qui doit avoir lieu dans laquelle le NADH est

a)

oxydant

b)

réducteur

71.

Comme le NADH est réducteur, il s'oxyde, il agit comme un donneur d'e-. En quelle molécule s'oxyde t'il ?

(a)  

72.

Qu'est ce qu'un accepteur final ?

(a)  

73.

La séquence menant a la régénération de NAD+ est ?

a)

La respiration aérobie

b)

La fermentation

c)

La respiration anaérobie

d)

La glycolyse

74.

Expliquer à l'aide d'un schéma simple et un texte, comment la régénération en NAD+ se passe.

75.

Le rendement énergétique de la fermentation est de +/- (a)   %

76.

La fermentation lactique est quelque chose de relativement connue chez l'Homme, à quoi se réfère-t-elle ?

a)

La contraction des muscles

b)

La fermentation des muscles

c)

Un gros effort physique

d)

Les crampes musculaires

77.

Surtout en Belgique, la fermentation alcoolique est très connues, dans quel structure est-elle utilisée, pour quoi faire ? (2 mots attendu, séparés par une virgule)

(a)  

78.

Expliquer en un texte le procédé de fabrication de la bière (facultatif c'est juste pour bien comprendre le procédé de fermentation alcoolique)

4 lines
79.

Dessiner le processus de recyclage de NADH