Font size
WorksheetsAMGE BC8
Total questions: 56
Worksheet time: 42mins
voici le menu du déjeuner de Arthur 2 ans1/2 : salade de tomates et concombres , jambon , haricots verts, et compote de pommes. cela vous semble incomplet :que rajouteriez-vous?
un fruit
du fromage
du pain
des pommes de terre
de l 'eau
Le papa de Lorenzo doit préparer le biberon de son fils ce matin : combien de cuillers de lait maternisé doit-il ajouter pour un volume d'eau de 180ml?
9
6
3
7
5
Mathieu a 4 mois. de combien de biberons a-t-il besoin par jour?
entre 6 et 8
2
3
5
la vitamine D
participe à la fixation du calcium sur les os
participe à la fixation du calcium sur les dents
est essenteille à la croissance du squelette
provient de l'huile de foie de morue
provient du soleil
Julian est intolerant au gluten; il ne doit surtout pas manger
de crêpes
de yaourt au soja
de chocolat
de pain à la farine de seigle
de pain à la farine de riz
vous êtes Garde d 'enfants chez la famille ZEIMAN ; à votre arrivée 7H30, la maman de Sara ,5 ans, vous dit qu 'elle a eu une selle liquide cette nuit et se plaint du ventre; elle allait mieux à 7h elle a eu faim: elle a dejeuné: du chocolat au lait , une tartine beurre confiture de fraises . Vous dites à la maman :
D'appeler immédiatement le docteur
que vous allez observer l 'état général de Sara : fièvre, fatigue, appétits , selles, autre signes..
Que vous la rappelerez si les symptômes persistent
que vous éviterez de proposer du lait et des fibres aujourdhui
que vous lui donnerez à boire, des fruits et yaourts pour améliorer sa flore intestinale grâce au lactose
Lilian 12 mois, se réveille de la sieste en pleurant ; vous découvrez qu’elle a eu des selles liquides et débordantes; que faites-vous?
vous le lavez, le changez, et lui prenez sa température
vous notez toutes vos observations sur le cahier de liaison
vous appelez le 15
Vous faites revenir les parents pour l 'emmener chez le médecin, vous lui donnez une compote pomme- pruneaux
vous lui donnez une compte pomme coing et s'il a encore faim un peu de compote pomme banane et de l 'eau
Comment vérifiez-vous la température du lait du biberon après l'avoir chauffé et avant de le donner au bébé ?
Avec le petit doigt
En goûtant
À l'intérieur du poignet
Comment séchez-vous un biberon qui vient d'être lavé ?
Avec un chiffon
Sur un égouttoir
Pendant combien de temps pouvez-vous conserver au réfrigérateur un biberon de lait entamé qui a été chauffé ?
48 h
12 h
24 h
Quel(s) type(s) d'eau pouvez-vous utiliser pour reconstituer un biberon de lait infantile ?
Eau du robinet
Eau minérale
Eau de source
À quelle température pouvez-vous faire chauffer un biberon de lait ?
42° C
28° C
37° C
Quelle(s) est(sont) la(les) technique(s) de réchauffage d'un biberon de lait ?
Au bain marie
Au micro onde
Au chauffe-biberon
Quelles sont les 2 types d'alimentation lactée du bébé ?
Quelle est la spécificité de l'alimentation du bébé (0-4 / 6 mois)
Exclusivement lactée
Partiellement lactée
Le plus souvent lactée
Le temps du repas doit être un moment de :
Jeux
Calme
Convivialité
Echanges
J'évite de forcer l'enfant à finir son assiette
Vrai
Faux
Le lait 1er âge est adapté aux enfants :
De la naissance à 6 mois
De 6 mois à 1 an
De 1 à 3 ans
Pour préparer un biberon j'ai besoin de :
Une bouteille d'eau minérale
Un biberon
Une cuillère
Une boite de lait infantile
Le lait reconstitué peut être consommé :
A température ambiante
Chauffé
Congelé
Si le biberon est chauffé, la température ne doit pas dépasser 40°, pourquoi?
Pour éviter les risques d'allergie
Pour éviter risques de brulure
Les vitamines sont détruites
Combien de temps peut-être conservée une bouteille d'eau entamée ?
24 heures à température ambiante
24 heures au réfrigérateur
1 semaine au réfrigérateur
1 heure à température ambiante
Pour la reconstitution d'un biberon de lait :
J'introduis l'eau puis les dosettes de lait.
J'introduis les dosettes de lait puis l'eau.
L'ordre d'introduction de l'eau et du lait importe peu.
Pour nettoyer un biberon je peux:
Utiliser un lave vaisselle
Uniquement les rincer à l'eau
Utiliser de l'eau chaude, du liquide vaisselle et un goupillon
Pourquoi faut-il agiter un biberon avant qu'il soit consommé par l'enfant?
Afin de diffuser les saveurs
Afin de dissoudre la poudre dans l'eau
Afin d'homogénéiser la température
Afin d'incorporer de l'air
La stérilisation des biberons en verre et en plastique est obligatoire.
Vrai
Faux
Ils faut favoriser les céréales "complètes" pour le petit déjeuner?
vrai
faux
Pourquoi les céréales "complètes"?
Elles contribuent à accélérer le transit
Réduisent la sensation de faim et possèdent un index glycémique
Réduisent la faim
Car il y a moins de sucres que dans les céréales normales
C'est quoi une allergie alimentaire ?
L'allergie alimentaire est une réaction qui fait apparaître des boutons
L'allergie alimentaire est quand l’organisme n’est pas capable de digérer correctement un aliment ou un composant de l’aliment.
L'allergie est que dés que l'on mange, notre organisme rejettent l'aliment
L'allergie alimentaire est une réaction anormale du système immunitaire à une certaine substance contenue dans un aliment.
Quelles sont les risques d'une alimentation trop riche en gras, sucre, sel et viande ?
Favorise l'apparition de certaines maladies
Déséquilibre de la flore intestinale
Surcharge de l'organisme
Provoque juste l'obésité
Depuis 2012, l'obésité a augmentée en huit ans en France chez les 18-24 ans
vrai
faux
en moyenne combien de Kilocalories doit on manger par jours
20
200
2000
20000
la malnutrition c'est....
l' Ingestion régulière d’une quantité de nourriture supérieure à la ration nécessaire pour l’entretien de l’ organisme.
est un état pathologique résultant d'apports nutritionnels insuffisants en regard des dépenses énergétiques de l'organisme
cela signifie qu'il y a des carences, des excès ou des déséquilibres dans l'apport énergétique et/ou nutritionnel d'une personne
Les pommes de terre sont :
Des légumes
Des fruits
Des féculents
Quel groupe d'aliments doit-on consommer 5 fois par jour ?
Viande Poisson Oeuf
Produits sucrés
Fruits et Légumes
Produits laitiers
Quel groupe d’aliments permet l’apport en protides d’origine animale?
Le groupe des viandes-poissons-œufs
Le groupe des fruits et légumes
Le groupe des féculents et produits sucrés
Quels sont les trois constituants alimentaires énergétiques?
Glucides – Protides – Lipides
Sels minéraux – Glucides – Eau
Protides – Vitamines – Éléments minéraux
la dénutrition c'est....
l' Ingestion régulière d’une quantité de nourriture supérieure à la ration nécessaire pour l’entretien de l’ organisme.
est un état pathologique résultant d'apports nutritionnels insuffisants en regard des dépenses énergétiques de l'organisme
cela signifie qu'il y a des carences, des excès ou des déséquilibres dans l'apport énergétique et/ou nutritionnel d'une personne
Les fibres alimentaires participent :
à la contraction musculaire
au bon fonctionnement du transit intestinal
au maintien du corps à 37°C
Les féculents ...
apportent des sucres lents. Il te donnent de l'énergie pour toute la journée
te permettent de bien digérer et te donnent beaucoup de vitamines
apportent du calcium pour bien grandir et garder des os solides
permettent de renouveler tes cellules
Quel est le bon ordre de la pyramide alimentaire ?
Boissons non sucrées, féculents, légumes et fruits, produits laitiers, viandes, matières grasses, sucre
Féculents, boissons non sucrées, matières grasses, viande, produit laitiers, légumes et fruits, sucre
Boissons son sucrées, légumes et fruits, féculents, viande, matières grasses, produits laitiers, sucre
Légumes et fruits, féculents, boissons non sucrées, produits laitiers, viande, matières grasses, sucre
Le diabète de type 2 est causé par
Le pancréas ne fonctionne pas
Une résistance à l'insuline ( le pancréas fonctionne mais les cellules ne réagissent pas à l'insuline )
Le foie ne transforme plus le sucre en glucose
Parmi ces aliments, quels sont ceux avec un index glycémique élevé?
Une alimentation équilibrée est :
une alimentation ou l'on mange chaque groupe d'aliment en quantité égale
Une alimentation ou tous les groupes d'aliment sont représentés en quantité raisonnable
Une alimentation sans produits gras, sucrée ou salé.
Une alimentation sans nutella.
Ont retrouve les sucres dans :
Le groupe des VPO
Le groupe des féculents et céréales
le groupe des produits sucrés
Le groupe produits gras.
Le groupe des fruit et légume apportent principalement :
du sucre.
Des acides gras (lipides)
Des fibres
des protéines.
les fibres permettent :
De donner de l'énergie.
De diminuer la sensation de faim.
De stocker du gras.
d'aider à la digestion.
Le groupe des produits sucrés
Apporte de l'énergie à long terme.
permet de stocker de l'énergie.
Permet d'apporter de l'énergie à court terme.
permet de créer du muscle.
Dans le groupe des VPO on retrouve
du poisson
de la viande
des œufs
des légumes
Les protéines sont apportés essentiellement par le groupe :
Des VPO
Des produits gras
féculents céréales
Des boissons
quel est le groupe alimentaires qu'ils faut le moin consommer selon la pyramide alimentaire
Le groupe des boissons
Les produits gras
les produits laitiers
les produits sucrés
quels est le groupe alimentaires qui ne connait pas de limites de consommations :
boissons
produits gras
produits laitiers
produits sucrés
cet aliment fait parti du groupe :
des fuits et légumes
des produits gras
des VPO
des féculent céréales
quel groupe d'aliment je peux consommer en grande quantité
Les fruits et légumes
les VPO
les féculents et céréales
Les boissons
