Kegunaan Haloalkana

RUMUS UMUM ALKOHOL (R-OH)

Berikut adalah 3 suku pertama dari alkohol: CH4O C2H6O C3H8O CnH2n+2O GUGUS FUNGSI ―OH LATIHAN C5H12O C10H22O C8H18O Bagaimanakah rumus struktur dan rumus molekul senyawa golongan alkohol yang mengandung 5,8, dan 10 atom karbon?

1o 2o 3o Alkohol primer: alkohol dimana gugus –OH terikat pada atom C primer, yakni atom C yang mengikat 1 atom C yang lain Alkohol sekunder: alkohol dimana gugus –OH terikat pada atom C sekunder, yakni atom C yang mengikat 2 atom C yang lain Alkohol tersier: alkohol dimana gugus –OH terikat pada atom C tersie

Tentukan rantai induknya yaitu rantai karbon yang terpanjang. Rantai induk harus melalui gugus – OH. Kemudian beri nama sesuai dengan nama alkananya, tetapi akhiran “a” diganti “ol”

Beri nama dengan urutan: No cabang – nama cabang – No gugus –OH – nama rantai induk

Berilah nama senyawa-senyawa berikut. a) c) b)

Tulislah struktur dari senyawa berikut. a) 3-metil-2-butanol b) 2-metil-2-pentanol c) 6-etil-4-propil-3-oktanol

Sifat Fisik Ikatan hidrogen: ikatan yang terbentuk antara atom O (gugus ―OH) alkohol dengan atom H (gugus ―OH) dari molekul alkohol lain yang berdekatan. Gaya London: gaya tarik menarik dipol sesaat/dipol terimbas IKATAN HIDROGEN Atom O adalah atom yang sangat elektronegatif, kerapatan elektron atom H akan lebih tertarik ke O, sehingga H menjadi bermuatan parsial positif (δ+). Akibatnya atom H tersebut akan ditarik oleh atom O dari molekul alkohol yang lain dan terbentuklah ikatan hidrogen yang sangat kuat. Semakin kuat ikatan maka semakin sulit untuk memutus ikatan tersebut. Hal ini mengakibatkan titik didih alkohol lebih tinggi daripada alkana dengan jumlah atom C yang sama. ALKOHOL ALKANA Metanol (64,7oC) Metana (-162oC) Etanol (78,3oC) Etana (-89oC) 1-propanol (97,2oC) Propana (-42oC) Tabel perbandingan titik didih alkohol dan alkana δ- δ+

GAYA LONDON Kekuatan gaya London dipengaruhi oleh 2 hal, yaitu: Jumlah atom C Semakin banyak atom C nya maka gaya London makin kuat sehingga titik didihnya makin tinggi. Metanol (64,7oC) Propanol (97,2oC) 2. Bentuk molekul Semakin banyak cabang, gaya London makin lemah sehingga titik didihnya makin rendah. Butanol (118oC) 2-metil-2-propanol (82oC)

Reaksi substitusi Reaksi eliminasi Reaksi oksidasi Substitusi atom H pada gugus ―OH dengan logam reaktif Substitusi ―OH oleh halogen membentuk haloalkana Pembentukan ester (esterifikasi) Alkohol dengan katalis H2SO4 membentuk alkena Alkohol primer oksidasi aldehid Alkohol sekunder Alkohol tersier oksidasi keton

KEGUNAAN Metanol (CH3OH) Untuk membuat pupuk, obat, plastik dll. Untuk membuat ester . S

Berisomer fungsi dengan keisomeran pada eter?

SIFAT FISIK ETER

SIFAT KIMIA ETER

Apa rumus umum dari aldehid?

Berilah nama senyawa aldehid berikut

Formaldehid atau metanal, pada suhu kamar berwujud gas tak berwarna, berbau menyengat. Formalin, campuran 37% formaldehid dan 7 – 15% metanol dalam air, sebagai pengawet preparat dan mayat. Selain itu metanal juga digunakan untuk membuat plastik polimetanal dan sebagai pelarut zat perekat.

Bagaimanakah struktur aldehid dan keton yang mungkin dari senyawa dengan rumus molekul C5H10O

SIFAT FISIK Kelarutan: Aseton dan butanon larut dalam air, keton dengan atom C lebih tinggi tidak. Titik Didih Titik didih keton lebih tinggi dari alkana dengan jumlah atom C yang sama. Semakin banyak atom C, titik didih keton makin tinggiUntuk isomer-isomer keton Semakin banyak cabang maka titik didihnya makin rendah Wujud: Aseton pada suhu kamar berwujud cair, keton dengan atom C lebih tinggi berwujud padat.

Reaksi reduksi keton Reaksi adisi hidrogen (Hidrogenasi) OKSIDASI ADISI Keton adalah reduktor yang lebiih lemah dari aldehid. Keton tidak dapat mereduksi Fehling & Tollens, sehingga digunakan untuk identifikasi aldehid dan keton

UJI FEHLING Larutan fehling dibuat dari Cu(II)sulfat dalam basa Aldehid dapat mereduksi Cu2+ dari fehling sehingga warna biru dari fehling berubah menjadi endapan merah bata Keton negatif terhadap uji fehling. UJI TOLLENS Larutan Tollens dibuat dari campuran NaOH dg AgNO3 & NH3 membentuk kompleks [Ag(NH3)2]+ Aldehid dapat mereduksi Ag2+ membentuk cermin perak Keton negatif terhadap uji Tollens.

Apa yang terbentuk dari campuran NaOH dg AgNO3 & NH3?

Apakah aldehid dapat mereduksi Ag2+ membentuk cermin perak?

Apakah keton negatif terhadap uji Tollens?

Apa kegunaan sebagai pelarut organik dalam pembuatan lilin dan plastik?

Apa kegunaan sebagai bahan baku pembuatan plastik perspex?

Apa kegunaan sebagai pembersih cat kuku?

Apa rumus umum dari asam karboksilat?

Apa tata nama dari asam karboksilat?

Apa sifat fisik & kimia dari asam karboksilat?

Berapa jumlah atom C pada asam metanoat?

Tuliskan nama untuk senyawa asam karboksilat CH3CH(CH3)C(C2H5)(CH3)CH2CH2COOH

Tuliskan struktur dari senyawa 2,2-dimetilbutanoat

Tuliskan struktur dari senyawa 2,3-dimetil-4-etilheksanoat

Berapa isomer dari asam karboksilat dengan rumus molekul C4H8O2?

Apa sifat fisik dari asam karboksilat?

Apa sifat kimia dari asam karboksilat?

Apa reaksi asam karboksilat?

Apa kegunaan asam metanoat?

Apa kegunaan asam etanoat?

Apa kegunaan asam palmitat?

Untuk membuat garam palmitat (sabun)

Berilah nama untuk senyawa-senyawa ester berikut!

Isomer pada ESTER

SIFAT FISIK & KIMIA ESTER

SIFAT KIMIA

Ester buah-buahan, pada suhu kamar berwujud cair, mudah menguap dan berbau harum sehingga digunakan sebagai esensi buah-buahan. Misalnya :