wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Jakość w hotelu

Total questions: 8

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Międzynarodowa organizacja zajmująca się opracowywaniem norm jakości to

a)

ISO

b)

UNWTO

c)

HACCP

d)

TQM

2.

Wprowadzenie jednolitych norm w obiekcie hotelarskim to

a)

standaryzacja

b)

kategoryzacja

c)

procedury

d)

księga jakości

3.

Cały system zarządzania jakością w przedsiębiorstwie znajduje się w dokumencie o nazwie

a)

księga jakości

b)

ISO

c)

certyfikat ISO

d)

standardy

4.

Wdrożenie systemu ISO wiąże się z opracowaniem dokumentacji, w skład której wchodzą (zaznacz wszystkie możliwe odpowiedzi)

a)

Polityka Jakości

b)

Księga jakosci

c)

zapisy

d)

procedury i instrukcje

5.

Zaznacz wszystkie możliwe czynniki wpływające na renomę hotelu

a)

podaż

b)

lokalizacja

c)

formalnie przyznana kategoria

d)

cena

6.

Mystery shopper

a)

odpowiada za zaopatrzenie w hotelu

b)

odpowiada za jakość usług

c)

ocenia funkcjonowanie obiektu hotelarskiego incognito

d)

ocenia anonimowo stan sanitarny i bezpieczeństwa hotelu podczas audytów wewnętrznych

7.

Konkursem branżowym dotyczącym jakości usług w hotelu z punktu widzenia gościa jest

a)

Złoty klucz

b)

Złota patelnia

c)

Po prostu najlepszy

d)

Teraz Polska

8.

Na poziom usług świadczonych w hotelarstwie nie wpływają

a)

uregulowania prawne

b)

ISO

c)

organy kontroli

d)

sposób prowadzenia promocji